Prehrana in prehrana za diabetes mellitus

Diabetes je bolezen, povezana s pomanjkanjem insulina ali z insulinsko rezistenco( insulinska rezistenca) telesnih tkiv. Ob slabi proizvodnji insulina se pravi, da je trebušna slinavka prvi tip sladkorne bolezni, z diabetesom, ki je odvisen od insulina - druga vrsta bolezni. V obeh primerih je bila raven glukoze v krvi povišana. Dieta diabetesa je namenjena ohranjanju optimalne ravni sladkorja v krvi in ​​obnavljanju normalnega metabolizma.

Načela prehranjevanja diabetike

Pravilna prehrana s sladkorno boleznijo je zagotovilo dobrega počutja in izboljšanje kakovosti življenja bolnikov. Diabetična prehrana naj bi pripomogla k ohranjanju konstantne ravni glukoze v krvi, ne da bi ji omogočila nenadne skoke, zagotovila dovolj kalorično vsebino in visoko vsebnost bistvenih hranil.

Priporočeno diabetes:

• Pogosta frakcijska moč.Jejte vsaj 4 do 5-krat na dan v majhnih delih, ne da bi se med obroki veliko odmaknili.
• Enaka količina kalorij in ogljikovih hidratov, porabljenih z osnovnimi obroki, da bi se izognili prehitevanju ravni sladkorja v krvi.
instagram viewer
• Omejena poraba ogljikovih hidratov in prepoved sladkorja v čisti obliki, slaščice, sladice. Primerno je uporabljati nadomestke za sladkor.
• Norma ogljikovih hidratov je na stroške zelenjave, nesladkanega sadja, žitaric, prehrambenih krušnih izdelkov, to je izdelkov, ki vsebujejo vlakna v velikih količinah.
• Zmanjšajte porabo maščob, ocvrtih živil, bogatih mesnih juh.
• Uvesti povečano beljakovinsko normo. Telo potrebujejo aminokisline za popravilo poškodovanih tkiv, zato dietna beljakovinska dieta pomaga celicam zagotoviti potreben gradbeni material.
• Zaužiti več hrane, ki vsebujejo vitamine A, C, B za preprečevanje njihove pomanjkljivosti, značilne za diabetike.

Za račun ogljikovih hidratov obstaja posebna merska enota - XE( kruhna enota), enaka 12 g ogljikovih hidratov. Osnovni obroki( kosilo, večerja, zajtrk) ne smejo vsebovati več kot 7 XE, prigrizkov - največ 1 XE.

Dieta terapija za diabetes mellitus

Dieta za diabetični bolnik je najpomembnejši del zdravljenja, ki se uporablja sam ali v kombinaciji z zdravili, ki znižujejo krvni sladkor. Spoštovanje prehrane je potreben in trajen ukrep, ki bi v idealnem primeru moral postati način življenja. V večini primerov se bolniku prikaže medicinska prehrana "tabela številka 9".

Kadar se hranijo na "devetih" prehrane, so izključene:

• močne juhe, maščobni izdelki, klobase, soljene ribe;
• buns;
• maščobni, sladki ali soljeni mlečni izdelki in siri;
• riž, testenine, goveja kaša;
• kumarice in marinade, maščobne omake;
• sladkor je čist in v sestavi živil in pijač;
• sadje z visokim glikemičnim indeksom, suho sadje.

Juhe so dovoljene na lahkih bučkih, z nizko vsebnostjo maščob, z nizko vsebnostjo maščob, mlekom, kruhom in žitom, stročnicami, zelenjavo, nesladkano sadje, sladicami na sladilih.

Diet št. 9 se uporablja za diurezo, ki ni hudo. Za nekoliko drugačen pristop je potreben insulin odvisen diabetes mellitus: prehrana v kombinaciji z zdravljenjem z insulinom se razlikuje od devete tabele z večjo vsebnostjo beljakovin in posebno strogostjo.

Poleg omejitev maščob in "slabih" ogljikovih hidratov ima ta prehrana svoje zahteve:

• je omejen na sol;Hrana
• ne sme dražiti prebavil( udobna temperatura, ne groba, ne ostra);
• opazujemo količino ogljikovih hidratov( enako vsak dan);
• je treba uporabo ogljikovih hidratov povezati s krivuljo delovanja inzulina.

Kršitev teh pravil je nevarna za bolnike, ki so odvisne od insulina, in lahko povzroči oster skok v sladkorju ali, nasprotno, hipoglikemijo. Prehranjevati je treba tudi strogo obravnavati v gestacijski diabetes mellitus pri nosečnicah. Tukaj je v igri ne samo zdravje bodoče matere, temveč tudi normalni razvoj otroka.

Če je diabetes prvič diagnosticiran med nosečnostjo, je pomembno, da z ustrezno prehrano prepreči njeno napredovanje. Tako bo bolezen "znotraj" brez uporabe insulinskih pripravkov. Diet za gestacijski diabetes izbere individualno zdravnik, saj je v nosečnosti treba upoštevati številne dejavnike.

Diabetes in prekomerna telesna teža

Diabetes in prekomerna telesna teža sta pogosti spremljevalci. Zmanjšana telesna masa pozitivno vpliva na stanje pacientov: pri diabetesu tipa 2 prispeva k povečanju občutljivosti tkiv na insulin.

Z veliko težo je celo nekaj kilogramov, ki so bili zavrženi, opazen olajšava. Za zdravljenje debelosti je posebna prehrana - tabela številka 8.Ta terapevtska prehrana je namenjena zmanjšanju telesne mase, ne da bi pri tem upoštevala komorbidne bolezni z normalizacijo metabolizma. Učinek se doseže z zmanjšanjem vsebnosti kalorij v živilih, z rezanjem "hitrih" ogljikovih hidratov in živalskih maščob v ozadju običajne porabe beljakovinskih izdelkov. Uvede se tudi omejitev soli, tekočine, začimb. Diet 8 v diabetes mellitus poleg teže ima tudi kakšen terapevtski učinek, saj v veliki meri ustreza načelom pravilne prehrane diabetikov.

Konvencionalne "šok" nizkokalorične diete z diabetesom niso priporočljive. Diabetiki jih slabo prenašajo, neuravnotežena prehrana ne vsebuje zadostnih količin hranljivih snovi in ​​vitaminov, ki so potrebni bolniku, zaradi hudih omejitev in nepravilnih prehranjevalnih navad pa se lahko pojavi hiper ali hipoglikemija.

Na primer, priljubljena prehrana na osnovi ajde, ki se pogosto priporoča za hitro izgubo teže, vključno z diabetiki, lahko škoduje telesu pacienta. Prehrana v času 1 -2 tednov izključno parjene ajde in za zdravo osebo ni zelo koristna. Vendar pa v tem času ljudje s prekomerno telesno težo izgubijo od 7 do 12 kg maščobe, zato je za hudo debelost lahko upravičena kratkotrajna uporaba takšne prehrane. Ajdova ni prepovedana pri diabetični prehrani: velja za eno od najbolj uporabnih zaradi svoje visoke vsebnosti vlaken, ki pomaga očistiti telo in preprečuje hitro absorbiranje ogljikovih hidratov v krvi. Ajb diabetična prehrana se lahko uporablja samo z dovoljenjem zdravnika, pa tudi z drugimi načini zdravljenja.

Duacan proti diabetesu

Ena izmed najučinkovitejših anti-diabetičnih obrokov je prehrana Pierre Ducane z visoko vsebnostjo beljakovin. Hrana Dyukanov lahko ustavi razvoj preddiabetičnega stanja in izboljša toleranco insulina na telo. Prvič, v meniju so ne-škrobne zelenjave in beljakovine z nizko vsebnostjo maščob: mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe, pusto meso, morski sadeži in jajca.

Diabetes Diet za diabetes druge vrste:

• normalizira glikemijo zaradi prisotnosti v prehrani samo "dobrih" ogljikovih hidratov;
• pomaga zmanjšati holesterol zaradi nizke vsebnosti maščob v hrani;
• zmanjšuje tveganje za visok krvni tlak z omejevanjem soli;
• izboljša prepustnost tkiva za insulin.

Učinkovitost prehrane pri diabetes mellitusu je močno okrepila uvedba vsaj minimalne telesne aktivnosti: jutranje vaje, hojo in plavanje - tiste vrste vaj, ki ne prinašajo preveč bremena telesu bolnikov s prekomerno telesno težo.