Diéta pre Ado pre deti a dospelých: výberové menu a recepty
Ado Andrey Dmitrievič je slávny sovietsky alergológ a imunológ. Výživa podľa jeho odporúčaní pomôže znížiť intenzitu, s akou sa prejavujú nepríjemné symptómy alergie.
hypoalergénne krmivo pre Ado vychádza zo skutočnosti, že najčastejšou príčinou alergie sú niektoré potraviny, ale aby zistili, kto z nich je ťažké.Preto sa navrhuje vylúčiť zo stravy všetky najbežnejšie potravinové alergény. Aj keď alergia vyvoláva nejaký iný faktor, táto výživa pomáha minimalizovať negatívnu reakciu organizmu.
Základy
Od tej chvíle som začal zhoršenie príznakov alergie, a 15-20 dní po zlepšení, úplne vylúčiť zo stravy všetky najbežnejšie potenciálne alergény.
Po uplynutí predpísanej periódy sa do stravy môžu zavádzať výrobky prísne jeden po druhom a v malých dávkach. To, pri ktorom nedôjde k žiadnej reakcii, sa môže použiť 1-2 krát týždenne.
Ak alergie - dedičná, nasledujúce odporúčania: jesť mierne( lepšie častejšie, ale menšie), používať toľko zeleniny( hlavne u potravín s vysokým obsahom bielkovín), ak je to možné, aby sa vzdal vyprážané, mastný, pikantné a kyslé, nepiťna jeden deň naraz niekoľko identických alergénov.
Čo môže a čo sa nedá robiť
Podľa výskumu Ado, tieto produkty najčastejšie spôsobujú alergie. Mali by byť vylúčení z menu na týždeň.Toto sú:
1. Všetky morské plody a ryby v akejkoľvek forme - vrátane kaviáru, konzervovaných potravín a polotovarov.
2. Všetky matice a huby.
3. Potraviny obsahujúce kakao, kofeín, med a vajcia.
4. Kuracie, morčacie, husí v ľubovoľnej forme a vo všeobecnosti nejaká hydina a vývar z nej.
5. Všetko údené a pikantné.
6. Majonéza, kečup, horčica, ocot.
7. Zelenina - chren, reďkovka, reďkovka, paradajky, baklažán.
8. Ovocie - citrus, jahoda, melón, ananás, melón.
9. Nepasterizované mlieko.10. Pekárenské pečivo.
11. Alkoholické nápoje.
Ak je alergia dedičná, predpokladajú sa ešte prísnejšie obmedzenia. Odporúča sa vyhnúť používaniu akéhokoľvek druhu zeleniny, ovocia a bobúľ jasných a nasýtených farieb, najmä červenej, oranžovej, čiernej.
Počas zhoršenie, a potom v ponuke by mali zahŕňať:
1. Varené chudého mäsa - hovädzie, teľacie, bravčové, králičie.
2. Polievky zo zeleniny a obilnín( niekedy z hovädzieho vývaru).
3. Akýkoľvek rastlinný alebo živočíšny olej sa roztaví alebo rafinuje.
4. Prírodné kyslé mliečne výrobky.
5. Kaša na vode.
6. Výrobky z makarón z tvrdej pšenice, ryže, pohánky.
7. Zelenina - uhorky, zemiaky.
8. Ovocie - jablká, hrušky, slivky, zelené hrozno v čerstvej alebo sušenej forme vrátane kompostov z nich.
9. Všetky zelené.
10. Biely chlieb z nekvaseného cesta.
11. Čierny a zelený sypaný čaj.
12. Soľ, cukor.
hypoalergénne strava pre deti
ADO stravy pre deti platí, ak v čase zlyhania dojčenia a prechodu na iné výrobky v prípade, že dieťa sa vyvíja alergickú reakciu. Rovnako ako u dospelých sa navrhuje zahrnúť jeden potenciálny alergén každé 3-4 dni do stravy dieťaťa.
Ak nasleduje alergická reakcia, tento liek by sa mal znova vylúčiť a zaviesť nový, kým nezmizne všetky príznaky. Aby ste na nič nezabudli a nezamieňali, spustite špeciálny denník.
Po identifikácii jedného alebo viacerých produktov až do troch rokov sa odporúča, aby sa potenciálne alergény nezaradili do stravy. Rovnaká strava je určená pre deti s dedičnou predispozíciou na alergie.
Je však potrebné mať na pamäti, že po troch rokoch taká diéta môže mať negatívny dopad na všeobecné a fyzický vývoj detí, pretože obsahuje dostatok bielkovín. Ado recepty sú len všeobecné odporúčania. Mali by ste sa poradiť s odborníkom a vyvinúť individuálnu diétu v závislosti od počtu detegovaných alergénov.
Ukážková ponuka
Ak budete postupovať podľa odporúčaní Ado, potom vzorová ponuka pre každý deň môže vyzerať takto:
1. Raňajky. Kaša. Domáce sušienky( cesto z povolených výrobkov).Akékoľvek povolené ovocie. Tvarohový krém. Tea.
2. Obed. Rastlinná polievka. Mäso so zeleninou alebo inou prípustnou oblohou. Kompót. Kissel.
3. Večera. Zeleninový šalát s rastlinným olejom alebo kyslou smotanou. Tvarovaný syr alebo kura. Tvarohové koláče. Sendvič so syrom. Kefír alebo jogurt s ovocím.
Samozrejme, je to trochu monotónne, ale skôr uspokojujúce.