Различите смеше

Каква је млечна формула. У смеши нема ништа мистериозно.Заиста је мешавина крављег млека са водом и шећером.(Понекад лекар не препоручује додавање шећера.) Додају се вода и шећер како би смеша више изгледала као мајчино млеко.Можете користити и концентрично, и цело пастеризовано и млеко у праху.Свака врста има своје предности.Користе се различите врсте шећера.Обично је гранулирани шећер, шећер од кукуруза, шећер трске и мешавина декстрина и малтозе.

Не само дјеца, већ и бактерије успевају на млијеку - зато морате стерилизирати млеко и посуђе врло пажљиво.Ако сте ујутру припремили смешу и стигли неколико бактерија, бактерије ће се невероватно помножити са околином када беба јели, посебно ако смеша није у фрижидеру.У замрзавању смеше олакшава варење.

Доктор ће вам рећи какво млеко треба користити, с обзиром на потребе детета и доступност млека.Затим су наведене најчешће коришћене врсте млека за опште информације.

Концентрирано млеко. Концентрирано млеко се складишти у лименкама, око половине воде се уклања из ње.(Немојте мешати са кондензованим млеком, у којем је веома висок проценат шећера и који није погодан за бебе.) Концентровано млеко има неколико предности.Већ је била темељно стерилисана током кувања, па када отворите посуду, у њој нема бактерија.У већини области је јефтиније од свежих.У неотвореним конзервама, може се складиштити на неодређено време без фрижидера.Исто је, где год да га купите, тако да дете, ако га носите, не треба навићи на друго млијеко.Прогања се мало лакше него свеже, а ретко узрокује алергију као што је дијетеза.

Када наведете све ове предности, слушатељи почињу размишљати зашто неко користи свеже млеко.У принципу, ово је ствар навике и укуса.Нека старија деца и многи одрасли, они који су навикнути на свеже млеко, не воле укус концентрованог млека.Али бебе то воле и ретко се противи томе.Нема разлога зашто деца не би требале пити концентрирано млеко већ неколико година

Због тога што је концентровано млеко двапут свеже као што је храна, увек се разређује једнаком количином воде.У нашој земљи, витамин Д. се додаје концентрираном млеку

Постоји много сорти концентрованог млека.Све о истом саставу.Не морате бринути ако морате прећи са једног разреда у други.

Модификовано концентровано млеко у праху.Неколико сорти концентрираног и млека у праху са посебним брендовима модификовано је на начин да се ближи саставу дојиља, а сада многи лекари обично препоручују овакав вид млека.У свим овим варијацијама додаје се шећер( тако да мајка то не мора да ради), а у некој количини протеина се смањује.Такве сорте треба користити по савету доктора и разблажене у складу са упутствима.

Пастеризовано млеко.Ако ћете припремити смешу за дијете не од концентроване, него из свјежег млијека, пожељно је да се пастеризује.Када се пастеризује, млеко пре флаширања загрева за убијање бактерија.

Хомогенизирано млеко је пастеризовано млеко, у коме су масне капљице подељене у веома мале делове;такво млеко је лакше пребацити.Крем не лебди на површини, али остаје помешан са млеком.Хомогенизирано млеко је корисно за децу која не могу лако испрати конвенционално млеко.Има мање пене и веома је погодно, ако често затварате брадавицу.

Пастеризовано млеко са витамином Д доступно је у неким областима.

Сировинско млеко није пастеризовано.Ово млеко је директно од краве.Треба га кувати пет минута, не само за бебе, већ и за децу било које доби.

Боилинг убија бактерије које узрокују дисентерију, бол у грлу, туберкулозу и друге инфекције.Сирово млеко из крава Гернзи и Јернианских расе садржи више масти него редовно комерцијално млеко и може узнемирити желудац.Ако сте се преселили у село и купили врло мастно млеко, потребно је уклонити крему из ње, тако да изгледа као уобичајено расположиво за продају.

Цело млеко је израз који се користи када говоримо о припреми смеше.То значи да се у млеку дистрибуира нормална количина масти.Да бисте добили целу млеко, треба да протрести боцу са пастеризованог млека, ако се не хомогенизује, да се изједначи са остатком креме са млеком.Ово је учињено прије припреме смеше.Ако оставите крему на врху и користите само врх боце, добићете превише масну смешу.С друге стране, ако користите млеко из флашице, од којих је крема је уклоњен, добијате довољно хранљиву мешавину.Хомогенизирано млеко не треба потресати, јер у њему нема креме.

полу-обрано млеко, који уклањају део крема се препоручује код неких лекара за исхрану превремено рођених беба, све док не постигну два и по килограма тежине, јер су млеко се лакше вари( обрано млеко , од којих сви крем уклоњен,сувише ниска исхрана за храњење преурањених беба).

Банке са млеком у праху са полудисаним млеком могу се купити у продавници или у апотеци.Већина сорте се узгајају млека у праху у односу на 60 грама воде по кашику( без топ) млека у праху( погледајте налепницу).

Неке млечне фарме продају у боцама полупразложено пастеризовано млеко.Или можете купити пастеризовано пуномасно млеко и пола крему за уклањање специјалног кашика( округли мерења кашику, чашу која је под правим углом у односу на дршци).

Уклоњено млеко( за дијареје). Обрано млеко или разређен за пола обрано млеко се често преписују пацијентима са дијареје, јер је млеко, које није крема, то је лакше за варење.

У продавници или апотеки можете купити млеко у праху од банака.Већина сорти разблажена у односу 60 г воде по једном кашика праха кашику( погледајте налепницу).Неке фарме продају пастеризовано посејано млеко.Када

разблажи обрано млеко у праху за дете са дијареје, користите само пола количине праха, једну кашику по 120 г воде.

Млеко у праху. Пуномасно млеко у праху је корисно ако путујете са бебом, или нађете на месту где постоји концентрисана или чист свеже млеко.Са собом моћете узети велики залихи, и неће много да тежи.То је скупље од свјежег и концентрованог млијека.Развија се, мијешањем једне кашике праха са 60 г воде.Ако ваше дете треба мешавину од 300 г кондензовано млеко, 600 г махуна и две кашике шећера, узмете 10 кашике млека у праху, помешајте их!), 00 г воде и две кашике шећера.

Напунити потребну количину воде и растворити шећер у њему.Кад вода охлади до телесне температуре, сипати млеко у праху и мешати са виљушком или стерилизовати јаја умутити.

Након отварања конзерви, млеко у праху треба држати у фрижидеру.

Разговарали смо о пуном млеку у праху.Постоје и друге сорте млијека у праху у којима се мијењају пропорције.Такво млеко се може користити само под медицинским надзором.

Буттер. Млеко је млеко.Може се припремити на два начина.На комерцијалној фарми или у болници, посебни микроорганизми се стављају у пастеризовано млијеко.Ови микроорганизми производе млечну киселину, из које је млеко кисело.

Друга метода је додавање хемијске млечне киселине у пастеризовано или концентровано млеко.Може се урадити код куће.

Неке дјеце лакше изучавају кисело млеко него обично.Лекари често преписују за децу са боловима у стомаку, или они који често повраћа, или имају тенденцију да пролива.Неки лекари то опћенито прописују свим дјецом.Он спречава раст патогених бактерија и стога је сигурнији од свежег.Однос млека, воде и шећера је исти као код припреме конвенционалне смеше.

Узимање киселог млека код куће је донекле неугодно.Неопходна су три важна стања: неопходно је добро и добро млијеко и воду, врло постепено оксидирати млеко, а затим не прегријати млеко након оксидације.Одвојено је млеко, хладњак и фрижидер.У другом тепиху, врео воду шећером, хлади и хлади.Затим додајте једну чашу млијечне киселине у воду са шећером.(Укупна количина смеше је од 700 до 900 г. Ако је смеша мања, користите пропорционално мање количине.) Сада, врло постепено прелијте воду са киселином у млеко, стално мешајући док то радите.Ако вам неко помогне, сипајте воду и мешајте јаје.Морате осигурати да се киселина не прикупи у једном делу млека, јер производи велике тешке грудве које неће проћи кроз брадавице.Зато прво додајте киселину у воду како би се добро распало пре него што уђе у млеко.Ако се рецепт за вашу смешу састоји само од млека са шећером, без воде, још увек бих растварао млечну киселину у 30-60 г воде пре додавања у млеко.

Када загрејте бочицу са киселим млијеком за бебу, немојте то радити брзо и не доводите на високу температуру: Топите у посуди са топлом водом.Ако сте правилно припремили јогурт, грудице ће бити плитке и проћи кроз отварање уобичајене брадавице.Ако је потребно, проширите рупу.

У великим градовима можете купити готови јогурт.Обично је скупље од млека.У апотеки можете га купити у облику прашка.Да бисте користили прах приликом припреме смеше, додајте, као и обично, воду и млеко.

Вештачко млеко за децу која су алергична на нормално млеко се производи од производа као што су соје брашно и шећер.За такво млеко, потребан вам је сисаљ са великом рупом.