Diabetes mellitus tipa 1 hrana
Če diabetesa tipa II glavni zdravljenja je normalizacija telesne mase z dieto z malo kalorij in fizicheskoyaktivnosti povečanje nato diabetesa tipa I je pojav, ki so povezana z uničenjem celic beta pomanjkanja trebušne slinavke in insulinom, primarna obdelava je zamenljiv inzulin,in prehrana in režim sta pomožna.
bolniki s sladkorno boleznijo tipa boleznijo sem ima sposobnost za urejanje vnos hrane le v smislu lakote in sitosti, kot vse zdrave ljudi. Toda hkrati mora zagotoviti, da količina injiciranega insulina ustreza prehrani. Zato mora vsak bolnik s sladkorno boleznijo vedeti, katero hrano in v kakšnem obsegu zviša krvni sladkor.
Hrana, ki jo sestavljamo, je sestavljena iz treh sestavin: beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Vsi imajo vsebnost kalorij, vendar maščobe in beljakovine v krvi ne dvigujejo sladkorja. Iz tega sledi, da je bolnik s sladkorno boleznijo tipa boleznijo sem lahko porabijo beljakovine in maščobe( meso, ribe, perutnina, morski sadeži, jajca, maslo, sir, skuto, itd) v enaki višini kot zdravo osebo, odvisno od apetita inob upoštevanju telesne mase.
Krvni sladkor poveča samo ogljikove hidrate. Vendar pa to ne pomeni, da jih je treba omejiti. Treba jih je upoštevati, da bi pravilno izračunali odmerek kratkotrajnega delovanja insulina. Vemo, da ogljikovi hidrati vsebujejo vse rastlinske proizvode, mleko in njegove derivate. Hkrati pa so takšni vrste ogljikovih hidratov živil, po katerem niti ne poveča krvni sladkor na vse ali ne dvigajo zelo veliko. Te vključujejo skoraj vse vrste zelenjave, ki se uporabljajo v običajnih količinah.
Vsi izdelki, ki zvišujejo krvni sladkor in zahtevajo izračun, razdeljeni v 4 skupine:
1. žita - kruh in pekovski izdelki, testenine, žita.
2. Sadje.
3. Krompir.4. Mlečni in tekoči mlečni izdelki.
5. Živila, ki vsebujejo čist sladkor, ti lahko zlahka asimilirani ogljikovi hidrati.
naročite hrana je spreminjala, se moramo naučiti za zamenjavo obrokov, ki vsebujejo ogljikove hidrate, na drugi strani, vendar tako, da sladkor v krvi, ko je nekoliko okleval. Taka zamenjava je enostavna s pomočjo sistema zrnih enot( XE).Ena XU je količina proizvoda, ki vsebuje 10-12 gramov ogljikovih hidratov, kot en kos kruha.Čeprav je enota imenuje "kruh", da izrazi to mogoče, ne le s količino kruha, ampak tudi vseh drugih živil, ki vsebujejo ogljikovih hidratov. Primer 1 XE obsega eno oranžno povprečno vrednost ali kozarec mleka ali dve žlici z drsnim žito. Udobje sistema je, da bolnik ni potrebno pretehtati izdelkov na tehtnici, ampak za oceno zneska vizualno - z berljiv količine( kos stekla kos, Spoon, itd. ..).Tabele krušnih enot lahko dobite v šolah za bolnike ali najdete v posebni literaturi. Vemo, koliko boste jedli XE za sprejem z merjenjem krvnega sladkorja pred obroki, lahko vnesete ustrezno dozo hitro delujočega inzulina, in nato preverite krvnega sladkorja po obroku.
Mnogi bolniki s sladkorno boleznijo bolijo, verjamejo, da lahko jedo samo črni kruh. Toda, če primerjamo količino ogljikovih hidratov iz črno-belega kruha, lahko vidite, da ni bistvene razlike. Enako velja tudi za ajdo - izdelek, ki že desetletja, da se iz nekega razloga šteje terapevtski za bolnike s sladkorno boleznijo. Dejansko se vsebnost ogljikovih hidratov ajde kaše skoraj ne razlikuje od drugih žit. Podobna situacija nastane s sadjem: bolnik dovoljeno jesti samo zeleno kisla jabolka, čeprav je znano, da je vsebnost ogljikovih hidratov približno enaka v različnih sort jabolk.
Priporočljivo je jesti več kot 7-8 XE v vsakem obroku.
Ne smete jemati slaščic v tekoči obliki( limonada, vino, sadni sokovi).
Priprava hrane in vrste kulinaričnega zdravljenja za sladkorno bolezen so lahko enaki kot pri kateri koli zdravi osebi. Toda za prosto gibanje v svetu izdelkov, prehrane in pravilne prehrane se mora bolnik naučiti. V specialnih šolah se lahko izvede ustrezno usposabljanje za ljudi s sladkorno boleznijo.