Uporabne lastnosti Thymusa in kontraindikacije
timijan( Thymus vulgaris L.) in lezenju timijan( timijan, Bogorodsk trava)( Thymus serpyllum L.)
timijan - trajnice grm z razvejen, plazeče po tleh stebla, spada v družino ustnatic. Listi so majhne, podolgovate, prekrita z jamice vidnih s povečevalnim steklom, ki so eterično olje žleze. Majhne lila-ozovatye cvetovi se zbirajo v socvetju s cvetjem.
Thyme je ena najstarejših začimb in zdravilnih rastlin. Timijan Stari Grki posvečen boginji Afroditi in ga prinese kot žrtev( trava sežgali na žrtveno ogenj).Kadilo se dviga proti nebu, ki simbolizira sprejetje bogov žrtve. Starodavni Egipčani so to biljko uporabljali za balzamiranje. Od njih se je gojenje in uporaba timijana razširila v državah Sredozemlja, južni Evropi. Slovani, poganski obdobje v svoji zgodovini, timijanom in vržejo v ogenj na žrtve.
timijan glavni dobavitelji so Španija, Bolgarija, Jugoslavija, Avstrija, Severni Afriki in Ameriki. Najvišja kakovost je timijan iz Francije.
Timijan pripada obliki, ki vključuje več kot 300 sort težki trajnica in subshrub rastlin avtohtone mest, ki je Evropo, predvsem v Sredozemlju. Zdaj so se po vsem svetu razširili v Ameriko in na severu - na Islandijo. Nekateri se širijo po tleh, drugi pa višajo do 30 cm. Slednji vključujejo T. citriodorusw timijan z vonjem limone. Pri pripravi hrane se v glavnem uporablja T. vulgaris ali vrtni timijan. Listi so majhni, ozki, temni, sivo-zeleni;cvetove goveje, cevaste, zbrane v socvetje.(Coating drugih vrst cvetja timijana razlikuje od bele, svetlo rožnate in vijolične do temno rdeče.) Listi vseh vrst timijana dišeče. V kultiviranih vrstah je vonj običajno močnejši;zrasla v toplem podnebju rastline so vedno močnejši od tistih, ki rastejo v hladnem in vlažnem severno podnebje. Najmočnejši okus T. Membranaceus je vse večja sorta timijana v Španiji. Obstajajo tudi sorte z limoninim in oranžnim vonjem.
Timijan je trdil, da je bil že znan Sumercev v 3500 pred našim štetjem.e. Stari Egipčani so jo imenovali "tam" in ga uporabili za balzamiranje. Grki so poznali dve svoji sorti. Dioskurid napisal belega timijana, ki se uporabljajo v medicini, in črna, ki je močno izogibati, saj je "povzročil škodo na telesu in povzroči zlatenico."Hipokrat je vključil timij v seznam 400 zdravil. Njena infuzijo je pijan na koncu pojedino v želodec za prebavo hrane bolje. Tibija je bila podarjena Venuri in drugim božanstvom. Ime "timijan" izhaja iz grške besede "thumos," kar pomeni, "vonj" -. . Tako močna njegova aroma.
Rimljani so uporabili timijan kot kulinarično in zdravilno zelišče. Pliny ga je priporočil za epilepsijo. Je svetoval, da stvari blazino s timijanom - potem bolnika, spanje na njej, vstanem spočita in miren.(Zanimivo je, timijan položila v jasli sena, kjer je bil dojenček Jezus leži.) Plinij odredil tudi izrabiti v vreli kis timijan glavoboli. Verjeli so, da je tudi rešil ugrize strupenih kač.V hišah je bil izgorejen timij, da bi prestrašili plazilce. Rimljani so verjeli, da pospešuje in krepi melanholijo pogum: vojaki pred bitko običajno je kopel s timijanom. Ta ideja je še vedno živ v času križarjev: dame vezenih timijana vejic na svoje šale o vitezov, ki so šli na vzhodu za zaščito Svetega groba. Sveti Hildegard priporočljivo timijan od kuge in paraliza, gobavost in škrlup. V Združenem kraljestvu so bili razkuženi zaradi spola;bil je del šopk, ki jih nosijo sodniki in kralji, da ne bi vzeli bolezni na javnih mestih.
zanimanje za timijana, so njegove zdravilne lastnosti, ne s časom zbledela. Lemaire, zdravnik in kemik XVII., Domnevno, da je timijan krepi delovanje možganov in izboljšuje delovanje prebavnega sistema. Leta 1719 Neumann identificirati in najti v timijan timol;kasneje cadéac in Meunier označene Carvacrol in pinen. V 18. stoletju.je bil član mnogih zdravil, od katerih je bil eden blažilna balzam, uporabljene za živčne motnje. Leta 1884 je eden od znanstvenikov, Kamperdon preučevanje zdravilne lastnosti timijana, opazil, da je bil neposreden vpliv na živčni sistem in da je zaradi tega bodo spremembe, bolniki hitro pridobijo moč.Dr. Leclerc kasneje priporoča timijan astme, depresije, nalezljivih bolezni dihalnih organov in kroničnega kašlja. Pred prvo svetovno vojno, je timijan eterično olje se uporablja v bolnišnicah, skupaj s klinčki, limone in kamilice kot razkužilo in antiseptično sredstvo. Ker je to olje sedemkrat več karbolnega kisline, ki jih je treba rešiti pred boleznijo in uši, med vojakov uniforme krimske vojne poškropljen.
opis eterično olje
. timijan, vrtni šetraj, timijan, plazeče - dobro znane rastline, ki se pogosto uporabljajo v medicinski praksi. Surovina - nadzemni del rastline - vsebuje 2-3% eterična olja, tanin in grenčine, flavonoide, smole in omanolovuyu jabolčne kisline, mineralne soli. Olje se pridobiva z destilacijo iz listov in cvetočih vrhov. Je debel in debel;To diši, kot sveže rastline, je pa vsekakor bolj trpežne. Barva olja je rdeča ali bela. Ko sem verjel, da je njegova barva je odvisna od barve timijana, ki služijo kot surovina za destilacijo - rdeče ali belo. Vendar pa se je izkazalo, da se olje ne vpliva na barvo barvo trave in tip še vedno. V revnejših državah destilacijo uporabo kovinskih kock. Ko je v stiku z oljem, da oksidirajo in postanejo rdeče. V bogatejših državah, s pomočjo kocke narejene iz oniksa: ne reagirajo z oljem in s tem ohranijo svojo belo barvo. Kako oksidacijo o zdravilnih lastnosti olja niso znane.
Glavne sestavine: Carvacrol in timol( 25-40%), in borneol, cineol, Linalool, menthone, p-cimen, pinen in triterpene-Wai kisline.
timijan terapevtsko sredstvo je v veliki meri posledica prisotnosti Carvacrol v eteričnega olja( 30-40%), timola in terpenske ogljikovodikov. Kavakrol je močno antiseptično: znani antiseptično fenol 30-krat šibkejše Carvacrol in timol na baktericidno delovanje.
Pred odkritjem antibiotikov in drugih umetnih konzervansov karvarol je zdelo najmočnejši protivomik-detail drog.
eterično olje in druge dozirne oblike timijana, prikazane v astenija, anemija, hipotenzijo, kloroze, črevesno atonijo, bronhopulmonalnih bolezni, tuberkuloza, astma, okužbe, črevesja in sečnega trakta, fermentacijo, kopičenja plinov v črevesju, gripe in različnih o žele boleznih, odsotnost menstruacije. Močna stimulatorja imunosti levkociti in nastanek infekcijskih bolezni.
uporablja pokrov pripravili takole: Za domačo uporabo: 1 žlica suhega timijana izpolniti eno skodelico vrele vode, pustimo vreti 2 - 3 sekunde pritiskom 10 minut, lahko sladkane. Vzemite četrtino skodelice 3 - 4 krat na dan pred obroki. Bistvena olje traja 2 - 3 kapljice 3-krat dnevno v alkoholni raztopini ali medu. V primeru angine žvečiti timijan.
v obliki mazil in zel timijana. Eterična olja se pogosto uporabljajo v dermatologiji in di etologii. Za pripravo mazil, je treba sprejeti 3 g eteričnega olja in 5, podnožje( nevtralni smetana), vsi različni. Uporablja se za zdravljenje gnojni kožnih sprememb, dermatitis, ekcem.
eteričnimi olji( 10 timijan oljne kapljice v 10 ml rastlinskega olja), ki se uporabljajo v uši, je enaka da nanese na področju uvajanja srbenje pršice.
kozmetike za šamponiranje uporabo sprejemni šamponi priporoča dodajanje chabretsovogo olje( 5 kapljic eteričnega olja na 20 ml šampona) za izpadanje las in plešavost.
Broth v olivnem olju( 2 žlici na 200 g olja) uporabimo kot obkladek na piki rane komarjev in kače. Ko
revmatične bolečine priporočljivo chop timijan, ga segrejemo v posodi zavit v gazo in veljajo vroče.
Za aromatične kopeli potrebujete 500 g timijanov za kuhanje v 4 litrih vode, vlijete v kopel z vodo. To je učinkovito sredstvo za zdravljenje artritisa, protina, revmatizma. Koncentrirana juha( 1 peščica na liter vode, zavre do polovice izhlapevanja) se uporablja kot tonik za lase, kar zmanjša njihovo izgubo.
Aromatski voda iz timijana se uporablja kot antiseptik za urogenitalnega sistema( cistitis, uretritis, vaginitis) preprečuje vnetje maternice in okončin, odpravlja bolečine in zamude menstruacije.
Tradicionalna medicina priporoča uporabo zeliščne infuzijo z medom, da očisti jetra in želodec, pomaga s kolitisom, in povzroča tudi libido in pomaga z impotenco.Če pacientu podarite s timijanovim sokom skupaj s kravim maslom in vinom, pomaga pri vnetju išiasnega živca. Juha iz zelišč( 1 žlica. Spoon na enem kozarcu vode) trdni ustavi krvavitev iz svežih ran, čisti kožo od majhnih izpuščaj, raztopi in odstrani kamne iz sečnega mehurja, in izstreljuje mrtvi plod iz maternice.
Tizi, kuhani s kisom in vrtnim oljem, mazanje glave s hudimi glavoboli in utrujenostjo.
Thymus buth preneha bruhati, losjoni iz trava pa pomagajo z ugrizi čebel in drugih žuželk.
Bujon Thymus se vzame interno z rakom želodca, slabim zadahom. Zdravilo dnevno pripravite in traja dolgo brez prekinitve.
Prav tako je uporabna kot utrjevanje agent za motenj centralnega živčnega sistema, kot ekspektorans, nespečnosti, za normalizacijo črevesne mikroflore.
V vseh primerih je brozga kuhamo 2 -( . 1 žlico zelišč na skodelico vode) 3 sekunde, vztrajajo 10-15 minut, sprejme 1/4 skodelice 3-krat dnevno pred obroki.Če
'10 sesekljana zelišča mešati z vodo in medom in se 3-krat na dan, nato pa se bo to zdravilo povzroči libido in pomaga z impotenco.
Pozor
Dobavitelji esencialnega olja s Thyme so Španija, Izrael, Severna Afrika in Francija. Po nesreči v Černobilu iz previdnosti( in nenadoma rastejo v Evropi timijan vsebuje radioaktivne snovi?) Uporabljajte olje iz Izraela.Čeprav so v številnih zahodnoevropskih državah padale radioaktivne padavine in prizadele številne rastlinske vrste, je njihova koncentracija najverjetneje v timijam. Kljub temu mnogi proizvajalci v Zahodni Evropi še naprej razvija, timijan olje v bolnišnicah in lekarnah, da je razlog, zakaj je tako potrebno pri nakupu olja, naj bodo pozorne na kraju proizvodnje. Poleg tega je priporočljivo, da ne uporabite rdečega olja.
Koristne lastnosti
Za medicinske namene. Timijan je učvrstitev in afrodiziak, antispazmodično in balzamični lastnosti, izboljšuje želodec in prebavni sistem, in prav tako deluje na organih prsnega koša. Pomaga pri astmi, gripi, prehladi, vročini, živčnosti in bolečini.
je učinkovit in dermatitis, draženje kože in okužbe kože, tumorje, ki jih protina ali revmatizem, lumbago in išias povzroča.
za medicinske namene, kot tudi za uporabo pri kuhanju s pomočjo antene del obrata, ki je poševnim v začetku cvetenja. Korenine brez vrednosti ne predstavljajo.
V ljudski medicini, skupaj s timijanom, se uporablja plazni timijan, navadne in druge vrste, ki so blizu nje.
Trava vsebuje približno 2% eteričnega olja. Glavna sestavina eteričnega olja je timol. Poleg eterične surovine so grenke in taninske snovi, organske kisline, smole, mineralne soli. Trave timij, tako sveže kot suhe, ima trajno pikantno aromo in rahlo žganje grenak okus ter ima tudi močan antiseptični učinek.
V ljudski medicini se pri bronhitisu, pljučnici, kašlju uporabljajo timirajoči timij in timij. Pripravki teh rastlin se priporoča kot dober sedativ in antiepileptiki z nespečnostjo in epilepsije, kapi in nevralgije, pri različnih boleznih prebavil( želodčnih krčev in črevesju, napenjanje, slaba prebava, zaprtje, gastritis z nizko kislost).
Farmacevtska industrija se uporablja za pripravo sirupov, ekstraktov, decokcij, medicinskih čajev. Esencialno olje Thyme se pogosto uporablja za izdelavo mila, zobnih praškov in past, eliksirjev za izpiranje ust.
timijan olje prikazano na astenija, anemija, hipotenzijo, kloroze, črevesno atonijo, bronhopulmonalnih bolezni, tuberkuloza, astma, okužbe, črevesja in urogenitalnega trakta, fermentacijo, napenjanje, gripa, bolezni dihal, odsotnost menstruacije, revmatizem, izpadanje. Notranjost: 2 kapljici olja 2-krat na dan z medom, kadjo - 4 kapljice;arome žarnice-3 kapljice.
zdravljenje bolezni in bronhialni sirup uveljavljenih iz trpotca in timijana. Psyllium deluje kot ekspektorans, timijana - antiseptično in pomirja. Priprava zelo preprosta: svež listov trpotca in timijana drobno sesekljane in damo v posodo( vsak 3 žlice.) Nalijemo 200 ml vode in napolni za 30 minut. Dodamo 250 gramov akacijev med in previdno segreje ob stalnem mešanju in nato spet ohladili. Celoten postopek se ponovi dvakrat več.Nato sirup skozi filtrirni papir lijak ali čisto bombažno krpo, vlijemo v stekleno posodo in damo v hladilnik. V kašičici vzemite kašelj in bronhialne bolezni trikrat dnevno.
proti bolečinam
Če imate išias, otrplost sklepov in nazaj, si vročo kopel. Raztopimo v vodi 15 kapljic eteričnega olja timijana in 2 žlici pecilnega praška. Za povečanje učinka olja, dodamo nekaj kapljic evkaliptusa in borovim eteričnih olj( se med seboj odlično dopolnjujejo).Po kopeli drgnite prizadeto površino z zmesjo 15 ml( 1 žlica) sojinega olja, 2 kapljici olja iz pšeničnih kalčkov, timijana in 10 kapljic 5 kapljic evkaliptusovega olja.
pomeni zaradi utrujenosti in depresije
Take toplo kopel, ki je raztopljen v vodi in 5 kapljic 3 kapljice timijan majaron. Nato zmeljemo solar plexus in zmesi križ olje: 15 ml( 1 žlica) mandljevega olja 2 kapljici olja iz pšeničnih kalčkov, 7 kapljice timijan, majaron in 2 kapljici 3 kapljice rožno olje - vsi deli dobro premešamo. Potem pijte juho. Infuzija timijan
15 ml( 1 žlica s drsnika) napolni svežih listov timijana 600 ml vrele vode za 5 minut. Pijte vroče, po medu po okusu. Pomaga z depresijo in utrujenost, je še posebej učinkovita, če jo pijete zjutraj namesto kave ali čaja, kakor tudi stres in prekršek na delovnem mestu. Odlična pomeni predmenstrualne napetosti, simptomov menopavze, prehladu ali influenci. Timijanska juha zmanjša tumorje, ki jih povzroča revmatizem in otekanje.
zdravilo za akne in prhljaj
Če imate akne, da je odličen adstringens, da vam pomaga. Metoda: vejico svež timijan( oziroma prsta posušili) 2 skodelice vode, kuhamo 2 minuti, nato napolni 5 minut. Dodajte sok pol polovice limone. Kožo sperite večkrat na dan. Olje iz timij se uporablja tudi pri zdravilih proti prhljaju.
Nik brin, kamilica, meta, sivka, timijan, potrebna šentjanževka
.1 žlica.l.iglice brina, 1 žlica.l.cvetovi kamilice, 2 žlice.l.listi meta, Jem.l.cvetovi sivke, 1 žlica.l.zelišča iz timijanov, 1 žlica.zelišča šentjanževke, 2 litra piva.
Način priprave. Zmešajte zelišča s pivom. Nato sprožite ogenj in ga zavrite. Po tem izklopite plin in pustite na vročini 40 minut. Juha naj se ohladi 15-20 minut. Strain.
Kako uporabljati. Sedaj položite roke v kad in držite 25 minut.
Pri kuhanju .Thymme je ena izmed najpogosteje uporabljenih kulinaričnih zelišč.On je prepričan, je del sklopa zelišč( skupaj z lovor in peteršilj).V obrat ni izgubil svojih lastnosti, posuši se. Timijan ohrani svojo aromo in toplotne obdelave, tako da je ta rastlina je dobro začinjeno enolončnice ali drugih jedi, ki so pripravljene za dolgo časa. Ker zamude timijan železa v mesu, spodbuja prebavo enolončnice in enolončnice. Zaradi teh lastnosti, ti vetrovi jedi, kot so fižol lažje prebavljiv( v starem Egiptu, timijana okusom jedi s fižolom).Ker ima timijan antiseptične lastnosti, je dodal, da je past, klobase, konzervirano meso in kumarice. Njegove sveže zdrobljene liste - čudovito poleg testa za kruh, omlete in jedi iz gob. Timijan za okus dal v marinad, polnjenje, juhe, močnih juh, zeliščnih olj za pečenega mesa in mastnih rib, kot tudi po mesu, ko je pečenje na ognju. Timijan z okusom limone se lahko začinijo s palačinami in pivom.(Islandci dal timijan in limonino aromo v jogurt.)
Tymi se uporablja kot aroma zeliščnih kislin in olj. On daje pikantnost želeju. In to vstopi v kopeli "benediktinskega", ki je bil recept iz leta 1510, je bil prvi liker dovoljeno, da bi dobile v izčrpanih menihi, nato pa s pomočjo boja proti malariji. Zdaj je to zelo drago zdravljenje!
Temeljne jedi dajejo prijeten okus. Zaželeno je, da dodamo timijan v maščobno hrano: krompir na žaru, mesni nadev, krepko juhe, prekajene mesnine, svinjine in jagnjetine, paštete, divjačino. Tibija je dobra v juhah fižola, leča in graha, omak.
Trava lahko dodamo in soljene ter konzervirane zelenjave. V Španiji, Grčiji, Turčiji, eterično olje timijan se uporablja za mariniranje oljk. Rastlinsko olje
timijan: odstraniti iz limonine lupine posebnim nožem( na voljo lupilnikom za krompir), zelo tanke spirale.
Sperite in osušite s šopek timijana in dal v steklenico z limonino lupino, lovorjev list, poper semena in zvezdastega janeža. Oljčno olje dopolnimo, tesno zaprite steklenico in pustite hladno temno mesto vsaj 2 tedna. Za
timijana olja: 1 limone, 3-4 vejice timijana, lovorjev list, 1 žlička rdeče paprike semen, zvezdastega janeža 2, 500 ml olivnega olja.
omaka s timijanom. na 300 g omake sprejetih 6 žlici mletega listi timijana( timijan), 60 g margarine ali masla, 40 g moke žlico juhe ali juhe, kislo smetano cup, in sol po okusu. V stopljenem maslu dodamo moko in popržimo, dokler ne rumeni. Nežno razredčimo s juho, jo zavrite, sol, dodamo timij, kislo smetano in toploto.
Kvass s timijanom .20 g timijanov, 1 l kvasa kruha, 50 g granuliranega sladkorja. Suhi listi timijanovega vrenja v 1 skodelico kvasa, prelijte preostanek kvasa, dodajte sladkor, premešajte in pustite 10-12 ur. Vrenite, nalijte v steklenice in se ohladite.
V drugih panogah. Eterično olje iz tiim se uporablja pri izdelavi mila in antidiagnostikov. Dolgo časa limonin timij je del aromatičnih mešanic, zeliščnih vrečk in blazinic ter vrta v sredstvih za odganjanje molov. Na tleh je tudi pred hišo. Thyme odlično pomaga pri ugrizi insektov in ko je dodan v terapevtski njuh.
Kontraindikacije
Kljub številnim uporabnim lastnostim timijana ima tudi nekatere kontraindikacije. Na primer, da je zaželeno uporabljati nosečnice in ljudi, ki trpijo zaradi hudih bolezni prebavil. Zaželeno je tudi, da se njegova uporaba omeji na tiste, ki trpijo zaradi bolezni ledvic in jeter. Expectorant učinek travinje Bogorodskaya lahko povzroči pljučne zaplete pri tuberkulozi, astmi in pljučnici. Zato te bolezni so tehten razlog za zavrnitev, da sprejmete ta zel
ne more vedno uporabiti to zelišče za medicinske namene, sicer bolnik lahko hipotiroidizem.
Ne uporablja se pri motnjah ščitnice.
Toda doječe ženske timijan kontraindikacije ne uporabljajo, ker čaj s timijanom izboljša dojenje. V vsakem primeru, preden piješ zeliščne čaje in čaji, se morajo posvetovati z zdravnikom.