Vitamíny v rajčiaku: aké vitamíny sú obsiahnuté, prečo je užitočné v tehotenstve
Rastlina je čínske ovocie, ktoré môže poskytnúť telu obrovské množstvo živín v zime. Z latinského jazyka sa názov prekladá ako jedlo bohov.
Vitamíny v persimmonoch boli dlho k dispozícii len pre svojich výrobcov, to znamená Číňanov. Nie tak dávno sa táto príležitosť objavila v Japonsku, Ázii, na Kaukaze, v Európe. Celkovo existuje 500 druhov ovocia. V súčasnej dobe sú najznámejšie odrody: "korolev", japonský a koláčový kavkazský.
Mnohí lekári a ministri neustále hovoria o tom, že v ražni je veľa minerálov a prvkov, ktoré pozitívne ovplyvňujú ľudské telo. Poradia toto ovocie ako pri liečbe niektorých chorôb, tak aj z čisto preventívnych dôvodov.
Zloženie persimmons na vitamíny prekračuje dvakrát ich obsah v jablkách. Plody obsahujú: vlákninu, mikroelementy, popol, veľa vody, uhľohydráty, triesloviny, bielkoviny a organické kyseliny. Ovocie je bohaté na vitamíny A, P, C a tiež minerály: horčík, fosfor, jód, vápnik, železo a draslík.
Rastlina sa odporúča pre poruchy trávenia, ktoré sa obnovujú vďaka obsahu pektínu v žemle. Toto ovocie sa odporúča pri rôznych ochoreniach žalúdka, v prípade problémov s kardiovaskulárneho systému, pomáha s takýmito problémami, pretože tam sú veľa fruktózy a glukózy, ktoré vyživujú srdcový sval, bez zvýšenia hladiny cukru v krvi.
A napriek tomu sa odborníci snažia vylúčiť diabetikov z diéty.
Takže, aké vitamíny obsahujú rajčiak len 100 gramov? Zoznam
vitamínov a minerálnych látok:
- minerály: draslík, horčík, vápnik, fosfor, železo, sodík - respektíve 200, 56, 127, 42, 2,5, 15 mg( množstvo uvádza v miligramoch);
- vitamíny C, PP, B1, B2, beta-karotén -, respektíve 15, 0,2, 0,02, 0,03, 1,2 mg( množstvo uvádza v miligramoch);
- voda - 81,5 gramov;
- sacharidy - 16,8 gramov;Proteíny
- a vláknina - 0,5 gramu;
- popol - 0,6 gramov;
- organické kyseliny - 0,1 gramov;
- monosacharidy a disacharidy - 16,3 gramov.
V prítomnosti toľkých užitočných látok je rajčiak stále diétny a pomerne nízkokalorický, iba 53 kcal. Ak telo dostalo požadovanú rýchlosť všetkých prvkov, stačí jesť dva plody denne. Výhody
- tomel sa používa ako tvárové masky( masky z jeho buničiny, v zmesi s žĺtku, úzkymi póry a zníženie počtu akné);
- dobrým pomocníkom pri nachladnutí - uzdraviť čoskoro a zbaviť sa nepríjemného kašľa, je potrebné stlačiť šťavu z ovocia a zmiešame s 3 lyžicami horúcej vody;
- pomôže zmierniť nervové napätie;
- zlepší výkon;
- chráni pred seno a E. coli, ako aj zo Staphylococcus aureus;
- má tonický účinok;
- má diuretický účinok;
- utesňuje cievy vďaka obsahu vitamínu P a C;
- odoláva vzniku nádorov a rakoviny, pretože obsahuje vitamín A;
- obsah horčíka v ovocí zabraňuje výskytu obličkových kameňov.
Možno jedným z najdôležitejších výhod tohto ovocia je zachovanie všetkých vitamínov a minerálov, a to aj v zmrazenej forme. Tento spôsob skladovania zachráni ovocie pred stierkou. Hlavnou vecou ukladania je neporušenosť škrupiny.
Napriek celkovej užitočnosti ovocia sa neodporúča konzumovať vo veľkom množstve cukrovka, tehotenstvo a deti do 3 rokov. To
tvrdí, že je zložený z tanínov( nájdených vo všetkých oranžovej ovocia), ktorý reakciou s kyselinou chlorovodíkovou za vzniku kamene v žalúdku alebo v čreve. Aby sa tento problém zbavil, je to možné len s pomocou chirurgických zákrokov.