Rezanci riža: koristi in škoda, njegova sestava in vsebnost kalorij

riževi rezanci so ena najpogostejših jedi kitajske in japonske kuhinje. Ta sestavina je narejena iz riževega moke in vode. Menijo, da morajo tisti, ki želijo izgubiti težo, uporabiti riževe rezance, saj je ta izdelek analogen kuhanemu rižu in testeninam. Ta članek bo podrobno odgovoril na vprašanja, kot so rezanci riža, koristi in škoda iz njegove uporabe .

Na trgih na Kitajskem in na Japonskem trgovci s riževim rezancem pogosto vržejo v skein, kar povzroča očala turistov. Dolžina rezancev je od 50 cm ali več.Po legendah, dlje ko je ta živilski izdelek, več bo kupec živel.

Japonski samuraji so verjeli, da lahko rezanci riževega moke podaljšajo mladost in telo zagotavljajo vitalnost. Rice rezanci so prijetni na dotik. Kakovostni rezanci imajo prosojno sivo senco in vonj orehov.Če takih znakov niste našli pri nakupu rezancev, potem ste dobili ponaredek.

Zdaj lahko riževe rezance kupite v vseh supermarketih. Ko kupite ta izdelek, ne pozabite, da ga je treba shraniti v papirnate vrečke ali steklene posode, stran od vonj izdelkov in začimb. Skladiščenje v vlažnem prostoru bo odvzelo rezance njegovih koristnih lastnosti.

Sestava in uporabne lastnosti

Izdelki riževe moke nimajo jasno določenega okusa in njegova poraba v hrani zadostuje za dolgoročno nasičenost telesa.

riževi rezanci so koristni za tiste, ki želijo izgubiti težo. Sestava tega izdelka vključuje vitamine B in E. Rezanci vsebujejo tudi železo, mangan, kalij, fosfor, cink, selen. Rezanci so 75% škroba.

Vsebuje tudi zadostno število zapletenih ogljikovih hidratov, ki prispevajo k vnosu energije v mišično tkivo. Bolj ko jedo živila, ki vsebujejo kompleksne ogljikove hidrate, bolj zmanjšujemo porabo maščob in sladkorja.

Rezanci vsebujejo osem aminokislin, ki so potrebni za izgradnjo novih celic.

Glavne uporabne lastnosti riževih rezancev vključujejo:

1. Odsotnost beljakovin za gluten. Običajno žita vsebujejo gluten v velikih količinah. Veliko ljudi ima alergijo na ta protein, zato so riževe rezanci najboljši za ljudi z intoleranco za gluten.

1. Najmanjša količina soli. Za ljudi, ki imajo težave z ledvicnimi in kardiovaskularnimi boleznimi, bo ta izdelek še posebej uporaben.

1. Odsotnost celuloze. Zaradi te lastnosti je ta izdelek zlahka asimiliran pri starejših osebah in otrocih.

1. Najmanjša vsebnost natrija. S prekomerno količino natrija v telesu se poveča možnost bolezni bolezni srca in ožilja. Rezanci riža vsebujejo le 20 mg te snovi.

Kalorična vsebnost riževih rezancev je 364 kcal na 100 gr. Ogljikovi hidrati bodo znašali 344 kcal, beljakovine - 15 kcal, maščobe - 5 kcal. Riževi rezanci so idealni izdelek za polno prehrano. Vendar pa je bolje, da ga ne uporabite skupaj z maščobnimi omakami in začinjenimi začimbami. Tudi ljudje, ki trpijo zaradi zaprtja, je bolje, da se ne prehranjujejo s tem izdelkom, ker ima riž določen učinek na želodec.

Rezanci iz riževega moke so vsestranski prehrambeni proizvod. Idealno je kombinirati z zelenjavo in mesnimi jedmi kot stransko krožnik. Juhe iz testenin so koristne in hranljive. Tako bo uporaba riževih rezancev v hrani pripomogla le k izgubi teže, temveč tudi telesu s koristnimi snovmi.

Recepti za pravilno pripravo rezancev so predstavljeni v video kompilaciji spodaj.