Vsi sokovniki so razdeljeni v dve skupini: sokovniki s citrusi in univerzalni sokovniki .
Če želite samo pomaranča, mandarine, grenivke ali drugo soka iz agrumov, bo ustrezala sokovnik za agrume. To ni tako drago kot univerzalni sokovnik in je zelo enostaven za uporabo. Sokovnik iz agrumov je sestavljen iz motorja, šob v obliki stožca in posode za zbiranje sokov. Model centrifuge za citruse imajo razpon moči od 20 do 80 W - oziroma, večja je moč, hitreje boste lahko uživali v okusu sveže stisnjenega soka.
Zabojniki za zbiranje sokov v sokovem odvijalniku za agrume imajo prostornino od 400 ml do 1,2 litra. Bodite pozorni na to točko pri izbiri sokovnika. Ne pozabite, da se sok citrusov hitro poslabša - rok trajanja brez dodajanja konzervansov je le 5-10 minut. Torej, če na primer, živite sami in boste kuhati sok agrumov samo za sebe, vam ni treba vzeti sokovnik z veliko količino zabojnikov za zbiranje sok - ste verjetno, da spije liter tekočine naenkrat. Ampak, če je vaša družina je velika ali se pogosto obiskujejo gosti, ki jih ne moti prosim svež sok iz agrumov - izbrati sokovnik s prostornino za zbiranje velike količine soka.
Druga pomembna točka, ki jo je treba omeniti, je oblika šobe v zbiralni posodi za sok .Ustrezno bi bilo, da sok izlije v očala.
Sokovniki iz citrusov so lahko opremljeni s številnimi drugimi dodatnimi funkcijami , kar bo olajšalo postopek izdelave sokov. Njihova prisotnost ni obvezna, vendar pa se morajo zavedati, od njih - nenadoma nekaj uporabnega:
- različne šobe za različne sadje velikosti lahko pomagajo brez kakršnih koli težav, da bi dobili največjo količino soka iz velikih grenivke in mandarine iz majhne;
- vzvod, ki drži sadje ob stiskanju sokov, vam bo olajšal delo - vam ne bo treba nenehno držati plodov z roko;
- vzvratni način delovanja, pri katerem motor obrača šobo izmenično v različnih smereh, kar vam omogoča, da iztisnete največjo količino sokov;
- nadzorni sistem nivoja celuloze v soku omogoča uravnavanje gostote pijače s spreminjanjem velikosti rež na šobi;
- sistem za neposredno sokanje vam omogoča sipanje sokov neposredno v steklo, brez uporabe posode za zbiranje sokov.
Univerzalni sokovnik
Universal sokovniki so dobri, saj omogočajo stisnite sok iz večine jagode, sadje in zelenjavo .Izjema je, razen če jagode z jame - vendar so sokovniki, ki jih ti plodovi niso "grozni".
Univerzalni sokovniki so razdeljeni v obliki separatorja v dve skupini: cilindrični in stožčasti.
Sokovnik s cilindričnim separatorjem je dober, saj vam omogoča, da celoten volumen stisnjenega soka izteče. Vendar pa ima pomembno prikrajšanost - v tej napravi ni funkcije zavrženja celuloze. Napravo morate razstaviti in očistiti separator iz torte približno vsakih 2-3 skodelic stisnjenega soka.
Sokovnik s koničnim separatorjem je opremljen s posodo za zbiranje torte. V zameno pa donos končnega soka v takšnem sokovniku ne bo večji od 70%.Če nameravate kupiti sokovnik s posodo za stiskanje, preverite, ali ga je mogoče zlahka odstraniti. Prav tako ne pozabite, da je večji vsebnik za zbiranje dip, manjkrat ga boste morali odstraniti za čiščenje.
Moč univerzalnih sokovnikov se giblje od 200 do 1200 W.Različni modeli sokovnikov imajo različno čas trajanja neprekinjenega delovanja .Prav tako je odvisno od moči. Nekateri sokovniki delujejo tako, da ustavijo minuto, da prepreči pregrevanje motorja vsakih 10 minut. Drugi delujejo brez prekinitve 20 minut in ustavljajo čiščenje delov. Obstajajo tudi sokovi, ki imajo neomejeno obdobje neprekinjenega delovanja, samodejno čiščenje in so zaščiteni pred pregrevanjem s strani ventilatorja.
Eno od pomembnih meril za izbiro sokovnika je vrtilna hitrost centrifuge .Odvisno je od količine končnega soka. Mnogi proizvajalci sokovnikov "pozabijo", da označijo ta indikator v značilnostih naprave. Ne pozabite pa, da je optimalna hitrost vrtenja centrifuge sokovnika 8-10.000 vrt / min.
Bodite pozorni na prisotnost kontrolnika hitrosti sesalca .To vam bo omogočilo, da nastavite želeno hitrost, da dobite sok iz različnih sadežev. V navodilih za sokovnika je treba navesti seznam optimalnih hitrosti za vsako posamezno vrsto zelenjave ali sadja. Tudi regulator hitrosti vam omogoča prilagajanje prisotnosti celuloze v soku - hitrejša je hitrost, večja vsebnost celuloze v pijačo.
V sokovniku je tudi za pnevmatsko rezkalo zaželen, saj sok izteče s peno in ga nekateri sadeži dajo v velikih količinah. Rezalnik za pene zagotavlja, da dobite čisti, čisti sok brez pene na izhodu.
Zelo je zaželeno, da je zasnova sokov centrifuge iz sokovnika iz nerjavečega jekla. To je mogoče najti tudi v priročniku za uporabo. Na splošno je tanjši material, iz katerega je izdelana mreža, in več lukenj v njej bo boljša kakovost pridobljenega soka.
Pazite na plastične dele sokovnika. Kakovost je sijajna plastična brez vonja brez vonja.
Priročna naprava v sokovniku je vgrajena transparentna zmogljivost z mililitri .Omogočajo nadzor količine sokov, kar bo omogočilo, da brez težav postanejo gladke. Tudi vgrajeni rezervoar praktično odpravlja razlitje sokov, kot se pogosto zgodi, če pijača prihaja iz sokovnika neposredno v skodelico. Minus prisotnosti dodatkov v sokovniku so velike dimenzije naprave.
Sadni posodi je lahko tudi priročen - daje prednost širokemu pladnju, v katerem so plodovi naloženi. To bo odpravilo potrebo, da stojite blizu sokovnika in vedno polnite sadja tam.
In ne pozabite splošnega pravila pri izbiri gospodinjskih aparatov - kupujte sokovnike le dobro znanih podjetij. Srečno z vašo izbiro!
Sveže stisnjeni sokovi so vir pravega užitka in veliko vitaminov in mikroelementov. Sok, iztisnjen iz jagodičja, sadja ali zelenjave doma, ne vsebuje konzervansov, kot so vsi trgovinski sokovi, je veliko bolj intenziven, okusnejši in bolj uporaben. Veliko v tej zadevi je odvisno od kakovosti instrumenta, skozi katerega se sadje, zelenjava in jagode spreminjajo v življenjske pijače - sokovnike. Izbira sokovnika - kaj bi moral pametni kupec vedeti?
