Руцола корисне особине

ракета, или Инд сетве( Индуца сатива Л.) - један од најпопуларнијих биљака које се користе у модерним дијететике.Има много имена: рукола сетва или еруца сетва или индов.

Ова биљка биљке припада породици купуса, укус је као кремаста салата.Биљка је годишња.

Карактеристичне карактеристике ове културе су: бело цвијеће са тамним венама, у розету се формира у зависности од сезоне раста од 3-10 до 20-30 листова.Леавес литратно пинцето уклесано са четири пара бочних лајсни, лист лисне меснате, сочне.Маса 1000 семена 1,2 до 1,5 г руколом оставља

другачију врсту изврсног укуса, који за неке је повезан са ореховогорцхицхним, за друге - укус печеном дивљачи.Сенф лишће садрже уља богата витамином Ц - од 60 до 120 мг%( мг на 100 г производа), каротена - 2-4 мг%, Б витамини, витамин ПП, рутина.Важна карактеристика је висок садржај калијума, соли калцијума, као и есенцијалне соли фосфора, гвожђа, јода.Све ово одређује дијететску вриједност рукола.

Рукола је културна биљка поријеклом из Италије.Прилично је распрострањен у западној Европи.

Већ у Древној Грчкој, Рим се спомиње као биљка са зеленилом, заједно са купусом, редкевом, пастрмком, босиљем.После дугог периода забораве, ова биљка у последњој деценији поново је почела да добија широко распрострањено признање као биљна култура.У Немачкој је сада дистрибуирана под називом Салатраук( индова салата) или, по правилу, култивација Рукола и продаје се по вишим цијенама од салате.

Аругула - незахтевне биљке, а расте и у земљишту( садити може бити од маја до септембра), и може се гајити на балкону у саксијама.Неколико недеља након појаве лишће се може сакупљати.

Посебно укусни листови у пролеће и јесен.Ако се посади у стакленику у августу или септембру, биљка може преживети топлу зиму.У овом случају, богате витаминима, минералним солима и есенцијалним уљима, лишће се може срушити током зиме, дајући их хранама.Рукола одлази, додата у салату, не само да га витаминира, већ му даје и укус ораха.

корисна својства

рукола листови се користе као део различитих салата, исецкани листови се користе за израду сендвича, ово је одличан прилог да се меса и рибе.Употреба рукола доприноси побољшању апетита, фаворизује асимилацију хране, ојачава нервни систем, стабилизује крвни притисак.Минералне соли, које су део рукола, активирају активност екскретионог система тела.

Употреба стрелица побољшава метаболичке процесе, побољшава варење, јача нервни систем.Рукола је индикована за стрес и депресију, повећава ниво хемоглобина, уклања вишак холестерола, препоручује се за анемију.Редовна употреба ове корисне биљке је корисна за људе са дијабетесом.Зеленило аругула је незаменљив извор витамина и микроелемената током трудноће, док лактација повећава производњу мајчине масти.

Роцкет има диуретик и дезинфекцију ефекат, ублажава костобољу, упалних процеса у бубрезима и уринарног тракта.Захваљујући β-каротену побољшава се стање коже, ексера и косе.Уље уља се успешно користи за ојачавање фоликула длаке и спречава губитак косе.Употреба рукола

корисне за гојазност, лекари препоручују да организује постом дана са укључивањем у менију само, руколом, витамини који се налазе у зеленом ће дати потребну енергију а најмање калорија ће вам помоћи да се отараси вишка килограма.У 100 грама трава садржи само 25 калорија.Ниска калорија рукола и садржи биолошки активних супстанци омогућавају губљење тежине за одржавање добре перформансе и добри духови, што је веома важно за исхрана ослабљена људе.Нутриционисти препоручују конзумирање дневне салате од руколе како би побољшали метаболизам и контролу тјелесне тежине.Листови биљке су богати влакнима, који вам омогућавају стварање осећаја ситости.Узгред, то је рукола која је основа количине многих модела.

Друга важна карактеристика аругула: најјачи антииазвенние особине.Ефикасно се бори против лезија зида желуца, значајно смањује величину постојећих чирева, спречава развој новог жаришта болести, иако неким неправилностима у исхрани лечења.

Већ неко време је познато да је рукола најјачи афродизијак, корисна својства овог биљке су широко употребљавана како би се побољшала еректилна функција код мушкараца.А италијански кувари су припремили тајну љековитом руколом за мешање страсти( мешани црни бибер, мед и трава у омјеру 1: 1: 10) и свакодневно га је узимао.
Употреба аругула је контраиндикована за индивидуалну нетолеранцију, зеленило треба користити опрезно код уролитијазе.