Исхрана са чир на желуцу и дуоденални чир
када чирева система за варење је од кључног значаја клиничко исхрана - дијета за чир на желуцу, који се врши на основу клиничких симптома болести, метаболичке процесе и строгом пимод.
Узроци и карактеристике нутритивних терапије за желуца и дванаестопалачном цреву ^
- је тропску оштећење или дефект мукозу, што доводи у одсуству равнотеже између заштитне функције и утицај агресивних фактора на мембрани гастро - интестиналног тракта.
улцерације повезан са бактеријом ХелицобацтерПилори.Је присутан у организму 80% становништва, али је његов деструктивни Акција почиње микроб у присуству додатних фактора повезаних са смањеном секрецијом желуца, што резултира вишком формиране пепсин и хлороводоничне киселине.
Међу најзначајнијим фактора који проузрокују појаву чирева, лекари су следећи:
- генетска предиспозиција.
- гастритиса, холециститис, холелитијаза.
- Ирратионал и нередовна исхрана навика "суви порције", акутни и крмно биље.
- Алкохол, никотин иритирати, смањити заштитну функцију.
- Споредни ефекат лекова.
- Стрес, нервозан стрес, депресија.
Пептички чир болест се сматра изузетно опасно и представља директну опасност по живот.Познато је да чиреви може да утиче не само слузокожу, али и да искористе перитонеалне мишића и органа мембране.У таквим случајевима постоји перфорација( перфорација) зид и руптура садржаја у перитонеалну дупљу.Продиру чиреви
јавља ако улцерације формира изван тела, и сусједних, нпр јетру "штап" њега.Деструктивни процес се наставља и погранични тело.Болест прети изненадну унутрашње крварење, пилоричног стеноза( сужава канал који преноси храну масу 12 дуоденума) и транзицију у онкологији.
водећу улогу у лечењу болести узима терапеутски дијете која је добро избалансиран и физиолошки пуна.Састоји се од 100 гр.протеинских производа( 60% од животињских протеина), 100 гр.масти( 30% поврћа), 420 г.храна за угљене хидрате.Прихватљив дневни унос до 12 грама.соли и 1.5 литре воде.Дијета пацијент може да достигне 3000 кцал.Дијета
чир настоји да поврати секрета и перисталичне функције зарастања чирева и процеса упале уклањања.За ту сврху се извлачи из исхране иритирају слузокожу, стимулишући секреције, тежак и обрађених производа.
познато је да идентични производи имају различите брзине варења који зависи метода препарације.Паре, кувано, расплетен храна, без грубих влакана у облику топлоте је основа за медицинске исхране.Пауза између хране не би требало да прелази 4 сата, храни 5-6-пута.
Забрањене производи:
- Грубомолоти хлеб, слатки колачи и све свеже.
- Бреес на основу месо, печурке, супу и чио поврћа чорбе.
- храбар, груби-фиберед месне прерађевине, димљена меса, конзервирана риба и месо.
- Кисело млеко.
- пржена и кувана јаја.
- пасуљ, кукуруз, пшеница и јечам.
- Купус - белокоцханка, репа, спанаћ, ротквице, кисељак, печурке, краставац.
- конзервирано поврће, слане грицкалице и зачини.
- Алкохол, квас, сок, и кафа.
Препоручена храна:
- Неугодна, бијела, јучерашња колача, хљеб, кекс и кекс су суви.
- супе претходно куване месо и поврће у прилично слабом кромпир или шаргарепа чорба, супа, млеко брашна, каша, пиринач, слатки бобице су испуњене павлаку, маслац и омлетнои смеша.
- месо на пари, кувана, без тетива, са уклањањем масти: пилетине, говедине, зеца, јетре и језика, мршавих јагњећи котлети и свинина.паровие.
- Риба, дијета кухана.
- Сви не-кисели млечни производи.
- Јаја су течност или у облику масе омлета за парове.
- Манка, хељда, пиринач, тестенина, овсена каша - каша или млечна каша.
- Шаргарепа, карфиол, цвекла, кромпир, бундева, тиквице - кувана, пара или пире.
- Слатки џем, желе, воће и бобице печене, мед, мармелада, компот, шећер.
- Чај, кафа, али не јака и са млеком, јуха од пилетине, какао, слатки сокови.Крем и биљна уља.
Терапијски мени, заједно са лечењем, доприноси брзом опоравку пацијента.Штавише, поштовање дијететског оброка за људе који пате од чира, према речима лекара, је витална нужност.
Генерално здрава храна пишкота је врло уравнотежен, међутим, има недостатак влакана и свежег воћа и поврћа, што је кључно у здравом менију особа.Дакле, таква дијета није погодна за људе који су склони запртју или покушавају да изгубе тежину.
Дијета чир: груб мени и карактеристике ^
листа дозвољених производа је веома разноврстан, тако укусни терапеутске менија да од веома је једноставна.Ако се чир не показује бол, подригивање, мучнина и друге непријатне симптоме, можете користити опцију исхране броја 1. Мени се састоји од непротертие хране.На примјер:
- Доручак - сендвич маслаца, безкислена цурд или јаја течност, какао.
- Додатни доручак - печена бундева са шећером или медом.
- Ручак - супа на млеку или поврћу са куваним крупом. Комад нежног меса куван у исхрани.За гарнисх - парно поврће( дозвољено), компоте.
- Снацк - млеко бисквита или слатка јагодица, дозвољено печење.Вечера - рибе, украси - хељде или пире од шаргарепе.Риба може да пеки млечним сосом.
- Каснији оброк - крема или млеко.
Ако су симптоми чиреви озбиљни, мени се састоји од чистих производа.На пример, исхрана на погоршања чира може да изгледа овако:
- Доручак - течност каша( пиринач, гриз), јаје кул.
- Додатни доручак - печене јабуке, можете са медом или шећером, јогурт.
- Ручак - супа са пробављеном овсеном у млаку, паре од меса, парадајз пепела, воћни моуссе.
- Снацк - екстракт пилуле, колачића.Вечера - печена риба, мали пирећи кромпир.
- Касни оброк - млеко.Пиће млеком током дана да бирају.
Пептични улкуси који игноришу препоруке прехрамбене прехране, вероватније ће се суочити са таквим опасним компликацијама као перфорирани чир.Нервни стрес, физичка активност и преједање такође могу довести до такве компликације.Дијета након перфорираног чира је озбиљнија и треба је посматрати неколико мјесеци.Након комплексне операције потребно је дугорочно лечење, у којем правилна исхрана у исхрани игра далеко од секундарне улоге.
Дијета након операције перфорираног чирника ограничава унос соли, брзе угљене хидрате и воду.У зависности од стања пацијента после операције, после неког времена, дозвољено му је само минерална вода без гела, чаја и воћа.Затим додајте малу количину кромпира са пире и здробљених јаја.
И само са 10. даном пацијента почињу хранити пиреју храну од бундеве, кромпира, шаргарепе.После месец дана, исхрана у исхрани постаје мање строга, хлеб је дозвољен, али мени и даље одређује лекар.У другим аспектима, храна се одвија по истим правилима.
Дијета за ерозије дуоденума током погоршања треба да се састоји од испасирано хране.Дијета бр. 1, покривена, користи се 14 дана.Затим се можете држати непрерађене дијете од препоручених производа, без кршења дијете и начина кухања.Из менија се искључују производи са забрањене листе.
резултати, препоруке и мишљења лекара о дијететски чир једњака ^
терапијске исхране №1, развијен од стране лекара - нутрициониста Мајкл Певзнер, чак иу совјетско доба, није доказано ефикасна, као што се види позитивне повратне информације од лекара о исхрани чир.
смањење симптома, лечење ерозија и чирева, дуг период ремисије - ово су позитивни резултати чира исхране.Побољшање стања се дешава већ у другој недељи диете.Неусаглашеност са истим дијететским нормама током лијечења брзо доводи до неугодног стања.
Такође погледајте информативни видео клип са врховима стручњака - нутрициониста о најбољим три дана пражњења, помажу да брзо и ефикасно изгубите килограме: