Uporabne in zdravilne lastnosti anisa
Letna zelnata rastlina do višine 60 cm. Korenina, tanka, belkasta. Steblo pokončno, drobno luskasto, razvejano navzgor. Listi na dnu vagine;radikalno - dolgotrajno, v celoti;Steblo - trifoliate, na vrhu - skoraj brez peclja, tri-, quinquepartite z linearnimi ali suličaste segmentov. Vagina listov je ozka. Rože so majhne, bele, zbrane v kompleksnih dežnikov. Corolla redna, pet-petalled, cvetni listi bela. Stamens 5, pestljina z spodnjim dvodelnim jajčnikom. Fetus je ovalna, rahlo stisnjena, zelenkasto siva dvosemenska. Cvetovi v juliju in avgustu. Sadje zorijo v septembru.
Pridelan v regiji Voronež za zdravstvene in tehnične potrebe. Obrat je pogosto zasajen v sadovnjakih in sprednjih vrtovih.
Zdravilne surovine so sadje - "semena".Pripravljene surovine - rumenkasto sivo sadje z 10 opaznimi rebri, dišeče, sladko-začinjeno po okusu.
trenutna začetna janeža sadje je eterično olje, poleg eteričnih olj, in semena vsebujejo maščobno olje.
Anis je že dolgo uporablja v medicini kot ekspektorans in šibko razkužilom, in povečuje motor, sekretornih delovanje prebavnega trakta sredstev prebavil, zlasti kot carminative. Uporablja se tudi za bronhitis, kašljanje, zaprtje in izboljšanje okusa drugih zdravil.
V ljudski medicini, poleg tega, janeža se uporablja za izboljšanje ločevanja mleka pri doječih ženskah, kot diuretik, choleretic in obschevozbuzhdayuschee sredstvi. Uporablja se za spodbujanje apetita, zmanjšanje kratkega dihanja in gašenje žeje. Janež priporočljivo za boleče menstruacije, drisko in črevesne krvavitve, ter mešana z beljaku - lokalno za zdravljenje opeklin.
Uporaba tinkture vodke
: 44 g na 200 ml;200 g na 1 liter alkohola 90 °.
brozgi: . 1 čajna žlička zdrobljenega janeža sadja Znamka kozarec vrele vode, po 20-minutni infuziji seva in pijačo četrt skodelice pred obroki 3-4 krat na dan( blag odvajalni in carminative), kot ekspektorans, pri astmatičnih napadov.
Listi se uporabljajo za hrano kot solato, okras. Tinktura se vzame 5 do 10 kapljic na sprejem 3-krat na dan.