Користите корисне особине
Умбеллиферае( целер) - Зонтичние
генеричко име потиче од грчких речи ана - горе и Тхео - рун( због брзог раста биљке).Дефиниција врсте на латиници значи "мирисна" због снажног пријатног мириса.
Ботанички опис.Годишња зелена биљка са танким коријеном стабла.Стабло је усправно, фино обрушено, једноставно.или гранати, висину од 40-120 цм. Лишће у оутлине овате облика многократноперисто-дисекције на влакнастим сегментима.На дну пецива се проширује у вагину крила.Цвијеће жуте, мале, сакупљене у комплексним кишобранима без омотача.Фетус је широко елиптични висцералан, који се распада на сазревању у два полуцјака.
Цела биљка има јак, необичан мирис.Цвети у мају - јулу, плодови зрели у августу - септембру.
Географска дистрибуција. Рођена земља копер Перзија и Источна Индија.Свугде се култивише као биљка смрче биљке.Биљка је незахтевна земљишним и климатским условима.
Колекција и сушење. Прикупите плодове копра.Због чињенице да не истовремено сазревају, колекција се обавља у неколико фаза.У овом првом смањити највеће кишобране са Бровнисх воћа, затим зрења мање кишобране цут целу биљку, везују за снопики, осушите их испод стрехе и тхресхед врхунац.Воће се чисти на сито и ветрењацима.
Лековите сировине.Готова сировине - морач воћа( Фруцтус Анетхи), позвао свакодневним животним семена чине равне, широко полуплоди-инг, 3-7 мм дужине и 2-4 мм ширине, са спољашње стране су благо испупчена са три филиформ слабовидаиусцхимисиа ребра и двабочно, проширен у филмска крила, на унутрашњости благо савијен.Боја сивкасто смеђа, бочна ребра светло жута.
Мирис је својствен, веома мирисан, укус је зачињен, сладак, благо гори.
Хемијски састав. воће садржи 2-4% етарског уља, која се састоји од кето царвоне, пхелландрене, дилапиол, терпинен, лимонен и друге терпеноиди.Осим тога, садрже до 20% масног уља, састоји се од глицерида петроселиниц, палмитинска, олеинске и линолеинске киселине, садржи флавоноиде, итд
Индикације: . инфузија дилл семе има антиспазмодик ефекат на црева.Семе дуља се користи у облику инфузије у надувавањем и као експресор.
Формати дозирања: 1 тбсп.л.сјеме налијте чашом вреле воде, инсистирајте 10-15 минута, филтрирајте, унесите за 1 тбсп.л.3-6 пута дневно 15 минута пре оброка.
Мирођија етерично уље се користи у кондиторској, конзервирање, алкохолних пића индустрије и парфимерију.
Користи се за хипертензију, срчане поремећаје.Ублажава грчеве гастроинтестиналног тракта, смањује ферментације и труљења у цревима.Препоручује се у олигурије, запаљење уринарног тракта, гихт, губитак апетита, плућне болести, грипу, бол у стомаку.Дилл уље се користи за побољшање варење, као диуретик, против надимања, антиспазмодик, лаксатив, отвори млечних, антхелминтиц.
зима када не свеже мирођије, користи 20% раствор алкохола дилл уље за кување.Начини примене: ароматици -1 -3 капи;купке -2-4 капи;масажа - 2-5 капљица на 10 г транспортног уља;у 2-3 капљице меда.
У народној медицини препоручује зелени копер са интензивираним процесом ферментације у цревима.Да бисте побољшали варење и како се царминативном агенсу препоручује да пије инфузију семена коприва.Таква инфузија се користи као диуретик и као искашљавање и као аналгетик и седатива на различитим грчева, повећаног нервног ексцитабилност, и ометају њихово спавање.
Од несанице помаже семе копра, кувано на Цахорсу или луци.50 грама семена кувају на ниској температури у 0,5 литара вина.Узимајте пре него што се крећете 50-60 мл.примећено компликација или нуспојава.
Од главобоље помаже инфузију коморача: кашику семена да инсистира на 1,5 чашу кључале воде( дневна доза).
Постоји и једноставан метод чишћења посуда, који, поред тога, има и смирујући ефекат.Морамо да се мешају 1 шоља дилл семе са 2 кашике млевеног валеријана корена и 2 шоље меда.Смеша је сипана у термос, до укупне запремине од 2 литре дневно остваривања притиска и преузму једну кашику три пута дневно, пола сата пре оброка.
Ово инфузије ће бити корисно онима који су преко педесет, жене у овом добу понекад пате због малог уринарне инконтиненције, а људи изазивају доста непријатности честим нагоном, нарочито ноћу, и константни бол приликом мокрења.(То су знаци субакутне циститиса и простатитис, што је вероватно подлећи инфузије обичних семена обичних биљака.)
Припремити инфузија излечења је потребно сломи Дилл семе у млин за кафу, 1 кашичица мирођије брашна брев 200 грама кључале воде, 1-1.5 сати инсистирати, а затим пијте заједно са талогом.Ово треба радити 1 пут дневно ујутру, на празан желудац, током недеље.Они који су превише лијени да устану рано ујутру, могу се провалити у семе дуља за ноћ.
Из плодова копра добио терапијски лек "Анетин".
Она има способност да шири крвне судове у храни срчани мишић и умерено смањити крвни притисак у нормалу."Анетин" се широко користи у лечењу ангине и хипертензије."Анетин" такође пружа аналгетски ефекат за желудац и дванаестопалачном цреву, холециститиса.Они користе копер као зачини за разна јела, укус и витаминизују различита јела.Углавном, копер се ставља у припремљене оброке или 5 минута пре краја кувања.Зелене дуље се додаје у салате, винаигрете, на месо, рибу и поврће.За дуготрајно складиштење, копер се осуши.Стабљика копра се користи у нагризање краставци, и зелене воћа( семена) - за ароматизовање хлеб, бисквити, сирће и краставце.
Покушајте да припремите калцијум сирће према рецепту Јозефа вон дер Линдена.У 10 литара 5% сирћета 300 г потребно копар, матичњак 180 г и 15 г белог лука.Дробно сјече биљке у сирћету и инсистира на неколико недеља пре појављивања дебелог укуса.
Одлично јело - кувана јаја или кајгану са сецканим мирођије и кувана мале кромпир, лагано са уљем и поспите свежим мирођије.Би
гљива јела, можете поднети сос од мирођије, кувано на исти начин као и сосом од першуна, али уместо першуна додати копар.
1 кашика брашна благо пропржити са 2 кашике биљног уља, разблажи са 200 мл печурака чорбе, додати 1 кашику исецканог копра, пола лимуна сок а, соли по укусу, чир и служе да ђубриво или јела од кромпира.
Састоји се од 2 комада сушеног копра и першуна, 1/2 порција коријандера.Овај зачини се обично користи за прве курсеве.
Инфузија дуље је дозвољена за употребу као карминативна и експекторантна.У
кући инфузија се припрема од 1 кашичица воћа, који су претходно у праху у млину за кафу, а затим сипати 1 шољу кључале воде.Након инфузије најмање 45 минута, инфузија се филтрира и конзумира у 3-4 дозе током дана.Инфузију можете кувати у термосу.
Марк 50 г дилл семена, кување 15-20 минута на лаганој ватри у 0,5 л Цахорс или порта.Инсистирај, умотан, 1 сат.Напетост, зујање.Узети 50-60 г пре спавања.Фолк лек, безопасан.Користи се за несаницу, пружа добар сан.
купатило са биљним мирођијом или мирођије семена помаже код упале, осип на кожи и несанице, освежава, опушта и смирује.За потпуну купку, мораћете 1 шољу ситно исецканог свежег Дилл( сунцобрани), или 0,5 шоље семена суве коморача.Биљни материјали сипати 2 литра хладне воде, довести до кључања, затим смањите температуру и кувајте 10 минута.Хот бујон уклоњена са плоче, притиснути поклопац 10 минута, а затим оцедити и сипати у каду испуњену са око једне трећине запремине.Температура воде је 36-37 ° Ц.Копање не би требало да буде више од 2 пута недељно.Ток третмана састоји се од 7-8 процедура.