Vzglavnik za torte: mojstrski razred za pripravo sladkega čudeža za otroke
Cake je najboljša dekoracija počitnic. Vendar, ko vaš rojstni dan še ni deset, želim torto dati nenavadno zračnost in mehkobo. Nenavadna lahkotnost okusa bo zagotovila piškotni del torte, a kaj pa videz? Priprava torte - ptica ali oblak je zelo težavno in težko, bo trajalo veliko posebnih kulinaričnih naprav, čas pa ne bo vedno omogočal. Torej, kako naredite torto, da ne boste izgubili veliko časa na okrasu in videz ne trpi? Na primer, lahko svojo kulinarično mojstrovino podarite z videzom blazine! Kaj je lahko bolj mehko in bolj zaželeno, še posebej zjutraj? In to vam bo pomagala mikron za izdelavo vzglavnika s kronami. Končni rezultat si lahko ogledate na spodnji sliki.
Potrebovali bomo:
1. Piškot.
2. Mastik.
3. Figurica deklice iz mastike.
4. Nož.
5. Posebno kolo.
6. Ravnilo.
Napredek:
Izračun za torto, ki tehta 3 kg.
1. Piškotov je bil vnaprej pečen v pravokotni obliki( klasičen s kakavom za 9 jajc)
2. Odrežite kos keksa in pustite kvadrat.
3. Delite dele na pol.
4. Začnite z zbiranjem, najprej kvadratki so kvadratni, namočeni in zamazani s smetano, pri čemer na straneh pustite 1,5-2 cm praznine( nato jih rezimo).
5. Zatem odrežite pravokotnike, zložene v sredino, ustvarite puhasto blazino, v hladilnik pomešajte 1-1,5 ure, da se pecijo zamrznejo.
6. Izrežite, precej malo, robove loka. Razmasemo torto( olje 300 gr + kondenzirano mleko 160-170 g).V zamrzovalnik postavimo 15 minut.
7. Premaz potrebuje 600-650gr.mastik, spustite plast in pokrijte torto ter gladite vrh.
8. Odvečno je potrebno odrezati.
9. Uporabite posebno kolo, da naredite šive na vzglavniku, kot je na sliki:
10. Izdelujemo rože.
11. Okrasimo dno vzglavnika.
12. Na vrhu torte smo dal lutko s čevlji in drugimi elementi dekorja.
13. Toda tu lahko naredite tudi to različico torte v obliki blazine.
Video na to temo:
Spremenite lahko sestavo in sestavne dele, iz katerih izdelujete torto. Spodnji videoposnetki vam bodo pomagali, da med ustvarjalnim procesom ne bi naredili napornih napak.