Рецепт са салатом с лигњама и јајима, како направити салату и како одабрати лигње у радњи

Пре него што припремите лигњу, морате га купити.Ако купите замрзнуте лигње, обратите пажњу како су трупови одвојени.Ако су лигње трупци добро одвојене једни од других, онда су замрзнуте и правилно ускладиштене.Ако је леш једни од других и нису одвојени један монолит поглед, онда, највероватније, лигња је поново замрзнут.Таква лигње не вреди купити.Њихов укус ће одговарати квалитету замрзавања.Премаз

труп филм може бити другачије боје од сиве-розе, до љубичасте.Боја, као и лигње величина зависи од старости и животне средине( која је, у које доба године и како је море је ухваћен шкољке).А овде је важно обратити пажњу на то: месо испод филма мора бити само бело.

Тако лигње купио и желите да кувате нешто светло салату од тих "морских змија" код куће.Ако немате времена да претражујете интернет нову салату рецепт, то је апсолутно добитна комбинација - рецепт за салату са лигњама и јаје.Како направити салату, сада вам кажемо.

Састојци за салату

Потребно је: 2 средње лигње, 3-4 јаја, црни лук средње величине, две кашике мајонеза, со, бибер и биља.

Припремите салату

Прво припремите све састојке.Замрзнуте лигње напунити стрмом воденом кухном водом и очистити.

Затим лигните лигње.Кувајте лигње не више од 5 минута, иначе ће њихово месо постати чврсто.

Јаја се чврсто загријавају и стављају под хладну воду.

Након што се припремају сви састојци, нема ништа једноставније него сами припремити салату.

Скуидс сечени у траке.Исеците лук на танке половине прстена.Јаја се чисте из љуске и такође сече на пола прстена.Веома је згодно то урадити уз помоћ јаја.

Едит лигње, јаја и лук са ситно сецканим биља, додати мајонез и мешати.Додајте со и бибер по укусу.

Овај рецепт за салату може постати основа за многе друге салате.Ако желите да салата буде храњива, додајте кувани кромпир или кувани пиринач.Можете додати Пекинг купус, црвени купус или кукуруз.

Скуидс су у реду са јајима и сиром или бугарским бибером.У салате са додавањем лигња и јабуке, ананас, па чак и киселог купуса.Попуњавањем куваних јаја, црног лука, зелених и мајонеза можете сипати лигње.Мала имагинација и ваша салата претворити се у кулинарско ремек-дело.

видео

рецепти може да се дода салата пиринач:

опција са јајима и јабукама:

Фар рецепт:

рецепт са луком и јајетом: