Brusnicový: kalórie zázrak bobule pre rýchle a zdravé chudnutie

Dnes, každý výrobok je testovaný predovšetkým na kalórie. Vedecky dokázané, že zelenina a ovocie sú najmenej kalórií v porovnaní s rybami a mäsom. Avšak medzi zeleninou a ovocím - potravín bohatých na vlákninu - sa stretávame s rôznymi exemplármi. Jeden z nízkokalorických bobúľ je cowberry. Kalorický obsah cowberry je taký, že môže byť použitý počas stravy.

chemické zloženie

brusnice brusnice v mnohých mikro- a makroživín, ako je mangán. To má pozitívny vplyv na krvný obeh v telesnej procesy zapojené do metabolizmu lipidov( bráni ukladaniu tuku na stenách pečene).

Cowberry obsahuje aj organické kyseliny. Tak, kyselina benzoová je prírodný antioxidant a zvyšuje bunkovú membránu, a kyselina vínna a kyselina salicylová majú silnú baktericídny účinok a pomáhajú telu dokonale s reumatickými útokmi.kyselina Ursulovaya obsiahnutá v kožiach bobúľ brusníc, pomáha bojovať proti stresu, ako je chemické zloženie účinnej látky sa nachádza v blízkosti hormóny kôry nadobličiek. To znamená, že zloženie brusníc nám umožňuje povedať, že sa jedná o jeden z najužitočnejších plody pre ľudský organizmus.

Napriek tomu je potrebné mať na pamäti, že ako každá bobule, ktorá rastie vo voľnej prírode, brusnice môžu hromadiť rádioaktívnych látok. Z toho vyplýva odporúčanie zbierať brusnice iba šetrné k životnému prostrediu farmy, aby sa zabránilo neznámom území.

Nutričné ​​hodnoty

Ak chcete odpovedať na otázku, koľko kalórií brusnice, potrebujú vedieť, nutričné ​​hodnoty plodov. V 100 gramoch bobule obsahuje 46 kcal( celková), z ktorých 0,7 gramov predstavujú proteíny, 0,5 g - tuky, 8,2 gramov - sacharidy, 2,5 g - diétne vlákniny, 1,9 g - organickýkyselina 86 g - voda, 8,1 g - mono- a disacharidy, 0,1 g - škrob, 0,2 g - popol.

Okrem toho, mali by sme si uvedomiť, že pri varení je veľmi dôležité vedieť, koľko kalórií v 1 šálka bobúľ 1,5 kilogramov plodov, atď.Uvádzame tieto údaje majiteľ zaujímavé: 1 tvárou sklo( 250 g) obsahuje asi 140 g brusníc a 64,4 kcal v 1 šálke 200 ml obsahovali 110 gramov brusníc a 50,6 kcal.

vitamíny, vitamíny. ..

A samozrejme nesmieme zabudnúť, že brusnice - je to len zásobárňou vitamínov. Tu je kompletný vitamín zloženie bobule: 0,2 mg vitamínu PP 0,05 miligramu beta-karoténu, 8 mcg vitamínu A( RE), 0,01 mg vitamínu B1( tiamín), 0,02 mg vitamínu B2( riboflavín)0,03 mg vitamínu B9( kyselina listová), 15 mg vitamínu C, 1 mg vitamínu E( TE), 0,3 mg kyseliny niacín.

Mimochodom, práve preto, že obsah kyseliny listovej, brusnice, je veľmi odporúčané použiť pre tehotné ženy.

Recepty nízkokalorické omáčky a nápoje

Vzhľadom k tomu, brusnice má hmotnosť vitamínu a nutričné ​​vlastnosti, to je často používaný vo varení ako prísada pre ovocie, polevy, ako zložka v príprave omáčky, ako hlavnú zložku pre prípravu rôznych ovocných nápojov. A brusnicová variť lahodný džem, čo je vzhľadom k nízkej kalorickej obsah bobúľ môžu byť konzumované, aj keď po malých dávkach, a to aj tých, ktorí sa snažia dodržiavať diétne pokyny.

V niektorých severských krajinách, ako je Švédsko, brusnice všeobecne považované za takmer základných bobule kuchyne. Tu je recept z najznámejších brusnicová omáčka švédskych fašírok:

brusnice Bobule( 500 gramov) brúsiť v mixéri a kombinovať s cukrom( 100-150 gramov).Dobrá teplý brusnicový omáčka na miernom ohni, za stáleho miešania. Ak bobule nie sú príliš šťavnaté, musíte pridať vodu alebo malé víno. Pyré uvaríte kvapalina na konzistenciu želé, a ak je to žiaduce môže aj cez sito. Ochlaďte to. Taká kaša sa privádza do mäsové guľky s bočnými pokrmy zo zemiakov, ako aj všetky zeleniny.

všeobecne brusnicová omáčka je vhodná pre takmer akékoľvek mäso, pretože má pikantné, kyslé sladkej chuti.