Stravovací stôl 1b pre Pevzner: aké potraviny je možné konzumovať a ako ich pripraviť
Diéta Tabuľka 1b - jedným z najúčinnejších spôsobov liečby ochorení tráviaceho traktu. Pri vymenovaní počet diétu 1b najmä brať do úvahy vplyv niektorých produktov na produkciu žalúdočných štiav a žalúdočných funkcií.
V exacerbácií ochorenia sa snaží ustanoviť diétu najšetrnejší prírodu. Napríklad diéta číslo 1b sa skladá prevažne z tekutých, želé a zemiakovou kašou, pretože sa jedná o potraviny najrýchlejšie stráviteľné a mechanicky dráždia žalúdok.
Postupne, ako oživenie v menu pacienta začínajú zahŕňať viac pevné potravinárske zmesi, príprava žalúdka k prechodu na normálnej strave.
Indikácie pre lekárske diéta
Diet počtu 1b je priradený pri útlm žalúdočného vredu. Táto strava je predpísaná po tabuľke 1 stravovania a tabuľke 1a. Zhoršenie ochorenia prešiel, a pacient by mal byť pripravený na príjem normálnu stravu.Číslo strava 1b udržuje zloženie diétnych výrobkov 1, ale tento spôsob prípravy sa môžu líšiť.V tejto strave je dovolené variť a dusiť potraviny. Diéta
zakazuje výrobky silne spôsobujúce sekréciu žalúdočných štiav a potravín, ktoré spôsobujú mechanické podráždenie sliznice. Výrobky sú prevažne varené a utierané.
diétne menu
polievky, pureed vo vývare, obilnín, mliečnych výrobkov alebo pyré.Chlieb z pšeničnej múky je povolený( v sušenej forme).Mäso a hydina dôkladne očistiť šliach, varené a prešiel mlynček na mäso. Mäso by nemalo byť odvážne.
ryby môžu byť v pare, ale bez kôry a zamotané v mlynček na mäso, ryby koláče a souffles. Vajcia sa môžu jesť až trikrát denne. Vajcia sú varené z vajec a suflé alebo varené.
zelenina dusené alebo varené, pripravené zeleninové pyré.Fruit varené želé, pyré, nestabilné peny. Z nápojov je povolený slabý čaj, ovocné šťavy zriedené vodou. Z
dovolené tuky maslo alebo rastlinný olej. Pridajte ich do pripraveného jedla.
zakázané korenená a kyslé jedlá, korenie, korenie, horúce omáčky.
Video materiál na tému článku
Toto video vám povie o hlavných spôsobov chudnutí:
diéty, ktoré poškodzujú telo:
Účinnosť diéty hovorí dietológ:
5 princípy výživy, ktoré pomáhajú schudnúť: