Резање за почетнике: опис различитих техника и алата

Овај чланак је намењен онима који желе да савладају уметничку резбарију - стварајући прекрасне уклесане украсе за јела од поврћа и воћа.Наравно, то ће захтевати праксу и искуство, али сви гости су започели са нечим.У чланку представљамо вам фотографије и видео материјале који помажу у савладавању резбарења за почетнике.

Не очекујте невероватне резултате одједном.Познавање техника и основних техника резбарења, са основним ножевима за рад, већ можете створити мале композиције.Према томе, почетници ће бити корисни за теоретски руковање, сазнати више о овој уметности, о алатима, погледајте часове за фотографије и видео.Ово ће вам помоћи да утврдите своје циљеве, са могућностима: не сви ће имати стрпљење и вријеме за велике сложене композиције, а не сви ће моћи купити цијели велики скуп алата.Дакле, да погледамо основне технике ове уметности.

Сечење

Сечење резањем је основни и најједноставнији алат за резбарење.Видео јасно показује како их користити.Чак и дете ће разумети, зар не?Узгред, можете довести своју децу у ову фасцинантну занимање.

Алати за спирално сечење

Сложенија група алата за резбарење су уређаји за спирално сечење од поврћа и воћа.Овај серпентинорез, спирала и цурлерс.Намењени су искључењу ужитних спирала и вијенаца.Истовремено, рад са њима је што је могуће једноставнији и грешка је готово нереална.

Овдје је потребно обратити пажњу да свака алатка обавља само једну врсту сечења.И да се оцени рад ових предмета може бити на ваљцима, представљеним у наставку.

Флатови флутес

Флајера су уски утои који су направљени специјалним ножевима за флутинг.У рукама професионалца, овај нож може направити праве чуда, а новинари који уче основе резбарења код куће могу започети праксу једноставним симетричним резовима.

На пример, на овај начин можете извући лимун за коктел.Није само лепа, већ и практична: врло је погодно да узмете киселину из посуде.

Шематски цвет може се створити ако не исечете флутес до краја плода.

Книфе-пиерери

Ова врста алата се користи, пре свега, за пилинг.Оштрица овог ножа са финим, оштрим оштрим зубима, способна је резати веома танак слој.Ако направите веома дугачку траку, можете га, на пример, претворити у ружу и украсити посуду.

Калибрациони нож

Још један једноставан алат за резање за почетнике.Има таласасто сечиво, тако да је резано резање веома лако чак и од најтежих поврћа и воћа.Више о овоме у видео туторијалу.

Коришћењем ноисетте ножа

Видео показује корак по корак кориштење ноисет ножа за резање воћа из малих прелепих сфера.Такође се користи за извлачење "унутрашњости" из плода.

Мултифункционални алати

Најприкладнија опција за почетнике, вероватно, су једноставни алати који обављају различите задатке док су прилично јефтини.На пример, на тај начин можете радити са брашном за биљке.

Остали материјали

Резање на сапун је такође широко распрострањено.Рад са њом је много лакши него код поврћа и воћа, јер има исту густину.Добро је развијати вештину, јер је и јефтинија.Иначе, алати се могу користити исто као и за резбарење поврћа, као и алати за резбарење.

Главна класа о томе како исецати пар сапуна из марамице.

Још један тип - резбар из папира.Исеците то могуће као симетричне цртеже( запамтите, у детињству исеците папирне пахуљице?), И створите целе слике, чинећи танке изрезке помоћу ножевог папира.