Koristne in škodljive lastnosti korenja

Absolutno vsi vrtnarji se ukvarjajo z naraščajočo korenje zaradi svoje uporabnosti. Na splošno so korenine korenja glavna vrednost, ker vsebujejo veliko količino vitamina A. Ta zelenjava se pogosto doda v solate in tudi kot konzervans za zimo. Bolje je, da ga gojimo v svojem vrtu, saj do konca ni znano, katere kemikalije dodamo na korenje, ki se prodaja v trgovini.

Korenje je bilo znano v antičnih časih v prvem stoletju pred našim štetjem. Potem so v približno X-XIII stoletju v Evropo prinesli korenje. Je zelo priljubljena in razširjena tudi v sredozemskih državah, vključno z Avstralijo, Afriko, Ameriko, Novo Zelandijo in tako naprej. Dolgo je bilo gojenih približno 60 vrst korenja.

Korenje: uporabne lastnosti

Korenje je pogosto vključeno v prehrano, da bi obnovili zdravje, saj je njegov sok neverjetno uporaben in nasičen z minerali in vitamini. Toda kakšne posebne uporabne snovi vsebuje in na katere sisteme organizma vpliva? Uredništvo revije Vse-Sekrety.ru je našel 8 uporabnih lastnosti korenja:

instagram viewer

Grated korenje in sok okrepi telo, tako da čisti krv škodljivih snovi, toksinov, toksinov in tako naprej. Zaradi tega se povečuje aktivnost in hitrost notranjih organov, kar prispeva k pospeševanju metabolizma. Pogosto je predpisana za anemijo in beriberi.

Zahvaljujoč korenju se postopki oksidacije zmanjšujejo znotraj celic telesa. Med prehrano s korenjem se poveča količina antioksidantov v krvi, kar povečuje imuniteto telesa. Prav zato je to predpisano za starejše, ker korenje spodbuja obnovo telesa in rast novih celic, kar zmanjšuje tveganje za raka.

Korenje je izredno koristno za kardiovaskularni sistem zaradi visoke vsebnosti kalijevih soli. Zato je predpisana za zdravljenje visokega krvnega tlaka in ateroskleroze. Pogosto je predpisan tudi semenski ekstrakt - daucarin, ker zdravi angino pektoris. Priprave na podlagi te snovi imajo antispazmodični učinek, tako da razširijo krvne žile v srcu, kar povečuje prehod krvi.

Bolezni jeter in ledvic se zdravijo s sokom korenja, s tem pa se izločajo majhni kamni in pesek iz ledvic.

Za izboljšanje prebave in pospešitev metabolizma ogljikovih hidratov lahko uporabite korenje. Zdravi tudi hemoroide in zaprtje.

Katarjev dihalni trakt, vnetne bolezni ust, stomatitis, motnje vida in druge bolezni se uspešno zdravijo z mešanico medu in korenčkovega soka.

Črevesje, rane, opekline in obrabe zdravimo hitreje, če uporabite naribano korenje.

Vitamin A, ki se nahaja v korenčku, uspešno obnavlja kožo, nohte in dlake.

Škodljive lastnosti korenja
Ne glede na to, kako so koristne korenje, lahko še vedno škoduje, vendar le, če jo porabite v ogromnih količinah. Na primer, če jeste več kot 1 kilogram na dan - bo prišlo do porumenelosti kože, driske in drugih neugodnih simptomov. Obstaja tudi skupna alergija na korenje, ki je lahko zelo močna in poslabša dihanje, povzroča draženje sluznice, otekanje pljuč in podobno. Jejte korenje v majhnih količinah, in to bo zagotovo prineslo veliko korist za vaše telo.