Tip kuhalne plošče je odvisen od vašega okusa. Skupaj so trije: površina emajla, površina iz nerjavnega jekla in steklena keramika. Emajlirane površine, ki so nam grozno znane iz oglaševalskih čistil, so najcenejše in precej trpežne. Toda ob istem času, jih je težko očistiti iz sledove neuspešnega kuhanja( npr razlito mleko), in na koncu, bodo neizogibno pokriva veliko prask. Površina nerjavečega jekla je zaradi svoje preprostosti v vzdrževanju zelo priljubljena: trpežna in enostavna za čiščenje. Steklokeramično površino najdražja, vendar hkrati najbolj eleganten, enostaven za pranje, imajo dolg rok trajanja. Ne glede na vrsto površine je priporočljivo očistiti površino po vsaki uporabi plošče.
Vsi vemo, kako včasih je težko prižgati gorilnik iz tekem. Zato so verjetno skoraj vse sodobne plinske površine opremljene z električnim vžigom. Pod kuhalne plošče določeno piezoelektričnega elementa, ki ob pritisku zažene in iskra vžge plin. V nekaterih modelih se električni kontakt samodejno aktivira, ko je kontrolni gumb obrnjen. Edina pomanjkljivost tega sistema je potreba, da ploščo priključite na vir napajanja.
Sistem "Gas control" vam omogoča blokiranje oskrbe s plinom pri nepričakovanem dušenju. Obstaja veliko primerov, ko se tekočina izliva iz posode, izlije gorilnik, ki je pogosto povzročil eksplozije. Zato je v mnogih državah sistem za nadzor plina sestavni del vsakega plinskega štedilnika.
Ins plinske kuhalnike so:
hitro segrevanje površine, ki zmanjšuje čas kuhanja vrsto
Neodvisnost keramike, je treba opozoriti, njena površina
Enostavno za čiščenje in pripravo
relativno poceni
goriva Med pomanjkljivosti:
visoka, kljub vsem varnostni ukrepi,
nevarnost eksplozije plina med delovanjem, je ogljikov dioksid, ki onemogoča uporabo površino plina v unventilated prostorih
na splošno, plinski štedilnik jevelika izbira za večino kuhinj. Relativno cenovno ugoden in enostaven za uporabo, je upravičeno uvrščen med najpomembnejše. Toda pri uporabi takšne plošče ne pozabite na varnost. Kuhinja mora biti vedno prezračevana. Po delu s ploščo je potrebno zapreti ventil za dovod plina. In seveda zaščitite otroke pred vročimi površinami.
Električna kuhalna plošča
Električna kuhalna plošča je sodoben tekmec plinske peči.Čeprav električnih plošč sami relativno nove( pred 100 leti), je ideja o kuhanju na vroči površini pripada več naših prednikov: ne pozabite, kakor hitro kuhanih jajc na skalah. Ideja je ostala, vendar materiali so se spremenili: namesto ognja, se uporablja električni tok, in kamen je bil nadomeščen z high-tech steklene keramike.
sta dve vrsti električnih plošč: železo z odprtimi gorilnike in keramične površine. Prvi tip je vizualno spominja na peči s plinom, s to razliko, da ne vsebuje plina. Posoda se nahaja na površini kuhalne plošče, v skladu s katerim je tuljava. Tuljava električni tok je minilo, tuljava segreje in prenese toploto na gorilniku. Te plošče imajo veliko pomanjkljivost: so dolgo ogreva in hladi. Steklokeramične površine uporablja več metod segrevanje površine: visoke impedance tuljave, metoda traku( hi-light), halogen in indukcijo.pas Postopek
( Hi-Light) podobna metodi tuljave, s to razliko, da namesto z uporabo traku spool razporejeno čez ravnino ogrevalne ploskve. To omogoča, da se površina hitreje segreje. Halogenski tehnika uporablja cevi, napolnjenih s plinom, in omogoča hitro segrevanje in ohlajevanje gorilnikov. Metoda indukcija je najbolj fantastično: on kot ogrevalno površino, s pomočjo dno večino jedi, pri tem pa vse okoliške površine mrazom. Toda ta vrsta plošč zahteva posebne jedi, ki vsebujejo namagnetiti dno: iz litega železa ali jekla.
Opozoriti je treba, da je električna plošča je zelo občutljiva na vrsto posteljo uporabljajo pripomočkov. Ne uporabljajte jedi s tankim dnom ali z nizko talilnim kovinam. Ne morejo uporabljati posodo z izbočeno, deformirana dnu, ker je postavitev pripomočkov neposredno na gorilniku, in ne na podporo mreži kot v plinske peči. To pa zahteva skrbno obdelavo površine, kervse jedi lahko pustijo praske. Pomembna točka je tudi velikost posode. Premer posode mora biti približno enak premeru gorilnika. V nasprotnem primeru, se bo gorilnik obrabijo hitreje, kar bo neizogibno vodi do okvare.
Električne peči veljajo za najvarnejše. Ne stikajte z vnetljivim plinom. Ampak ne pozabite, da je vsaka plošča pri delu namenja veliko količino toplote, ki lahko povzroči tudi požar. Med delovanjem je površina veliko porabo električne energije električna povpraševanja, kar lahko privede do električnih požarov. Na ploščah s kovinskim ohišjem je potrebno ozemljitev.
pozitivne lastnosti električnih štedilnikov so:
Na delovnem mestu ne zahteva povezavo z omrežjem zemeljskega plina
ne obstaja nevarnost eksplozije plina( ne velja za prebivalce stanovanjskih blokov, kjer sosedje uporabljajo plinske peči)
ne oddajajo ogljika in
toplogredne pline Med negativno izstopa:
Strongodvisnost od elektrike
nizki hitrosti ogrevanje gorilnikov v nekaterih omejitev plošče
o vrstah kontejnerjev uporablja
ožičenje ogenj
nevarnosti VišinaProklet stroški
elektrike Ko ste se odločili na vrsto površine za kuhanje, nadaljuje z izbiro "peči".
Peči
pečica - kamero z notranjo toplotno izolacijskega materiala. Kot tudi kuhalno ploščo, so pečice razdeljen na dve vrsti: s plinom in električno. Plinska peč
cenejši električni, vendar ima nekaj pomanjkljivosti. Prvič, visoka eksplozivnost. Kot rezultat, dušenje gorilniki v pečici, je verjetno grozd velika količina plina. Zato morajo biti vse sodobne pečice opremljene s sistemom »Gas control«.Drugič, plinski gorilniki ne omogočajo, da se doseže enotno ogrevanje po vsej peči, ki lahko negativno vplivajo na kuhanje. Nekateri pečice so opremljena s funkcijo žarom, ki posnema kuhanje na ražnju nad odprtim ognjem.
Električne pečice so veliko bolj funkcionalne in praktične od plina. Ogromno število različnih grelnih elementov, ki popolnoma pokrivajo pečico, lahko enakomerno segrejejo hrano, enakomerno porazdelijo toploto v sredino pečice kot mikrovalovno pečico. To pa vam omogoča, da pripravite več vrst jedi na različnih ravneh pečice, ne da bi se bojil, da bo eden izmed njih pekel. Večfunkcionalnost pečice se kaže v različnih načinih: od ogrevanja in odtaljevanja hrane do peke domačega kruha. Električne pečice so idealne za ljubitelje gastronomskih mojstrovin.
Še vedno imate vprašanja? Poskrbite, da boste gledali videoposnetek strokovnjakov:
Ta videoposnetek vam bo povedal o pravilih za izbiro kuhalne plošče.
Naslednji videoposnetek bo namenjen izboru pečice.
To je vse glavno merilo za izbiro plinskega štedilnika. Vsak od njih je primeren za različne pogoje: ali je hiša ali stanovanje, ne glede na to, ali gre za plinovod ali električno energijo.Še vedno se samo odločite, katera plošča je prava za vas.
Kuhinjski štedilnik - nepogrešljiv gospodinjski aparati v katerem koli domu. Različni procesi v kuhinji, ne glede na to, ali pripravljajo jutranjo kavo ali pečenje torte za počitniško torto, ne morejo storiti brez "sodobnega ognjišča".Kuhinjski štedilniki so v našem življenju imeli pravo mesto in morda so neuporabni, razen surove hrane.
Sodobni trg kuhinjskih aparatov lahko ponudi ogromno število plošč za vsak okus in barvo.Štedilnik je sestavljen iz dveh delov: kuhališča, na kateri so kuhalni obroči in pečica, imenovana tudi "pečica".Zato je treba izbrati ploščico »vaše sanje« v dveh fazah.
