Воће у дијабетес мелитусу - шта може и шта није дозвољено?

Дијета са смањеним уносом угљених хидрата је важна компонента у лијечењу дијабетеса.Многе различита мишљења и спорови постављају питање: могу ли примијенити воћу и јагодице у случају дијабетеса?Ако јесте, које од њих?Како јести дијабетес?Колико се могу користити када?Одговорит ћемо на сва ова питања у овом чланку.

Користите воће у дијабетеса није само могућ, већ и неопходан, јер многи од њих имају у свом саставу која је потребна за лечење дијабетеса минерала, витамина, есенцијалних аминокиселина.Али приликом избора воћа и бобица потребно је узети у обзир гликемијски индекс одабране хране.

Који је гликемијски индекс хране?

Гликемијски индекс је стопа асимилације угљених хидрата који улазе у тело у крв.У зависности од брзине издвајају:

• производе са ниским гликемијским индексом( мање од 30%), што се може узети дијабетичара без икаквих ограничења.Ово укључује бисерни јечам и житарице толуена, дијетално месо( пилетина, ћуретина, гуске) и неке врсте поврћа.
• Производи са гликемијским индексом од 30-70%, који се могу конзумирати, али њихова ГИ треба узети у обзир у дози администрираних инсулина.То укључује јаја, све млечне производе, пасуљ, репу, овсену кашу, грашак, хељде.
  instagram viewer
• Производи са високим индексом( 70-90%), који треба да буду ограничени у исхрани.То укључује све друге житарице, мед, чоколада, слатки репу, кромпир, грашак, пецива, пиринач, гриз, Псхенко, јечма и пшенице.
• Производи са веома високим индексом, који је забрањен да једу са дијабетесом.Ту спадају кукуруз, бели хлеб, шећер, слаткиши и слаткиши.

Што се тиче воћа, исхрана треба додати воће са ниским и средњим гликемијски индекс, а воће са високим и врло високим индексом ограничења за употребу и потпуно их одбацити.

Какво воће могу да једем са дијабетесом?

је познато да без изузетка сви плодови садрже витамине, а веома су потребни витамини за особе са дијабетесом, као што су акцелератори за метаболичке процесе, укључујући и угљених хидрата и масти.

Осим тога, свако воће садржи влакна, што повећава излучивање токсина из црева, чиме се смањује тежина.Пуно пектина садржи, по правилу, кожу многих плодова, а пектин смањује шећер и смањује количину холестерола у крви.Од свих плодова, пожељно је јести кисело и ксило-слатко воће.

Воће са ниским и средњим гликемијским индексом:

• Јабуке, крушке, брескве, шљиве.
• Готово сви плодови( огрозди, купине, малине, Моунтаин Асх, рибизла), вишње, лубеница, диња, шипак.
• Цитруси, који укључују грејпфрут, наранџасто, лимун.
• Тропско воће из које можете јести папаја, манго, ананас, киви.

Какве врсте воћа не могу да једу дијабетичари?

Исти плод кува са шећером или других адитива, као и сушена, имају много већи гликемијски индекс, тако да не би требало да ограниче када се користи код пацијената са дијабетес мелитусом.Такође, не препоручује за дијабетичаре да се свеже сокове од истог воћа, као иу сок има много више глукозе него нормално воћа.

Фадс свеже сокове значи да је у последњих неколико година драстично повећао учесталост деце са дијабетесом, јер када троши велику количину глукозе је оштар скок нивоа глукозе у крви и повећава оптерећење на панкреаса.

Поред тога, не можете да једете банане, смокве, урме, суво грожђе, грожђе, трешње, Персиммонс, јер ови производи садрже велике количине глукозе.

Фруит мену

• јабуке и крушке, које се сматрају најкориснијим код дијабетеса, јер се састоје од пектин, влакана, витамина, минерала.
• Трешња - садржи корисну супстанцу кумарин, која раствара крвне грудве и спречава њихову формацију.
• Цитрусови садрже много корисних сирове влакна и витамина, посебно витамина Ц. То је посебно корисно да конзумирају дијабетеса грејпфрут, барем у 1 воћа дневно, корист су сада на тржишту у продаји целе године.
• Малине и косње, које имају антиоксидативне особине и успоравају процес старења.Један дан је довољан да једе послуживање које се уклапа у малу шољу.
• Црна рибизла, која садржи већину витамина Ц, иако су и друге сорте рибизле корисне.Уз плодове, корисно је пити листове рибизле заједно са чајем.Има акцију лимфног и васкуларног јачања.
• Јагоде и јагоде су погодне за дијабетичаре који имају поремећај срчаног ритма или другу патологију кардиоваскуларног система.Ови бобице садрже велику количину магнезијума, калијума, витамин Ц
• Тропицал дијабетес киви фруит не само добро регулише ниво шећера у крви, али и контролише тежину.Ова карактеристика је незамењива, нарочито са ферментопатијом, када делује читаво панкреас.Ензими кивија помажу сагоревању масти, чиме се смањује висак тежине, чисти зидове посуда и ојачава их.

Изнад свега, морамо имати на уму да док дијабетес је непожељно да користе воће да једу у великом броју, јер су сви, на један или други начин, односи се на производе са ограничене употребе.И не заборавите да након конзумирања велике количине воћа морате да измерите количину шећера, тако да се после тога не осећате лоше.Користећи хранљиву

фрацтионал мале порције ће помоћи да оптимизира пријем неопходних витамина, који су богати у свим плодовима, и смањити ризик од наглог повећања количине глукозе у крви.У општој исхрани, количина воћа може бити део једне трећине хране која може да иде у сваки оброк.Оптималан број оброка дневно је најмање 4-5 пута.

Ове препоруке фокусиране на пацијентима са инсулин зависног дијабетеса типа 2 као и дијабетеса типа 1 болесника увек примате инсулин, хормон који одржава ниво шећера у крви.