Sadni in zelenjavni sokovi in ​​pireji

Sveže stisnjen jabolčni sok. Sveže jabolke brez madežev, pranje, vrenje, lupine in rešetke. Nastala pire dal v sterilni prepognjen dvakrat( vrele) Gaza in iztisnite sok iz nerjavečega jekla žlico. Sokovnik lahko uporabite.Če je pire iz kislih jabolk, morate dodati še sladkorni sirup s hitrostjo 5-10 g na 100 g pire. Sok iz črnega ribeza, maline, borovnice, cvetlice. Zrele jagode brez gub izpiranje v cedilo pod tekočo vodo, prelijemo z vrelo vodo in. otzhat sok, kot v prejšnjem receptu. Za sok črnega ribeza in brusnice lahko dodamo sladkorni sirup s hitrostjo 5-10 g na 100 ml soka.

Sok iz češnje in slive.Češnje( slive) temeljito očistite, sperite z vrelo vodo, brez jam in iztisnite sok.

Sok iz pomaranč, tangerin, limonov. Pomaranče( mandarine, limone), pranje, predkuhan, prerežite na pol in iztisnite sok s pomočjo stekla ali olupljenega sadja sokovnik, segmentacija, da odstranimo kosti in stisnite skozi dvojno plast Gaza. V končnem soku dodajte sladkorni sirup po okusu.

Sok iz mladega korenja. Baby korenje( bolje karotel) pranje krtačo, prilijemo vrelo vodo, rešetke in iztisnite sok s strani sokovnik ali skozi Gaza.Če korenček ni dovolj sladek, lahko dodate sladkorni sirup.

Sok iz paradižnika. Zreli paradižniki brez madežev, sperite z vrelo vodo, razrežite na 4 delov, zmešajte, stisnite sok in obremenite.

Sok iz belega zelja. Speremo zelje, lupine, odstranimo pecelj nasekljanega, rahlo sol in stiskanjem nerjavnega jekla žlico, zdrobiti, in nato stisnite sok z ročnim sokovnik ali sterilno gazo. Puree iz jabolk, hrušk. Jabolka, hruška zrela, brez madežev sperite z vrelo vodo, lupino in rešetko.

Puree iz češnje, šljive. Zorite češnje, šljive, očistite, sperite z vrelo vodo, odstranite kosti in previdno obrišite z žlico iz nerjavečega jekla( srebro) skozi sito ali cedilo, ki ločuje kožo.Če so plodovi kisli, se v drozhu doda še majhen sladkorni sirup.