Liečba so zeleninou, ovocím a džúsmi

Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie v strave zdravého stravovania dospelý by mal byť prítomný najmenej 40 druhov zeleniny, ovocia, orechov a bobúľ.Je lepšie ich používať v surovej forme. Zeleniny, bobule, ovocie obsahujú veľké množstvo užitočných biologicky aktívnych látok - vitamíny, minerálne látky a stopové prvky, rôzne sacharidy, organické kyseliny, prchavé, flavonoid, triesloviny, silice, sú aktívne zapojené do metabolických procesov. Ich prítomnosť umožňuje zelenine, plody a bobule aktívne chrániť naše telo pred rôznymi chorobami.

Je žiaduce, aby aspoň 5 druhov zeleniny a 3 druhov ovocia bolo prítomných v strave. V hmotnostnej forme by mala priemerná denná sada výrobkov okrem zemiakov zahŕňať 400 g zeleniny a 100 g čerstvého ovocia.

liečivé vlastnosti rastlinných potravín, vrátane zeleniny, ovocia, bobule, korenie a orechy, stanovených prítomnosťou antioxidantov a látok, ktoré zvyšujú imunitný systém nášho tela. Antioxidanty zabraňujú vzniku mnohých chronických ochorení.

Tento výkonný vnútorná sila, ktorá nám pomáha "oslobodiť" - ktorý je preložený z latinského slova "imunita" - od vplyvu nepriaznivých faktorov, ktoré ovplyvňujú naše telo a spôsobiť najrôznejšie ochorenia.

hodnota rastlinných produktov je, že majú tendenciu mať nízkokalorických: priemerný na 100 g jedlých porcie zeleniny z 20 až 40 kcal, ovocie a bobule - od 30 do 50 kcal( s výnimkou vysoko kalorické zemiaky, hrach,banány, hrozno, dátumy a rakytník).Vzhľadom na nízku energetickú hodnotu je veľmi užitočné vyloženie ovocia a zeleniny.

Zoznam najlepších antioxidantov hlavou brusnice, čučoriedky, černice, a medzi prednou rastlinných artičoky, červenohnedé zemiaky a strukoviny.

Zároveň musíme mať na pamäti, že dlhodobé užívanie mono-diéta môže prispieť k vzniku vedľajších účinkov, takže sa uistite, pred začatím akéhokoľvek priebeh liečby, poraďte sa s lekárom.