Plemenski šampinjoni v državi

Champignons lahko gojijo spomladi in poleti, v zaprtih prostorih( rastlinjakih, rastlinjakih, kleteh itd.), Kjer je mogoče ohraniti konstantno temperaturo in vlažnost jeseni in pozimi. Te gobe se lahko gojijo brez svetlobe, saj so dobro sadne in v temi. Med hranilnim sredstvom za šampinjone je kompost, ki se pripravi iz mešanice svežega konja in govejega gnoja s slamnatim steljkom( sl.).

Sl. Compost

Poleg slame se v kompost dodajo tudi amonijev sulfat in minerali, kot so kreda ali alabaster. Pripravite substrat 25-30 dni, preden ga položite v greben.

Kravji gnoj lahko zamenjamo s piščančjim gomoljem in slamnato padlim listom ali koruznimi stenami.

Kompost kravjega gnoja se šteje za najboljše gojišče za rastoče šampinjone. Za gnojenje je potrebno dodati približno 20% slame, listov, listov krompirja. Za pripravo substrata je potrebno zlaganje kupe: do 50 kg gnoja je treba dodati 12 kg mavca ali alabastra, 12 kg apna in 1,5 kg sečnine. Zmes je treba vliti, prekriti s folijo in pustiti 15-20 dni. Takoj ko vonj amonijaka izgine, mora biti kompost postavljen na stalno mesto.Če se gobe gojijo na odprtem tleh, morajo biti grebeni 20-30 cm globoko.

Gobe lahko kupite v specializiranih prodajalnah. Predstavljate ga, upoštevajte navodila. Vlažnost zraka, medtem ko rast micelija, mora biti 50-55%, temperatura zraka pa 18-20 ° C.

Po 14-20 dneh se micelij raste 3-5 cm, na površini tal pa se pojavi bela plošča. V tem času, preko substrata, morate nalijte plast toplogrednih zemlje debeline 2-4 cm in jo vodite, ko se suši. V tem primeru je priporočljivo razpršiti z vodnim curkom.

Gobe se bodo po 35-50 dneh okrepile. Plodno obdobje traja 2-3 mesece. Gobe ​​se lahko zberejo, ko je film raztegnjen, plošče pa postanejo bledo roza.

Ne morete pustiti, da gobe starajo, saj bodo izčrpali micelij. Med zbiranjem gob se mora odviti, da ne bi uničili micelija, in potresemo kraj vretja z zemljo.

Kako saditi micelij

Ko je substrat položen, je treba vsakodnevno izmeriti njegovo temperaturo. Ko se na globini 4 cm pade na 27-28 ° C, je možno saditi micelij. Najboljši sadilni material je sterilni micelij spore( sl.), Ki se goji v posebnih laboratorijih. Najbolj bogato letino dajejo dve vrsti šampinjonov: bipolarno rjava in bipolarna bela.

Sl. Sterilna sporna gobica

V laboratorijih se micelij šampinjonov goji na gnojilu ali na pšenici, ovsu in rženih zrnc.

Dung micelij pred sajenjem je treba razdeliti na kose po 20 cm in jih postaviti v bazenu v eni plasti. Kosi micelija morajo biti posajeni v raztegnjenem vrstnem redu na razdalji 20 x 20 cm. To naredite tako, da zgornji sloj tla dvignete v predvideno mesto in pod njim podlegate depresijo, kjer je postavljen del micelija.

Če se za sajenje uporablja žitni micelij, potem je s površine grebena potrebno odstraniti sloj debeline 3 cm, nato pa poravnati micelij in ga potresati s kompostom, rahlo prymav. Tudi za sajenje lahko uporabite divji micelij. Kosi tal morajo biti gosto prežeti s pecinskimi vejami micelija, imajo prijeten vonj, nimajo sledi škodljivcev ali poškodb. Nasadite micelij zrnja na enak način kot gnoj.

Skrb za šampinjone

Po zasaditvi micelija je treba sobno temperaturo vzdrževati v 24-26 ° C.S tem načinom se micelij poglobi in prinaša dobro žetev. Vsebnost vlage v substratu mora biti 55-60%.V posušeni tleh micelij raste slabše, zato ga je treba enakomerno razpršiti, ko se posuši. Po 12 dneh, ko je micelij že dobro razvit, se lahko temperatura spusti na 18-20 ° C, površina pa prekrije 3 cm zemlje. Zemlja mora biti trava.

V prihodnosti je vzdrževanje vzdrževanje temperature v 14-15 ° C vlažnosti zraka - 80-vlažnost zemeljskega sloja naj bo 60%.Prostor, kjer rastejo šampinjoni, je treba redno prezračevati. Po 30-40 dneh se pojavijo prva sadna telesa šampinjonov. Po vsaki žetvi je treba substrat shraniti pod istimi pogoji.