Recepti za novo leto 2012 - recepti za novo leto 2012
modro-črna voda zmaj se je prebudil in se pripravljali za ceste, ki bo trajala za celotno leto 2012.Čeprav je to čudovito bitje in zdaj prebiva v sfero vode vzhodu, smo odraščali na ruskih ljudskih pravljic, se zdi, požarno-dihanje, tako v naših glavah personifying dveh nezdružljivih elementov - ognja in vode.
Da bi zadovoljili Dragon zabavno in vredno, se pripravlja na njegov prihod bolje, da se resno in premišljeno. Dragon ne mara nespoštljivo je treba zdraviti, zato je treba pozornost se kaže v izbiri novoletno obleko, in darila za prijatelje in sorodnike, in, seveda, v pripravi menija novoletnega.
Ta čudovit praznik je vedno drugačna od nas toplino in gostoljubnost - vabljeni gostje dobijo darila, pokrita z osupljivo mizo. Ni za nič, kar ljudje pravijo: "Kako praznovati novo leto, zato ga porabite!".
Olivier kot zapuščino "sovjetski" zadnjem
Tudi v zadnjem času, gre za novo leto v nobeni hiši, boste lahko uživali v standardni nabor - "Olivier", žele, zeljni zvitki in "Napoleon", izjema je včasih znašala nekaj"podpis jed" hostesa, narejen iz trdega izvlečkom primanjkljaja - kot pečenih sendvičev z papaline z majonezo ali solata z rakovic palice, močno začinjene z isto majonezo. Kot posledica majoneza "idila", začetek novega leta za mnoge sovpadal s pojavom normalno, vendar je ta "dostavuchy" zgago.
Medtem ko je veliko prazničnih solate zahtevajo točenju goriva majonezo, zlorabe še vedno ni vredno, in namesto da bi se v nekaterih jedi, ki jih lahko dodamo kislo smetano ali jogurt, ali pa preprosto razredčimo majonezo s kislo smetano, ki bo vsako solato oblečen z bolj sprejemljiv za želodec.
Kaj svetujemo orientalske koledar
Danes recepte za novo leto so precej drugačna od običajne v preteklosti. Novi dogodki so spremenili določene poglede in okuse, in razpoložljive informacije, ki jih je velikodušno deli z nami internet omogoča, da ne samo, da razširijo novoletno mizo, ampak tudi presenetiti goste z nenavadnimi jedmi, domiselno oblikovanih in presenetljivo okusno, vznemirljiv njihove kombinacije.
na vzhodnih tradicijah, ne more biti v letu Ox v novoletni mizi služijo govedino v letu Rabbit - zajec in tako naprej. .. Ker je vprašanje "drakonine" ni potrebno, in da se nihče ne bo, potem se tabela lahko predložijo vse, vendarŠe vedno je treba dati prednost sveži in sveže pripravljeni hrani, ne pa polizdelki.
Zaželeno je, da so novi predpisi v letu 2012 enostavno kuhanje ne bo veliko časa. Potem boste lahko posvetili čas za sebe, narediti lase, ličila in novoletno obleko. Zmaj je ljubitelj svetlih barv. Rdeča, modra, zelena in rumena bo zelo koristno, ampak da ne bi jeza pošast z obleko, mora biti prisoten, in črna.
Nobenega dvoma ni, da bodo recepti za novo leto 2012 po okusu to skrivnostno zmaja in vse goste. Dragon ljubi ne le okusno in izvirno hrano, ampak tudi lepoto oblikovanja, in da ga pomiriti, morate rasstaralas in pripraviti nove recepte za novo leto. Ker je zmaj živi v vodnem elementu, potem mora miza imeti ribe in morske sadeže. Toda tudi o ognjeno stran njegove narave, ne smemo pozabiti, da je ta jed, kot so palačinke v francoščini, vlije rum in nastavite izstopijo pa hranjenje na mizi, bo zelo koristno.
Božični recepti
Crepes francoski Crepes
Palačinke, kot vse, kar je, in kuhano in tak čudovit način, na mizo, bodo postali poslastica, ki raje.
Zmešamo 100 g moke, ščepec soli, 50 g sladkorja, 3 jajca in premagal z električnim mešalnikom ali Mešalnikih. Nato dodamo 250 ml mleka, dobro premešamo in pustimo 2 uri, nato pa pečemo palačinke v maslu.
Melt 50g masla, dodamo polpaketika vanilin sladkor, 100 g pomarančnega soka in malo lupinico. Mešanico vlijemo v ponev, damo zložite štiri palačinke in držite 5 minut pri nizki vročini. Prenesite v krožnik, prelijte liker ali rum, vžigajte in služite.
sadna solata "Sweet Dragon"
izperemo pomaranče reši "kape", previdno odstranimo kaše, da ne bi poškodovali lupino.
omaka: 100 g kisle smetane, da premaga 2 žlici žlici.žlice sladkorja v prahu in ščepec vanilijevega sladkorja.
Slice 1 kivi, 2 mandarine, 1 banana, 1 hruška, dodamo malo sadja( lahko zamrznjene), 1 semen granatnega jabolka, nekaj grozdja in pomarančne lupine.
Vse mix, dodamo omako, premešamo in napolnite košaro iz lupine pomaranče. Na vrhu okrasite z jedrci oreščkov.
Božič solata "Winter Dream"
New solata solate izrabiti lahko pločevinkah Saury v slanici ali olju. Dobro je mesati vilice z ribami, dodamo rumenjake dveh kuhanih jajc.
1 kumara, 100 g suhe marelice in sesekljanih svežih zelišč, dodamo k pasti, pridobljenega iz mešanice rumenjakov in Paščuka, premešamo in role majhne kroglice dobljenih maso. Potem jih je treba namazati z majonezo in zvitkom v naribanem jajcu in beljakovinah.
Polnjene ribe Polnjene ribe
Da bi to jed, kar potrebujete, da se celotno ribo z glavo. Primerna krapa, ščuka ali ščuka. Najprej ga je treba droboviti in nato razrezati na 6-8 debele rezine.
2 žarnice so blanš v vroči vodi, drobno sesekljane. Ribji losos, 2 kuhana jajca, drobno rezani, 1 korenje. Zmešajte vse, dodajte 2 žlice moke, 2 whipped jajčnih beljakovin, 3 tbsp.žlice sladkorja v prahu, 1 čajna žlička soli in nekaj zdrobljenih mandljevih jedrc.
Dobljeno mešanico napolnite trebušne votline vsak kos ribe, nato pa rezine iz oblike, tako da so videti kot cele ribe, dodamo sesekljane čebulo in narezano korenje. Dodajte malo vode in jo postavite v pečico 1 uro. Po 45 minutah je treba ribe posuti z ostanki mandljev.
Na mizi lahko služi vročo ali hladno.
zvitki losos sir zvitki
lososa s sira iz na trdni filmom tanko plastjo dimljenega lososa. Podmazujte s smetano in sirom. Hladi in razrežemo na majhne rezine, vsakič dobro namažemo nož.Postrežejo dobro ohlajene.
solata "storži"
skuhamo krompir v oblicah 4 in 3 jajca. Odrežite vse posamično na velikem rezilu. Drobno sesekljane 200 g dimljen piščanca, 1 mala čebula nasekljano, PREDKUHAN, 200 g topljeni sir rešetki, jo mešati z drobno sesekljano oreškov.
Put vse na plošči v obliki grudic dveh plasti: krompir, meso, čebula, pločevinkah koruze, jajca, sir, orehi, mazalni sloj vsakega majoneze.
znova bris majonezo in okrasimo z mandlji, tako da je solata kot kepa. Za ornament okrasite z vejico rožmarina.
solata "Garnet zapestnica"
solata 2 veliki pesa, 4 krompir, 2 veliki korenje zavrite. Potem ko so se zelenjava ohladi, jih ločeno naribamo na grobo Rende, dodamo pesa v polovicah šipek zrn.
fino zmlet 2 čebulo in 500 g kuhanega piščanca, dodamo pest narezanih oreškov in razdeljene na dva dela. Vsa zelenjava in meso ločeno pomešajo z majhno količino majoneze.
dal na pladnju sredi stekla, zunaj rahlo namaščen z rastlinskim oljem, dal plasti okoli krompir, čebulo, pol piščanca, korenje, drugo polovico mesa, pesa. Okrasite s semeni druge polovice šipka. Vzemi kozarec previdno.
Dietna zelena in jabolko solata
Cut 2 zelena jabolka naribamo malo korena zelene, dodamo pest rozin in pest sesekljanih orehov, 1 h. Žlička sladkorja, 1 žlica.žlico majoneze in 200 ml nemastnega jogurta, sok polovice stiskanje apna. Vse dobro premešajte, okrasite z jedrci oreščkov.
Iz zgodovine
Naši predniki so novo leto slavili na različne načine, odvisno od časa. V času Petra I, ki je, mimogrede, legitimiral ta praznik, novoletno mizo ni bilo veselo obilo, vse pozornost je bilo posvečeno zabavi in zabavi. Ples, športne igre, maskade, ognjemeti - takšne zabave, ki jih je predstavil Peter, so bili takratni.
Šele v drugi polovici 18. stoletja pod Catherine II se je začelo novo leto razpravljati. Služil pecivo z različnimi nadevi, sadnih pijač, juh, želejev, gosi jabolka, palačinke, kuhana v vino, postrvi, pečen kokoši in petelinov. Morda vpliv favorita kraljica je grof Orlov, ki je znan kot gurmanski učinek na Katarine, ki je značilna zmernosti in preprostosti v hrani.
Zgodovinarji pripovedujejo o čudovito jed, vložena kot presenečenje na novoletni mizi cesarice njen kuhar, Francoz. Od velikih oljk so bile odstranjene kosti, in namesto da bi jih kosov sardone, nato olive polnjene ptic, ki v zameno, je služil kot nadev za jerebice.Žrebec je bil vgrajen v fazan, ki ga je polnila pujska. Recept te mojstrovine je ohranil strogo tajna, vendar skrivnost kdaj postane jasno. .. Nekateri dostojanstvenik je podkupil enega od kuharjev in kulinarično izumil Francoz "matryoshka" je postal znan kot "cesarica".Bilo je pod tem imenom, da je bil gurmanom tistega časa podarjen fantastičen recept.
Kasneje, v začetku XIX stoletja, se je razširil prepričanje - če je novo leto je ptica, potem bo sreča odletijo - da omeji število jedi na novoletni miza pripravljena perutnine. Nato je bila glavna novoletna poslastica sesuški prašič, polnjeni z ajdovo kašo, ki je bila postavljena v sredino mize in vsakdo bi moral poskusiti.