Diet pri bolnikih z ledvicami kot del celovite terapije

ledvice paru organ, katerega glavna funkcija je izločanje metabolnih produktov, sodelujejo pri regulaciji endokrinega in ohranjanja stabilnosti notranjega okolja človekovega telesa. Ledvic delovanje zaradi svoje bolezni povzroča motenj različnih organskih sistemov, ki povzročajo naslednje spremembe: akumulacija

1. presnovnih odpadnih snovi v nasprotju krvi
2. vode in elektrolitov in kislinsko-bazično ravnovesje
3. zastrupitve organizma ni pridobljen presnovne proizvode, pri čemer je razvijanje trajno povečanje krvitlak in otekanje.

Bolniki z ledvično bolezen( akutni in kronični) morajo biti navedene na ambulante in je pod stalnim nadzorom Nefrolog. Dietna terapija za takšne bolezni mora biti nežna in usmerjena v odpravljanje metabolizma. Prehrana pri bolnikih z ledvicami je pomemben del terapije in izboljša učinek zdravila.

Bolniki diagnosticiran z ledvično odpovedjo( še posebej kronične), glomerulonefritis in nefrotskim sindromom se imenuje, razvita na Inštitutu za prehrano akademije medicinskih znanosti, prehrane №7 in njenih variant( tabela 7a, 7b, 7c, 7d in 7P).Manj hudo bolezen ledvic zahtevajo omejitev uporabe soli, začinjene začimbe in začimb, akutnih in suhomesnatih izdelkov, zmanjšanje vsebnosti beljakovin v prehrani in mastne hrane.

Splošna pravila za prehrano pri ledvičnih boleznih

Ko je bolezen ledvic pomembno ne le za omejitev uporabe določenih izdelkov, ampak tudi spoštovanje pravil obroki, ki vključujejo:

1. Britansko moči - poskusite jesti 4-5 krat dnevno v manjših količinah( do 250 gramov.) omejitve
2. vode v prehrani - skupna količina zaužite tekočine( vključno s prvo hrano in pijačo), ne sme presegati eno in pol litra
3. dieto brez soli - namesto soli, uporabite kis ali limonin sok
4. način moč - poskušali zadržatiivatsya določenega časa sprejem
5. prevlado hrane v prehrani ogljikovih hidratov - omejiti količino maščob in beljakovin živila prepovedi
6. o uporabi alkoholnih pijač - so popolnoma izključeni iz prehrane alkoholnih pijač, vključno s pivom.

To je pomembno! izbiri hrane za ledvičnih bolezni, ko je treba upoštevati vsebnost beljakovin, soli in energijskega vnosa. Omejitev

izdelki vsebnost

protein kot posledica proteina cepitev v telo, oblikovano na izhodu ledvic dušikovih spojin. Pri boleznih ledvic je odstranitev takšnih spojin težavna, kar vodi v njihovo kopičenje v krvi. Ampak, ker so beljakovinske spojine gradnike za različne celice, da jih izključi iz prehrane ne more v celoti, je treba omejiti količino beljakovin, ki vstopa v telo s hrano. Beljakovinski izdelki

bolje uporabiti kuhan ali pečen obliko( se je treba izogibati ocvrta živila, ki vsebujejo protein).Dnevni vnos beljakovin je odvisna od stopnje razvoja bolezni in bolnikove telesne mase( od okoli 20 do 60 g / dan).Če se delovanje ledvic prekine neznatno dovolj, sta dva dva proteina brez dni sproščanja na teden.

je treba vedeti, da stroga dieta brez beljakovin ne more opazovati več kot 14 dni od prejema za daljše omejitev beljakovin privede do poslabšanja bolnikovega zdravstvenega stanja. Kalorij

prehrana Ko je kalorij bolezen ledvic dnevno prehrano razmeroma visoka in ne manj kot 3500 kcal na dan, med katerimi prevladujejo hrane ogljikovih hidratov. Manj kalorij lahko privede do dejstva, da se organizem ne bo le porabijo svoje maščobe, ampak tudi beljakovine, ki vodijo do nastanka še večjo obremenitev na ledvice zaradi povečane količine dušikovih spojin v krvi. Potrebo po omejitvi soli vsebnost soli

v prehrani omejitvami v primerih, ko je bolezen vztrajno povišanje krvnega tlaka ali razvoj pomembno edema. Hrana med kuhanjem ne solimo, dodamo sol za pacienta, upoštevajoč njegovo lastno, da dan ni dovoljen več kot 2 g 2,5.sol( približno polovica čajne žličke).

Upoštevati je treba, da večina končnih izdelkov( vključno s pekovskimi izdelki) vsebuje veliko soli. Zato je bolje dati prednost izdelkom in slaščičarjem, kuhanimi doma. Zaradi visoke vsebnosti soli ne morete uporabljati kakava, visoke mineralne vode in sira.

Iz oskrbe z električno energijo je treba izključiti tudi snovi, ki vsebujejo eterična olja in imajo razdražljiv učinek.

tešče dni ledvičnih bolezni

Z manjšimi poškodbami ledvic, namesto strogi dieti lahko poskrbi proteina in brez soli brez tešče dni, z uporabo določenega izdelka in majhno( do en liter in pol) porabe tekočine. Priljubljeno:

• Dan razkladanja sadja in jagodičja - en in pol kilogramov sadja ali jagodičja ene vrste se porabi čez dan za pet obrokov. Raznolikost take prehrane - lubenica.
• Dan raztovarjanja zelenjave - en in pol kilogramov različnih zelenjadnic lahko porabimo v pečeni, pečeni in surovi obliki, ki jih razdelimo v pet obrokov. Solata iz sveže zelenjave je zaželena, vendar pa lahko dodate majhno količino rastlinskega olja ali nizko-maščobne kisle smetane. Najbolj uporaben je dan raztovarjanja kumar.
• Dan razkladanja sokov - vsakih tri ure lahko pijete pol litre sveže pripravljenega zelenjavnega ali sadnega soka. Namesto sok lahko pripravite kompot svežega sadja z malo sladkorja, ga uporabite kot sok.
• tešče dan s kašo, ki se kuha brez soli in masla in jesti ne več kot 200 gramov petkrat na dan.

Zelo pomembno je, da mora biti prehrana pri ledvični bolezni pod stalnim zdravniškim nadzorom.

Kot članek? Dajte v skupno rabo s prijatelji in znanci: