Značilnosti seznamov izdelkov za sistem zdrave izmenjave

Za pravilno bi dieto, morate vedeti, kaj lastnosti vsako kategorijo izdelkov, ki so tisti, koristno za vas, in kaj - ne.

Vsako poglavje vsebuje seznam proizvodov z navedbo njihovo optimalno število trenutni dan. Glede na dieto, ki se od vas, lahko izbirate vsak dan s seznama tistih proizvodov, ki so primerni za vas.

zelenjava - odličen vir vitaminov, mineralov in zdravih prehranskih vlaknin. Ti so še posebej dobro, saj imajo visoko hranilno vrednost z nizko vsebnostjo kalorij.

Seznam 1 je razdeljen na dve skupini. Prva je sestavljena iz zelenjave, ki se lahko porabijo le v omejenih količinah. Drugi del zelenjave, ki jih lahko jeste brez omejitev, kar pomeni,kolikor hočeš.Telo porabi za njihov sprejem približno istih kalorij, kot jih vsebujejo.Če se potrudiš, da izgubijo težo, jeste manj kot običajno in se počutijo stalno lakoto, lahko imate prigrizek med obroki izdelkov iz te skupine brez škode za zdravje.

Ker je priporočena količina zelenjave dovolj velik, ti ​​svetujem nakup sokovnik. Najlažji način, da telo lahko absorbira hranilne snovi, ki jih vsebuje sveže stisnjenih zelenjavnih sokov.

zelenjava, ki bolje porabijo omejeno količino

Če ni navedeno drugače, en obrok enaka 1 skodelico( 250 gramov), sveže ali kuhane zelenjave, sok 2 skodelici ali surovo zelenjavo.

Artichoke, 1 kos.

Jajčevec

Bean( poganjki)

Brokoli

švedske

Mustard

Gobe

zelenicah

mozga

brstični ohrovt

Zelje leaf

Kislo zelje

cvetača

Bow

Blitva( listi sladkorne pese)

korenje

Beluši

pese

pese vrhovi

regrat

zelenjavni sok

Rabarbara

paradižnik, paradižnikov sok, stročji fižol

Bučke špinača( kuhana)

zelenjava, ki se lahko jedo brez omejitev

Vodna kreša

kitajski Zelje Zelje

Luzern( poganjki)

Kumare sladka paprika

Peteršilj Redkev

repa Solata

Zelena Radič Špinača

.

Sadje V Rusiji tradicionalno večerjo začeli z predjedi, solate in stvari, kot je ta. Na zahodu, pred večerjo raje jedo sadje, kot pravilo, melone, lubenice, papaje. In z vidika zdrave prehrane je absolutno prava odločitev. Sadje - odličen prigrizek, saj vsebujejo fruktozo, ali sadni sladkor. Ta sladkor se počasi absorbira v krvni obtok, daje čas, telo asimilirati. Poleg tega je sadje - odličen vir vitaminov in mineralov, flavonoidov in mineralnih vlaken za zdravje. Vendar pa je sad več kalorij kot zelenjava, tako da, če želite shujšati, dajejo prednost slednji.

Sveže sadje in sokovi

vsaka izmed naslednjih postavk, ustreza enemu delu.

Marelice, 4 kos.

Ananas Oranžna

150 g, 1 kos.

lubenica, banana

200 g, 1 kos.

grozdje, 20 kosov

Češnje, 20 kosov.

Grenivka, 1 kos.

Melona, ​​melone, 1/2 kos. Muskat Melon, 1/2 kos.

robide 1 skodelica jagod

1 1/2 skodelice

rozin, 4 žlice.žlice

Slice, 2 kos. Suhe fige, 2 kos.

Brusnice 1 skodelica

Maline, 1 skodelica

Mango, 1 kos.

Mandarini, 2 kos.

nektarine, 2 kosa.

Papaya, 1 1/2 skodelice

Breskve, 2 kos.

Slive, 4 kos.

sveže iztisnjen sok 1 skodelica

slive sok, 1/2 skodelice

soka, pasterizirano, 2 / z skodelice

marelice, 8 polovičke

Datumi, 4 kos.

Dragun, 2 kosa.

borovnice, 1 skodelica slive

, 4 kos.

Apple, 1 kos.

čežano( sladkor), 1 skodelica

Sadje mimo kulinarično obdelavo, in druge izdelke

Jejte ne več kot en del naslednjih izdelkov na dan.

Džemi, želeji, marmelade, 1 žlica.

žlica medu, 1 žlica.

žlico sladkorja, 1 žlica. Spoon 1 skodelico

Čeprav je večina sadni sok ustreza eni porcijo, slivov sok je izjema.

Kruh, žita in izdelki krahmalosoderzhashie

v sadju, jagode in nekatere vrste zelenjave vsebujejo ogljikove hidrate v obliki enostavnih sladkorjev: glukoze, saharoze, fruktoze. Te snovi so topne v vodi in dobro absorbira v telo. V žita, krompir, kruh in izdelki iz žit vsebuje kompleksne ogljikove hidrate, ki so razčlenjene v prebavnem traktu v enostavnejše spojine, in šele nato absorbira v telo, postopoma vstopajo v krvni obtok. Tako vzdržuje sorazmerno stalen krvni sladkor in reguliranega apetita.

izdelki, vključno z ogljikovimi hidrati( kruh, žita in škrobne zelenjave), vsebuje več vlaknin in hranil, vendar manj kalorij kot živila, ki vsebujejo enostavne sladkorje( pecivo, sladkarije).

Kruh, žita in škrobnih zelenjava

vsaka izmed naslednjih postavk, ustreza enemu delu.

bun žemljice, majhni koščki 1/2.

Bun jedilnica, 1 kos.

čebule, 1/2 kos. Zračni

zrn( nesladkane), 1 skodelica

žitna zrna, 3/4 skodelice

kašo žit, 1/2 skodelice

Škrobna zelenjava:

bučke, 50 g krompirjevega

, 1 kos.

pire krompir, 1/2 skodelice koruznega

( koruza), 1/3 skodelice

koruzni na storža, 1 kos.

pastinaka, 2 / z skodelice

nit ali jam, 1 / Kozarec

Testenine( pripravljen), 100 g koruzne moke

, 2 žlici.

žlice pšenične moke, 2 1/2 Art. Oatmeal

žlico( pripravljeno), 1/2 skodelice suhega keksi

( krokery, sveže pecivo), 2 kos.

prepečenec, 1 kos.

pšenice ali Zrna rži, otrobov

kos 1, 1/2 skodelice

rž kruh, 3 kos.

Drugi izdelki iz tega seznama

Vsaka od teh točk ustreza enemu "kruha" dele. V primeru uporabe teh izdelkov, boste morali dati enega ali več obrokov maščobe ohraniti ravnovesje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Premer piškotov

5 cm, 1 kos.(1 služi odpravi maščob)

ocvrtega krompirja, dolgi 5-8 cm 8 kos.(Brez 1 porcijo maščob)

Muffin( majhna), 1 kos.(1 prikazovanje odpravo maščobe) premer

Blin 15 cm, enodelno.(1 prikazovanje odpravo maščobe)

krompirjev ali koruzni čips, 15 kosov.(2 obrokov odpravo maščobe)

rezin 1 kos.(Razen 1 porcija maščobe)

Bean

v družino stročnic so fižol, leča, grah, arašidi in lucerna, detelja, akacijev in indigo.

Stročnice - absolutno bistven del prehrane, saj so bogati z bistveno

hranila snovi vas in koristno za zdravstvene spojin. Stročnice izboljšati delovanje jeter, nižji holesterol in pomaga telo za nadzor krvnega sladkorja. Zato je poraba stročnic poseben pomen za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni, kot so debelost in diabetes.

Vsak element ustreza enemu odseku 1/2 skodelice. Fižol

grah posuši

Soja vključno tofu( 1 služi odpravi maščob)

fižol

Leča

Seznam 5. masti in olja

kot je prej opisano, živalske maščobe vsebujejo nasičene maščobne kisline in pri običajnem temperaturi imajo trdno konsistenco. Rastlinske maščobe( olje) pri sobni temperaturi, navadno tekoči in jih vsebujejo nenasičene kisline.

rastlinsko olje - pomemben vir esencialnih maščobnih kislin: linoleinskih in linolenske. Te kisline so del živčnih celic, celičnih membran in hormonom podobnih snovi istočasno, se ne sintetizira v telesu. Maščobe služijo tudi kot nadomestilo za energijo, ki jo telo porabila. V

mora biti prehranskih maščob prisotni pa prekomerno uživanje maščob, zlasti nasičenih, je lahko eden od dejavnikov pri razvoju različnih vrst raka in srčnih bolezni. Nutricionisti menijo, da bi maščobe predstavljajo več kot 30% celotne letališča kalorij chisana. So tudi svetujemo, da dvakrat porabijo toliko nenasičenih maščob, kot nasičena.

Živila, ki vsebujejo maščobe in olja, vsaka od točk enaka 1 porcijo.

enkrat nenasičene maščobe Olive, 5 kosov.

oljčnega olja, 1 del. Žlica

polinenasičenih maščob

avokadovo 1/2 sht-

arašidi, mandlji

50 g, 10 cela jedrca

oreh, 6 kosov.

rastlinska olja: . koruza, laneno seme, soja, sončnično seme, 1 žlička

Lan semena, bučno, sezamovo, sončnično, 1 žlica.Žlica

nasičene maščobe( zmerna uporaba)

Bacon, 1 rezina

prelivi za solate, 2 h. Žlico

majonezi, 1 žlica.žlico

maslo, 1 h. žlica

maščobnih smetane, 1 žlica.žlico

smetano ali svetlo kislo smetano, 2 žlici.

žlice sveži sir, 1 žlica.žlico

Seznam 6. Mleko in mlečni izdelki

Ali vse koristne mleko? Ne, ne in ne znova. Mnogi ljudje so alergični na mlečne izdelke ali nima encimov, ki so potrebni za njihovo prebavo.Človeštvo se je začela piti kravje mleko, je razmeroma nov. Morda to pojasnjuje težave s svojo prebavo. Tudi če ste dobro prenašali mleka, vključite v svojo prehrano samo 2 obrokov mleka na dan.

Za vsakega od teh proizvodov ustreza 1 skodelico na porcijo, vendar pri uporabi nekaterih jedi moraš dati enega ali več obrokov maščobe ohraniti ravnovesje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.

Jogurt( 2 odseki maščobe odpraviti)

minimalnem jogurta maščob( 1 služi odpravi maščob)

mleko ali jogurt

posneto mleko ali sojino mleko 2,5%( 1 služi maščobe odpraviti)

polnomastno mleko( maščobe odpraviti tsortsii 2)

razmaščeni sojemleko

meso, ribe, mlečni izdelki in jajca

Prvič, vključiti v svoje izdelke dieto z zmanjšano vsebnostjo maščob. Pred kuhanje začela ukvarjati z igralstvom v perutninskem kožo. Ti ukrepi, ki vam bo pomagal ohraniti nizko stopnjo nasičenih maščob.iz seznama 7 živila vsebujejo veliko hranilnih snovi, ki jih je težko dobiti, z vztrajanjem na vegetarijansko prehrano. Vključujejo vse aminokisline in vitamin B12 in železo. Vendar, če ste trpijo zaradi revmatoidnega artritisa, boste bolje omejiti uporabo nekaterih vrst rib, in popolnoma izključuje meso.

Vsak element ustreza enemu odseku.

izdelki z nizko vsebnostjo maščob

ovčjega, govejega

30 g, 30 g

perutnine( piščančje ali puranje brez kože), 30 g

ribe, 30 g nemastnega

skuto, 1/4 skodelice

teletino, 30 g

srednji Izdelkimaščobe

vsaka izmed naslednjih postavk, zahteva opustitev 1/2 obrokov maščobe.

govedina, 30 g

pločevinkah Usoljena govedina( 15% maščobe)

sir 30 g

Jajca 1 kos. Odpadki

( notranjih organov živali), 30 g svinjski

, 30 g

izdelke z mastnim

Vsebina je vsaka od naslednjih odstavkih zahteva zavrnitev dveh porcij maščob.

Lamb( prsi), 30 g

govedina( Usoljena govedina, prsi, mleto govedino( 20% maščobe), biftek), 30 g

sir 30 g

raca ali gos, 30 g

svinjskega mesa( šunka, svinjska mleto,file), 30 g

Vsi življenjski procesi v telesu so odvisni od tega, kako pravilno oseba poje. Z uporabo sistemov zdrave prehrane, ste lahko prepričani, da dobite vsa potrebna hranila v optimalnih razmerjih.