Dieta s holelitiozo

prehrana sestavljena v žolčnih kamnov( ZHBK), skupaj s tradicionalnimi metodami zdravljenja, je glavni "zdravilo" v procesu zdravljenja.

dieta ne pomaga le zelo olajšajo bolnikovo stanje, ampak tudi učinkovito odpravlja vnetje žolčevodov, stimulira izločanje žolča ter preprečuje nastanek novih žolčnih kamnov.

Vzroki in simptomi žolčnih kamnov bolezni ^

Žolčni kamni označena z odlaganjem v žolčniku in kanalske kamnov( kamni), ki so razdeljene v holesterola, pigmenta, apna in kombinirano.

Pojav kamni prispeva k žolčne zastoj in infekcije pri žolčevodov in žolčnika. Glavni vzroki za nastanek žolčnih kamnov, po mnenju zdravnikov:

• genetska predispozicija,
instagram viewer
• pomanjkanje fizične aktivnosti,
• presnovno motnjo,
• nepravilna prehrana.

pogosto spodbuda za razvoj bolezni, je na podlagi nosečnosti v hormonskih sprememb ženskih. Kot rezultat teh škodljivih dejavnikov žolča spremeni fizikalne in kemijske lastnosti in zgosti. Poleg zastojev povzroča žolčne lahko postane nevroze, nalezljiva črevesna bolezen, želodčni ulkus, gastritis, vnetje trebušne slinavke ali šibkost mišic v žolčniku. Ko se zaviranjem

-kontraktilnih gibljivost žolčnika, ob uporabi velikih količin mastne, pikantno in ocvrte hrane, alkohola, daljše časovne intervale med odmerki hrane in pomanjkanja hranilnih snovi v vlakna in vlaknin povečajo nabiranje žolča dvakrat( s hitrostjo 75-100 mlpovečanje doseže 150-200 ml).

Glavni simptomi zastoj žolča, kar je potrebno paziti, da so:

• stalna ali dolgoročna bolečine v desnem zgornjem kvadrantu,
• neprijetno spahovanje,
• slabost ali bruhanje,
• grenak okus v ustih z neprijetnim vonjem,
• šibko izražen porumenelost beločnice očesa in kože,
• rahlo povečanje v jetrih.

Če zastoj žolča ne le v žolčniku, ampak tudi v jetrih vodi, dodamo srbenje, izgovarja zlatenica, huda bolečina v desnem zgornjem kvadrantu, blato postane lažji in barva urina postane "pivo."

Če katerikoli od navedenih simptomov, je treba poiskati zdravniško pomoč za začetek zgodnje zdravljenje in pravilne diagnoze, saj lahko zamuda pri nekaterih primerih lahko smrtonosna. Načela

o prehrani v žolčni kamni ^

učinkovito dieto za žolčnih kamnov je namenjen v prvi vrsti, da se ukvarjajo s presnovnimi motnjami v telesu, ki prispevajo k nastanku kamnov. Najprej je treba ugotoviti, presnovo holesterola, saj je velik del žolčnih kamnov je ponavadi holesterol.

Osnove prehrane v žolčnih kamnov, ki temelji na anti-hiperholesterolemijo( visokim holesterolom):

• boju z odvečno energijo, razen hiperholesterolemijo, prav tako pomaga obvladovati z debelostjo - pogost spremljevalec kršitve presnovo holesterola. Priporočljivo je, da se zmanjša dnevno kalorično vrednost hrane zaradi ogljikovih hidratov in maščob, kot tudi ravnanja rednih dni na tešče( ovseni kosmiči, skuta, kumare, jabolko, kefir, ipd).Potrdilo holesterola

• Limit s hrano. Najbogatejši Them živila, ki bi morali biti izločeni - maščobne meso in ribe, jetra, možgani, srce, jajčni rumenjaki, jagnjetina, mast, goveje maščobe.

• zmanjšujejo raven holesterola v krvi in ​​ga izločijo iz telesa prispeva k bogata z magnezijem živil, zato mora biti prehrana pri žolčnih kamnih nujno vključuje žita( predvsem oves, ječmen in proso), stročnice, zelenjava in sadje. Poleg tega magnezij odpravlja krče gladkih mišic, izboljša delovanje motorja v črevesju in spodbuja ločitev žolča.

• Za boljšo pripravo žolčnih kislin v prehrani mora biti zadostno število popolnih beljakovin( meso, ribe, sir, jajčni beljak), rastlinska olja( olivno, sončnično, koruzno) in vitaminov( A, B in C).Še posebej pomembna retinola( vitamina A), katerega pomanjkanje povzroča žolčem epitelijske luščenje in kristalizacije žolča.

• žolčne strižna potrebno za doseganje reakcijo v alkalnem strani, s čimer se prepreči nastajanje kamna in prepreči obarjanje holesterola iz žolča. To je omogočeno z izdelki z visoko vsebnostjo kalcija( skuto, kefir, jogurt) in rastlinskih živilih( zelenjava, sadje, jagode).Moka in žita, nasprotno, prispevajo k oksidaciji žolča, zato jih je treba čim bolj omejiti.

• Da bi spodbudili izločanje žolča, operirali žolčevod in zmanjšali koncentracijo žolča, je potreben zadosten režim pitja( najmanj 2 litra vode na dan).Ima ugoden učinek mineralne vode, kot sta Essentuki št. 17 in Truskavetska.

• Izogibajte zaprtje, tudi za ta namen v prehrani živil, ki spodbujajo gibanje črevesja( izdelki mlečne kisline, pesa, slive, medu, prehranskih vlaknin iz sadja in zelenjave).

• Ker je najboljši stimulant izločanja žolča hrana, jo je treba jemati v majhnih količinah in enakomerno čez dan, s 5-6 obrokov na dan. Hrana v nobenem primeru ne bi smela biti hladna, saj lahko to povzroči krče kanala in hude bolečine, vendar ne vroče.

• prepovedano uživanje alkohola, gaziranih pijač, začimb in začimbe( kis, gorčico, poper), kumarice, prekajene ribe in mesnih juh, glivičnih mesne juhe, pečenje, kislo sadje in jagode, čokolade, kakava, kave.

Dieta za holelitiazo se razlikuje glede na stopnjo bolezni, v kateri je bolnik, v fazi poslabšanja ali remisije.

Dieta za žolčnih kamnov bolezni: magnezijeve menije, številka 5 in številka 5 A ^

V akutnega poslabšanja bolezni in bolezni mora držati najbolj varčevalni prehrana številka 5a.

• Vse jedi je treba pariti in uporabljati v popačeni obliki.
• Poleg tega je najvišja možna izključitev živil z visokim holesterolom, grobimi vlakni( zelje), ekstrakti in eteričnimi olji.
• Dieta mora vsebovati fiziološko potrebno količino proteina( približno 100 g), količina maščob, zmanjša na 50 -70 gramov soli za uporabo največ 6 gramov na dan.

zgledno meni dieta № 5 A

• prvi zajtrk - mlečno zdrob( 150 g), proteina omleta( 100 g, od obeh proteinov), šibko mleko čaj( 1 skodelica).
• drugi zajtrk - mesni zrezki para( 125 g), ajda pire z olivnim oljem( 150 g), kruh, čaj.
• kosilo - juha z rižem pureed zelenjave( 1/2 porcij), kuhanega piščanca( 120 g) pire ajde( 150 g), mlečni gela( 120 g).
• Večerja - kuhanih rib( 80 g), pire krompir( 150 g), čaj z mlekom.

Diet In številka 5 je običajno imenovan za dobo 1,5 - 2 tedna, sledi prehod na dieti številko 5, ki se uporablja za dolgo časa, za 1,5 -2 let. Ko

oslabljena funkcija žolčnika in žolčnih stagnacijo, je priporočljivo, da se držijo diete lipotropic-maščobe s povečanjem količine maščob, zaradi rastlinskih olj. Vrednost

prehrana energijo lipotropic maščobe je 2800-3200 kJ vsebuje 100 -120 g proteinov, od 120-130 g maščobe( od katerih je vsaj 50% rastlin) in 350-400 g ogljikovih hidratov. Vzorčni meni prehrane številka 5

• prvi zajtrk - sira brez sladkorja( 130 g), ajdova kaša z rastlinskim oljem( 160 g), čaj z mlekom( 1 skodelica).
• drugi zajtrk -svezhie ne-kisle sorte jablan( 100 g).
• kosilo - vegetarijansko juha iz rastlinskega olja( 500 g), kuhan mesni mleka omaki( 50 g), kuhano korenje v rastlinskem olju( 150 g), dušeno sadje( 1 skodelico).
• prigrizek - slane krekerji( 25 g) juhe boki( 1 cup).
• Večerja - kuhana riba z rastlinskim oljem( 85 g), kuhanega krompirja z rastlinskim oljem( 150 g), zelja, korenja cutlets, ocvrti z oljem( 200 g) in čaja.
• spanje - jogurt( 180 g).Čez dan

dovoljeno maslo( 10 g), sladkor( 30 g) in bel kruh( 300 g).

magnezijev prehrana za ZHBK

gradbena magnezijevega dieto se lahko uporablja po odstranitvi poslabšanja bolezni in nezadostne intestinalne praznjenja, ki ima kalorično vrednost približno 2900 kcal in vključuje:

• potrebno količino proteina( 100 g),
• ogljikovih hidratov( 450 g),
• zmerno zmanjša količinamaščobe( 80 g),
• visoka vsebnost magnezija( okoli 1300 mg, ki je 4-krat večja kot pri prehrani № 5)
• in vitamini( retinola, tiamin, askorbinsko kislino).

Magnezij prehrana, ki temelji na dieti, ki temelji na številu 5, je pogosto predpisan kot v ateroskleroze, holecistitis in zaprtje, še posebej v kombinaciji z debelostjo, vendar ni priporočljivo za gastritis ali enterokolitis, ki jo spremlja driska in fermentacijo.

Za obogatitev prehrane z magnezijem, meni se je predstavil otrobov kruh ali polnozrnat, jedi iz tal pšenični otrobi, proseno in ajdovo kašo in povečano količino sadja in zelenjave, tudi suho sadje.

Priljubljeni recepti za dieto z žolčnimi kamni ^

Tukaj je nekaj receptov, ki se lahko uporabljajo pri pripravi menija magnezija prehrane v žolčnih kamnov.

Borsch na sluznične brozge iz

• otrobov v 400 ml vode dodamo 40 g otrobov, kuhamo 15 minut in skozi sito. Juha
• čaka sveže narezanega zelja trakove( 40 g), nariban na grobo Rende pese( 50 g), bele porjavi korenine( 20g) in čebule( 10g).
• skuhamo vse skupaj, dokler storiti 10 - 15 minut.

Oatmeal juha z zelenjavo skuhamo

• esence otrobov, kot v prejšnjem receptu.rezine korenje Juha
• dodatek( 50g), buče( 30 g) in bučke( 30 g) smo zmlet, porjavi čebule( 10g).
• skuhamo vseh 10 minut v končnem juhi dodamo melkorezannuyu koper in peteršilj.

ajda mesne z

• Cook ajde skute v mleku( 60 g ajde - 150 g mleka) nekoliko ohladi, nato dodamo 30 g skute in 1/3 jajce.
• Končna masa dobro premešamo, tvorita pleskavice( mokrimi rokami) zapaniruyte zdrobljena drobtine in prepražimo na maslu( 10 g).
• Postrezite s kislo smetano.

Brassica zarebrnice z jabolki

• 150 g zelja drobno sesekljajte in kuhamo do polovice.
• Nato dodamo 40 g sesekljanih olupljenih jabolk, premešamo in kuhamo, dokler kuhanega zelja. Zatem
• vsypte do 15 gramov zdroba in topla na majhnem ognju približno 10 minut.
• Po ohladitvi, kladivo?jajca, dobro premešajte, oblika torte, zapaniruyte v drobtine in popecite v stopljenim maslom in pečemo v pečici.

kašo s marelice

• do 75 ml vode vsypte 50 g proso in kuhamo do polovice.
• Nato dodamo 10 g masla, 25 g suhih marelic, malo sladkorja in kuhamo v vodni kopeli, dokler popolnoma kuhan.