Воћњак Портулац

Портулаца одерацеа. субсп. Сатива

Годишња листа поврћа биљка висине од 30-50 цм свом родном -. Запад Азије, и конкретно, у западном делу Индије, где пркос расте дивље и користи у храни од давнина.Познато је и

такође на древне Грке, Римљане и Египћане.Касније, Португалци су почели да расте у западној Европи.Како је културна биљка најчешћа на Блиском истоку и јужној Европи.Такође се култивише у Централној Азији и Трансаквазији.Може да расте у средњој зони Русије.Портулац се односи на најстарије култивисане биљке.

Опис: има вретенаст облик граничног корена.Ручка месната, закривљена, разграната, браон.Листови су зелени, меснати, овални, округли.Цвети од јуна до септембра.Цветање биљке је веома лепо, па се често култивише као украсна биљка.Цвијеће је бијело, жуто и тамно црвено.Налазе се на 2-3 у виљушкама вилице.Воће је округла кутија са врло малим црним семенима.

Састав: садржи довољно велику количину витамина А и Ц, као и минерала, сахариди, протеина и других

Култивација: . расте добро у топлим географским ширинама.Обрађује се готово широм јужне и централне Европе.Можете га узгајати у средњем бенду у вртовима и балконима.Гров пркос није тешко, али треба имати на уму да је ова биљка је отпорна не-мраз и умиру чак и са лаким мразева.Семе се сеје у земљишту у загрејаном плитким жлебовима са растојањем између редова 50-60 цм. Пуца разредити у реду 25-30 цм. Ми не можемо дозволити згушњавање изданака, јер то негативно утиче на развој биљака.Даље брига попушта тло између редова, веединг и заливање са недостатком влаге у земљишту.Колекција

: отприлике мјесец дана након појаве пуцања, прво се сакупљају листови.Затим направите колекцију лишћа и младих пузева по потреби, до почетка цветања портолака.Жетва порака на други начин.У почетку су младе биљке у потпуности одсечене.Након узгајања калупа, жетве зеленила се понављају.Обично се летње чишћење понавља до 3 пута.

Постоји неколико врста сорте портолаке, а разликују се углавном у обарању листова.За сетву Портулаца препоручује испитиваних сорти као што су зеленој, жутој и златно жуте.

Медицинска својства: народна медицина користи меснате лишће.Имају благотворно делује код надутости, поремећаја бубрега, јетре и бешике и немирном сну.Свеже лишће печата се наноси на место пчела пчела.Пркос има својство да смањите ниво шећера у крви, тако да се може користити у лечењу пацијената са благом дијабетесом.У народној медицини, као антипиретички агенс, користи се одјећање семена пестилаке.

Примена: мирис пркос слаба укуса слабоприани, тарт и освежавајуће.Пресећи младе пиле са лишћем.Касније, након цветања, лишће постаје круто и оштро до укуса.Портулац се често сједи само једном годишње.Користите порт-линге за кухање салата, пре као лист зеленила, а не као зачини.У пролеће, док су листови још увек млади, њихова салата кува маслиново уље и сирће.То се не уклапа добро с кромпиром.Погодно за све супе, биљна јела, сосове, пиринач и тестенине.Свеже, исецканог пркос листови су храњени са крем сир, зелена салата, краставци парадајз и.пркос лишће може такође СРЈ, пирјањење, Бланцх и берба за будућу употребу - пицклинг и сољење.

супа Портулаца Портулаца

Лишће и боранија легуминозан сецкани( укупно 2 кашике. Л. Упперс), један Л. насецкани лук, додати 1 х.шећер.Сва врела 15 минута на месној тврђави.На крају припреме, свеже резани купир или друге супе зелене су покривене у супу.