Kako pripraviti lečo za hujšanje, ki je bolje izbrati, njegovo kalorično vrednost

Med dietno izgubo telesne mase priporočamo uporabo zapletenih ogljikovih hidratov. Sem spadajo predstavniki družine stročnic - leča. Vsebuje veliko beljakovin in lahko enostavno zamenja celo meso. Leča kuhamo hitreje kot grah ali fižol in njegove koristi so ogromne.

Iz članka, boste izvedeli o prednostih lečo, kako kuhati lečo za hujšanje in kako se razlikuje njihovo kakovost glede na vrsto.

Koristi leče za telo

Zakaj je leča koristna pri izgubi teže in ne le? Sestava teh zrnih vključuje:

1. Folna kislina in železo, ki je potrebna za žensko telo.

2. Fiber, ki izboljša gibljivost črevesja.

3. Vitamini skupine A, B in C, aminokisline, Omega-3, Omega-6 in mikroelementi.

Ta stročnica je prepoznana kot okolju prijazen izdelek, saj ne nabira nevarnih snovi: radionuklidi ali nitrati.

Lentil preprečuje nastanek malignih tumorjev in povečuje imuniteto. Leča pospešuje metabolizem, ki pomaga pri izgubi teže.

Kalorična vsebnost leče za izgubo teže je samo 116 kcal na 100 gramov. Iz vsega navedenega lahko sklepamo, da je ta stročnica preprosto zaklad za človeško telo in jo je treba brez izjeme vključiti v vašo prehrano.

Vrste leč

Obstajajo tri glavne vrste leče - rdeča, rjava in zelena. Da bi razumeli, katera leča je boljša pri izgubi teže, to ne bo težko, ker je rdeča najbolj dietna zaradi odsotnosti lupine.

Najpogostejša leča je rjava, hitro se izlije, zato je njen primarni namen juh.

Rdeča leča za pireje in juhe, pire krompir, ker njegove zrnje brez lupine, potem propade v 15 minutah.

Zelena leča je nezrela žita, zato se ne vre. Odlično za solate, stranske jedi, klobase in mesne jedi.

Kako kuhati leča

jed leče lahko pripravimo v velikih količinah - to je kaša, stran jedi, juhe, solate in enolončnice. Za kuhanje leče je zelo preprosto, glavno pravilo je solna hrana samo na samem koncu.

Za vrenje rdeče leče boste potrebovali dve kozarci vode in en kozarec stročnic. Sesajte v vrelo vodo, kuhajte na nizki temperaturi približno 15 minut.Če kuhate več fižola dlje, se bo spremenil v pire, saj je ta sorta zelo mehka. Po pripravljenosti odstranite lečo skozi cedilo, da odtehtate nepotrebno vodo.

Za en kozarec rjave in zelene leče morate vzeti tri in pol kozarce vode. Again, nalijemo v vrelo vodo in kuhamo dvajset minut pri nizki toploti. Dovoljeno je dodati eno žlico oljčnega olja ali sončničnega olja, tako da se zrna ne držijo skupaj, posoda pa je krhka. Tam

kuhana leča lahko, kot samostojno jed ali prilogo k mesu ali ribah, začinite s slastno omako in dietni.

recepti

1. Za potrebe polnjenja paradižnikov: češnjev paradižnik - narežemo na polovice, olivno olje -, da se ogreje v ponvi in ​​popecite na njem nekaj stroka česna, dodamo paradižnik, baziliko in sesekljajte mešalnik.

2. Za potrebe polnjenja oljčnega: eno žlico olivnega olja, dve žlici paradižnikovega soka in sesekljane olive koščic. Zmešajte vse in dodajte lečo.

3. Kaša lahko kuhamo iz rdeče leče in iz rjave barve. Vzemi si kozarec stročnic in dva kozarca vode, vse na ogenj. Po vrenju kuhajte 40 minut. Pri vročitvi dodajte sol in maslo.

4. Pijača iz dietne juhe je prav tako zelo enostavna za kuhanje. Potrebne sestavine: kuhana leča, sol, začimbe in zelišča. Leče se mletijo v stanje tekočega pireja, dodajte vodo, sol in začimbe do želene konsistence.Če želite, lahko dodate nekaj paradižnika ali kuhanega krompirja.

5. Lentikularni košteti postanejo odličen nadomestek za mesne koščke. Kuhan leča( rdeča ali rjava), pomešana s kuhano korenje, sol, zelišča, začimbe in moko. Nastale kocke je treba pečiti v pečici ali parom.

Očitno je mogoče kuhati veliko lentilskih jedi. Ne obide te vrste fižola, ker leča ne pomaga samo pri izgubi teže, temveč ima tudi dragocene lastnosti. Video galerija