Мандарин

Фамили - Роуте.Отаџбина - Југоисточна Азија.

Мандарин је вишегодишња зимзелена биљка.У соби је висина до 1 м, са компактно добро сјајном круном.Листови су кожни, тамно зелени, ланцеолатни.Цвијеће су бијеле са дивним мирисом, појављују се на пролеће.Плодови сазревају у јесен и неколико месеци остану на биљци.На једној биљци може бити до 50 - 70 плодова.

основни услов мандарина узгој у соби - то је био његов слаборослих и патуљасти.Рани захтеви за ове захтеве су ране мандарине јапанског поријекла.

мандарина - Храна
калоријска вредност на 100 г:

калорија - 40 ккал протеин

- 1 г садржаја

масти - 1г угљених хидрата

садржаја - 8 г

♦ позицију - сунчевим подручја.У пролеће са појавом топлог времена најбоље је да направи фабрику у ваздух( на балкону, веранда).Ако постоји план за лето, биљка се може сахранити у тлу заједно са посудом.Зими, држите га на лаганом, хладном месту.

♦ Њега.Обилан лето наводњавање, зима - изузетно умерено, као сушење Цлод земљишта - одбрањена воде на собној температури.Од априла до септембра - недељно врхунско обрађивање сложених минералних ђубрива.За повећање влагу препоручује 2 ставити биљне тацну са водом и - 3 пута дневно прскати водом на собној температури.Поново ставити у саксију биљку на 7 - сваке године 8 година у рано пролеће, у будућности - за годину дана.Најбољи супстрат за унутрашњу мандарин је "Биохумус" или реади-земља "Ружа".

♦ штеточина и болести - разне врсте обима инсеката, црвене гриње, меалибуг, цитруса беле муве.Вишак или мањак влаге на листовима се појављују различите врсте лицу места и листа пада.

На секретама парадајза црне гљивице се решавају.Понекад на лишћу постоје веома лаке тачке - знак недостатка гвожђа.Неопходно је увести микрофертилизаторе.

♦ Репродукција.Сјече се у великој мери укорењавају, у посебним грејаним тепличкама.Може се пропагира калемљењем, користећи као подлога садница гајених из семена поморанџе.

Исползование

јам мандарине

Ентире мандарине( са кором) Бланцх у води на 90 ° Ц током 15 минута.Охлади и стани у хладној води 10-12 сати.После хлађења, пресечени су на половине.Затим сипати врући сируп и стати 6-8 сати.Пиво на 4 рецепцији.За 1 кг тангерина конзумира се 1,2 кг шећера.

салата мандарине, поморанџе и јабуке

2 мандарина, поморанџа 2, 1 јабука.Пеел мандарине, наранџе и јабуке.Исеците на коцке, потресите шећером( или шећером у праху).За суво бело вино( 50 г), мик, ставити у салату чинију и посути сецканим орасима( 30 г).Пре служења на стол, стојите на хладноћи.