Корисне особине ананаса
ананас( Ананас цомосус( Стицлцм) Мерр. .) - ниски вишегодишњи зимзелено зељаста биљка породице Бромелиадс.Једина биљка ове породице, укључена у број воћних култура, са розетом густих зглобљених лишћа дужине до 80 цм.Мјесто рођења ананаса је земља Централне и Јужне Америке.
У дивљини, ананас расте у Бразилу.Одатле је одведен у друге земље.Прво је доведена у Шпанију почетком 16. вијека.Тренутно се култивисан ананас култивише у многим земљама са тропском климом, а мање је често у субтропским и пластеницима( на умереним географским ширинама).
Унутрашњи део стабљике садржи 11-15% шећера, мање од 1% лимунска и друге органске киселине, витамин Ц( 40 мг%), калијум со( 321 мг%) и бакар( 8,3 мг на 1 кг јестивог дела).Поред тога, они имају много различитих витамина( Ц, П, ПП, А, Б и други).Месо фетуса је 65 - 70% његове масе.Они нађу алкалоиде у ананасу, као и бромелин, мешавину ензима који побољшавају варење.Поред тога, бромелин има антиинфламаторну и анти-едематозну акцију.
ананас ананас
фамилија бромелија.Род ананаса.Природни климатски услови: субтропици Бразила( Цампос).За унутрашњу гарденинг
најинтересантнијих А. цомосус( ананас, моттлед) белим пругама лишћа, ивице које су оштре бодље величине од 2 до 3 мм.Ат ананас лишће храста, линеарно енсиформ сакупљене у розете, њихова дужина не прелази 70 - 100 цм, ширина 2,3 цм под оптималним условима у стану 2 -. 3 године појављује спике величине 40 -50 цм, обложено 150- 200 цвјетова.На врху плода( воћа) је розета лишћа, која се може укоренити, засадјена у тлу.Цветови се налазе на оси цвасти стабљике спирала и веома чврсто, тако да су јајници спојени један са другим, формирајући неку врсту удараца( што смо користили да воће - ананас).
Захтев за влагом: умерена глазура, константна влажност.
Режим температуре : зими је пожељно спустити до 10-13 ° С.
фотопериод: пхотопхилоус плант( боја листа је интензивнији у јаком светлу, иако се могу ананас и умереном осветљења).Изложеност југу је пожељнија.
услов соил: Оптималан терен од зелених површина хумусом и лист тла са песком у односу 2: 2: 2: 1, феединг лето двонедељно, пожељно органских ђубрива.
Репродукција : апикални пуцњи( "султани"), радикална дјеца-потомци.
Карактеристике : јестиво.
Недавно узгојени ананас( А. нанус), који обликује утичнице са листовима не више од 20 цм
♦ Смештај. За собни ананас током целе године, потребна вам је светла, сунчана, топла соба са температуром од 20 - 22 ° Ц.Биљка не толерише температуре испод 15 ° Ц.Зими, ананас се чува у свијету просторији са температуром од 18 - 20 ° Ц.
♦ Царе .Током периода раста и развоја биљке( април-септембар) препоручује се богата заливање водом без воде.У истом периоду, ђубрењем биљке 2 пута месечно, за ђубрење саветујемо коришћење универзалног ђубрива "Цвет" или течно ђубриво "Раинбов".
За нормалан раст и развој ананаса у условима просторије потребна је велика влажност.Препоручује се да се у јулу и августу стави лонац биљке на палету с шљунком испуњеним водом.Пресађивање се врши сваке 2 године током лета.Као подлога користи се слично киселог цвјетног прајмера "Бегониа" или "Сенполиа".
♦ Штеточине и болести - оштрице, пршута.Са вишком влаге постоји патцхинесс листова.
♦ Репродукција - радикалне или апикалне розете лишћа, потомци.Након цветања и плода, розета напушта лишће, а поред ње се појављују и ћерке, које се репродукују.
Корисне карактеристике
сока од ананаса често се препоручује да се користи у дигестивном болести и обољења јетре.Ананас су такође корисна у болестима кардиоваскуларног система, бубрега и анемија.Међутим, морамо имати на уму да је сок од ананаса повећава киселост желудачног сока, а самим тим његова употреба треба да буде ограничена на чир на желуцу и гастритис са киселости желудачног сока.Сок од ананаса се користи као антискорбутски.У хомеопатији, ананас прописана за функционалне поремећаје нервног система.У индијској медицини као седатив користи сок од листова ананаса.
Плод се једе свеже или се од конзервирана ананаса и сока у великим количинама.Сок иде за кување вина, удари, ликере.У нашој земљи хранили и свеже и конзервиране ананас.Прилично широка употреба сок од ананаса на.
Звезда италијанског филма Софија Лорен у једном дану једе ананас, обезбеђујући на тај начин читав комплекс витамина и екстра течности која је потребна кожи.
Поред тога, због плодова може бити кувана дивне воћне напитке, сокове, џемове.Комада воћа може бити ананас шећер или да их јединствени укус млечни.