Коријенске особине пролећа

Миллет - назив житарица добијених од проса, једне од најстаријих гајених биљака. Заједнички просо( Паницум милиацеум Л) - годишњи травни биљка породица са гранање од корена стабла, оставља са пубертету корице, ширење паницлес, филми крупа.

Прохлада је једна од најстаријих култура.У Кини је култивисано много векова пре нашег доба.Прије ширења културе пиринча просо се сматра главним културом и главним јелима на столу.У тим данима је коришћен за храну, не само у Кини, већ иу Индији, Малој Азији, на Балкану, као иу старој Грчкој и Риму.Просо култура је распрострањена у Европи док се не гура од усева кромпира и житарица.У Русији је просло култивисано просо у сушним регионима Волга, централним подручјима Чернозем.Користите

У проса 81% скроба, 12% протеина, 3,5% масти, 1% влакана, витамина, минерала супстанце.То је више него у другим житарицама, калијумовим солима.Добар укус, високе хранљиве вредности, као и калијум у Миллет да је неопходно да се снабдева људе са кардиоваскуларним болестима, пацијентима са атеросклерозом, као и људи који пате од затвора.

Просо - незаменљив храна за људе који пате од болести дигестивног тракта( панкреатитис), болести јетре, дијабетеса, атеросклерозе, алергије.
Ово сапи је производ зрна, која се препоручује да се користи за особе које раде ментални рад и тешке вежбе.Садржан у овом производу је веома полако сварљивих угљених хидрата, што спречава нагли пораст нивоа шећера у крви.Многи лекари препоручују да укључите у исхрану људе који покушавају смањити тежину и оне који пате од дијабетеса.

У контроли смањења тежине проса каша је посебно корисно, јер даје засићење тела.Може се комбиновати са поврћем које имају низак ниво калорија, као што су бундева и шаргарепа, ово јело ће помоћи обогатити тело са вредним материјама, а тиме и осећај глади неће се вратити ускоро.Садржиће од 250 до 300 кцал.
У проса садржи Б витамине( Б2 и Б5), која благотворно утичу на кожу и косу.Ако су редовни житарице укључити у исхрану, могуће је да се ослободи од различитих проблема за косу, посебно са појавом перути.
Поред тога, ови витамини играју важну улогу у опоравак мишића, тако да је просо се препоручује да се у исхрани спортиста и обичних навијача.Ово је чест проблем, јер констипацију повезан са малом потрошњом влакана, се остварује увођењем у исхрани проса каша.Понекад је саветовао да настави своје постом дана, али обично је особа довољно за доручак или вечеру каша да прилагоди своју пробаву.Осим тога, писхенка - прави "омиљени" кардиолога.Ово је један од ретких зрна које су богате калијумом и магнезијумом, елемената у траговима, чије коришћење је незаобилазан елемент подршке здравствених програма срце.

Посуђе из просо слабо разређује стомак са ниском киселошћу.Каша од проса до користан онима који су склони гојазности, јер се не складишти масти, јер просо се користи за варење саме масти.Прохлада има добар утицај на крвни притисак, уз хипертензију препоручује се јело ујутро за доручак.Просо каша је у стању да излучују антибиотике, тако да је добро да се једе током третмана са овим лековима.

Упркос многим корисних компоненти, употреба пшенице у великим количинама је контраиндикована за људе са ниским киселост желуца и болује од упале дебелог црева.Може се приписати чињеници да је ово гриз К штетне особине садржи супстанце које спречавају јод апсорбује од стране штитне жлезде, међутим хипотиреозу није пожељно користити ову врсту каша.Упозорење!Велике количине прохладне каше су контраиндиковане у трудноћи.

Наши дедови знао како да кува просо низ укусних и здравих јела: тиковник, Крупеник палачинке.Каша од проса је са крем сиром, сувим шљивама, бундева

Крупеник

проса каша са сувим шљивама

проса каша са крем сир

дијабетес

проса каша са бундева

кашу "Амбер"( просо са јабукама)









каша Бојар( просо са сувим грожђем)