Kako izbrati mešalnik, kateri mešalnik naj izberem? Vse skrivnosti. Zanimive članke, koristne nasvete in nasvete

V kuhinji se vsaka gospodarica sooča s potrebo po hitrem česanju, pretepanju ali rezanju. Nakup za te namene, predelovalec hrane ni vedno dobičkonosen: ni poceni, potrebuje veliko prostora in zahteva skrbno nego. Za pomoč v tem primeru bo prišel še en čudež kuhinjskih aparatov - mešalnik .Je preprosto nenadomestljiv v hiši, kjer je otrok, ljubitelji koktajlov ali samo želijo rešiti vaš dragoceni čas, gospodinja.

Kateri mešalnik naj izberem? V trgovini z gospodinjskimi aparati vam bodo na voljo številni modeli te naprave. Kaj naj iščem pri izbiri mešalnika?

Vrste mešalnikov. To je nekaj, na kar je treba nameniti posebno pozornost. Dobre ali slabe vrste mešalnika se ne zgodi - vse je odvisno od ciljev, ki jih zasledujete, pri nakupu tovrstnih gospodinjskih aparatov.

Stacionarni mešalnik. Za pripravo raznih omak, pire, koktajlov je nenadomestljiv. To je skleda, ki je pritrjena na stojalo. Mešalni noži so na dnu posode.

Pros stacionarnega mešalnika:
- deluje samostojno, ni treba držati v rokah;
- sposoben mešati tekoče testo, sekati led( ločeni modeli);
- primeren je za pripravo in prelivanje koktejlov, tk.posoda ima izliv.

Kontrasti stacionarnega mešalnika:
- zajema veliko prostora;
- slabo prilagojen za mletje zelenjave.

Potopni mešalnik. Primeren za mletje zelenjave in pripravo mešanic iz njih, kuhalne omake in pire krompir.

Pred potopljivim mešalnikom:
- kompakten, zavzame malo prostora;
- ni problema, tudi majhne porcije - idealen za kuhanje za otroka.

Kontrola potopljenega mešalnika:
- med delovanjem, ves čas, ki ga morate držati v roki, s pritiskom na gumb;
- ni primeren za izdelavo koktajlov.

Kombinirani mešalnik. Združuje funkcije prejšnjih dveh tipov mešalnikov, ima dodatne šobe( brisanje, ledeni nož, helikopter, vakuumska črpalka), ki povečujejo njegove zmogljivosti. Ni treba posebej poudarjati, da funkcionalnost kombiniranega mešalnika omogoča izkoriščanje celotne širine zmogljivosti stacionarnega in potopljenega mešalnika, ki združuje te prednosti in izgubi njihove pomanjkljivosti.

Kaj naj še iščem pri izbiri blenderja?

Bowl za kuhanje. Upoštevajte zmogljivost kuhinjske posode in materiala, iz katerega je izdelana. Izberite volumen sklede, ki vam bo ustrezala: za to vnaprej pomislite, kaj in koliko boste kuhali v mešalniku. Kar se tiče materiala, so posode za mešanje plastike, stekla ali plastike. Plastična posoda je bolj trpežna, vendar je zaradi pogoste uporabe zlahka opraskana in motna. Stekleno posodo, nasprotno, je težko opraskati, vendar ga je mogoče zlomiti, če je padel. Najboljša možnost je plastična posoda - ostane pregledna po dolgotrajni uporabi, razbijejo, padajo, ne madežejo in ne absorbirajo vonjav iz izdelkov.

moč. Blender ima moč od 200 do 700 vatov. Več moči mešalnik, bolj deluje - in tukaj je vse odvisno od tega, kaj pričakujete od naprave, za kakšen namen je kupljen. Blender z majhno zmogljivostjo lahko zmelje samo mehko hrano, raztegne gladino. Toda za mletje trdnih izdelkov( na primer surova zelenjava) in celo ledene sekance, bo le blender z veliko močjo.

Število hitrosti. parameter, ki je neposredno povezan s prejšnjim. Blender z nizko močjo ima 1-2 hitrosti, mešalnik z veliko močjo - do 5. In z veliko željo lahko najdete mešalnik z 12-stopenjsko hitrostjo. Poleg števila vrtljajev, lahko v nekaterih modelih mešalnika obstaja nekaj njihovih vrst: gladka regulacija hitrosti, pulzni način, turbo način.

Zakaj potrebujemo različne hitrosti mešalnika? Za dosego želenega rezultata, seveda! Tako zelenico zrnja - in ne manjša. Sestavine zmešajte, dokler ne dobite takšne - in ne druge - homogene mase. Bolj kot število hitrosti, širše možnosti eksperimentiranja s proizvodi, večje je zagotovilo, da bo končni rezultat okusna jed.Če pa potrebujete mešalnik za kuhanje otroške hrane, je dovolj, da se omejite na dve hitrosti.

Blender - razmeroma poceni in precej uporaben v gospodinjstvu predstavnik gospodinjskih aparatov. Pri nakupu dobite nepotrebno kuhinjsko pomočnico in z njim ustvarite veliko okusnih jedi za svojo družino.