Proizvodi brez glutena: seznam izdelkov, ki ne vsebujejo glutena in laktoze
glutena zdravje prehrana brez glutena in kazeina, ki pomaga pri zdravljenju številnih bolezni
za začetek, je, da ugotovimo, kaj točno je brez glutena. To je zapleten protein, ki je del nekaterih žitnih krompirjev: pšenica, rž, ječmen. Iz latinščine se gluten prevaja kot "lepilo", zato se imenuje tudi gluten. Voda se preprosto pomeša z moko, če je v slednji vsebnost glutena zelo visoka. Bistvo je, da gluten dobro premeša testo, in če ni dovolj, je moke iz žita še oteženo.
Obstaja taka bolezen kot celiakija. To je bolezen, ki povzroča prebavne poškodbe tankega črevesja. Nekatere beljakovine so poškodovane. Z drugimi besedami, gre za nestrpnost telesa beljakovin. Ker je gluten v živilu, prve žrtve želodec, se funkcija črevesa zdrobljen, slabo prebavi sladkorja, vitaminov, mineralov, maščob. Zato oseba doživlja nenehno utrujenost in nelagodje. Ta bolezen je drugačna od drugih. Zdravljenje ni potrebno za zdravljenje, operacije niso potrebne, odgovornost pa pacient sam. Oseba s celiakijo se odloči, kako učinkovito zdraviti. Toda to je lahko velik problem, ker nekateri ljudje pravkar ne vedo, kaj storiti v tej situaciji. Ta položaj ni brezupen, saj bo problem pomagal rešiti prehrano brez glutena, in to, najprej, spremembo navadnega načina življenja. Zahvaljujoč temu ljudje postanejo zdravi ljudje, ki skrbno spremljajo svojo hrano. Hrana brez glutena je izbrana v skladu s svojimi potrebami.
izdelki, ki nimajo glutena
izdelki ne vsebujejo glutena: ribe, vse vrste mesa, riž, jajca, koruza, krompir, grah, sadje, zelenjava, oreščki, začimbe in zelišča.Če obstaja tudi intoleranca za laktozo, to so simptomi bolezni, imenovane pomanjkanje laktaze. Povezan je s pomanjkanjem v telesu encima, ki razgradi laktozo v mleku. V tem primeru potrebujete prehrano, ki vključuje izdelke brez laktoze in glutena. Dieta celiakije
proizvodov adicijske gluten lahko vsebuje kazein, povzroči enako negativno reakcijo v telesu. Zato je treba v prehrani jedo živila brez kazeina in glutena: mesni polizdelki, kosi, klobase. Sojini izdelki vsebujejo tudi gluten in kazein. Tudi te snovi lahko najdemo v izdelkih, ki nimajo nobene zveze z žiti, vendar je to le na prvi pogled. Upoštevajte sladkarije, sladoled, majoneze, omake, solatni prelivi, čips, instant juhe in govejih kockah, pivo.
Brez glutena in bezazeinovaya prehrana se uporabljajo pri zdravljenju alergij. Za to je pomembno izključiti sintetične dodatke, barve, konzervanse.
Pred začetkom takšne prehrane upoštevajte pomembna dejstva: s hrano za en dan oseba poje približno 40 gramov glutena. Kos kruha vsebuje 4-5 gramov te snovi in eno porcijo makaronov - 6 gramov.Študije kažejo, da je za vnetje dovolj 0,1 grama, in to je le nekaj kruhov kruha. To kaže, da je za učinkovito zdravljenje, ne bi smelo biti zgolj omejiti porabo glyutenosoderzhaschih izdelke, in jih v celoti odpraviti, jesti gluten lahko v celoti zagotoviti potrebne dnevne vitamine in elemente v sledovih.
Sorodni videoposnetki članka
Za začetek je vredno ugotoviti, kaj je gluten. To je zapleten protein, ki je del nekaterih žitnih krompirjev: pšenica, rž, ječmen. Iz latinščine se gluten prevaja kot "lepilo", zato se imenuje tudi gluten. Voda se preprosto pomeša z moko, če je v slednji vsebnost glutena zelo visoka. Bistvo je, da gluten dobro premeša testo, in če ni dovolj, je moke iz žita še oteženo.
Obstaja taka bolezen kot celiakija. To je bolezen, ki povzroča prebavne poškodbe tankega črevesja. Nekatere beljakovine so poškodovane. Z drugimi besedami, gre za nestrpnost telesa beljakovin. Ker je gluten v živilu, prve žrtve želodec, se funkcija črevesa zdrobljen, slabo prebavi sladkorja, vitaminov, mineralov, maščob. Zato oseba doživlja nenehno utrujenost in nelagodje. Ta bolezen je drugačna od drugih. Zdravljenje ni potrebno za zdravljenje, operacije niso potrebne, odgovornost pa pacientu sami. Oseba s celiakijo se odloči, kako učinkovito zdraviti. Toda to je lahko velik problem, ker nekateri ljudje pravkar ne vedo, kaj storiti v tej situaciji. To stanje ni brezupno, ker bo problem pomaga rešiti hrano brez glutena, ki je najprej spremeniti svoje tradicionalni način življenja. Zahvaljujoč temu ljudje postanejo zdravi ljudje, ki skrbno spremljajo svojo hrano. Hrana brez glutena je izbrana v skladu s svojimi potrebami.
izdelki, ki nimajo glutena
izdelki ne vsebujejo glutena: ribe, vse vrste mesa, riž, jajca, koruza, krompir, grah, sadje, zelenjava, oreščki, začimbe in zelišča.Če obstaja tudi intoleranca za laktozo, to so simptomi bolezni, imenovane pomanjkanje laktaze. Povezan je s pomanjkanjem v telesu encima, ki razgradi laktozo v mleku. V tem primeru potrebujete prehrano, ki vključuje izdelke brez laktoze in glutena. Dieta celiakije
proizvodov adicijske gluten lahko vsebuje kazein, povzroči enako negativno reakcijo v telesu. Zato je treba v prehrani jedo živila brez kazeina in glutena: mesni polizdelki, kosi, klobase. Sojini izdelki vsebujejo tudi gluten in kazein. Tudi te snovi lahko najdemo v izdelkih, ki nimajo nobene zveze z žiti, vendar je to le na prvi pogled. Upoštevajte sladkarije, sladoled, majoneze, omake, solatni prelivi, čips, instant juhe in govejih kockah, pivo.
Brez glutena in bezazeinovaya prehrana se uporabljajo pri zdravljenju alergij. Za to je pomembno izključiti sintetične dodatke, barve, konzervanse.
Pred začetkom takšne prehrane upoštevajte pomembna dejstva: s hrano za en dan človek poje približno 40 gramov glutena. Kos kruha vsebuje 4-5 gramov te snovi in eno porcijo makaronov - 6 gramov.Študije kažejo, da je za vnetje dovolj 0,1 grama, in to je le nekaj kruhov kruha. To kaže, da je za učinkovito zdravljenje nujno ne le omejiti porabe izdelkov, ki vsebujejo gluten, ampak da jih popolnoma odpravijo, lahko brez glutena zagotovi popolno dnevno količino vitaminov in elementov v sledovih.