Recepty na riad pre tehotné ženy

Hot polievky

Dairy polievka je veľmi výživné a ľahko stráviteľné.Môžu byť pripravené v plnotučného mlieka na zriedenie mlieka s rôznymi obilniny, cestoviny a zelenina.

Na prípravu mliečnej polievky, budete musieť ísť cez zadok a opláchnite teplou vodou, opláchnite a nakrájajte zeleninu. Komponenty pre polievka varené vo vode a potom sa pridá do vriaceho mlieka. Hotový polievka put cukor podľa chuti a soli. Maslo sa vloží do plátkov v miske. Polievka s mangánovou polievkou s mrkvou. V jednej porcii vziať: pohár mlieka a štvrť, krupica 25 g mrkvy 60 gramov, 5 g cukru, 5 g masla.

mlieko polievka s rezancami .V jednej porcii užívate: pohár mlieka a štvrť 0,25yaytsa, maslo 5 gramov, 30 gramov pšeničnej múky, Saha ra 5 gramov, s pohárom vody. Csposob domáce rezance takto: múka, vajce a voda hniesť cesto tenko valcovaný ju, a že v priebehu rezania rezance nemajú držať pohromade, sušia sa na stole, a potom jemne nasekané( julienned).Môžete použiť aj hotové lapshoy - '40

vegetariánske polievky.

vegetariánskej polievky sa pripravujú z rôznych druhov zeleniny a obilnín bez prídavku mäsa alebo rýb vývaru. Polievky, ktorých kompozície obsahuje cereálie, rezance a zeleninu, je vhodné pripraviť nie na vode, a na špeciálne pripravené zeleninový vývar.

Zeleninový vývar pre vegetariánske polievky sa pripravujú zo vhodné k jedlu rôznej zeleniny: mrkva, petržlen, a iné korene, listy, karfiol, zelené listy a stonky kapusta. Na rovnaký účel použiť vývary karfiol alebo zemiaky, zemiaková kaša bude pre. Zelenina purifikovanej z nepoužitých častí, premytá 2 krát v sladkej studenej vody opuskayut do vriacej vody a varenie pri nízkej varu do varí pod vekom. Pripravený zeleninový vývar sa prefiltruje cez sito alebo m ARLY.Z 250 gramov zeleniny získate 0,5 litra odvaru. Vegetariánska zeleninová polievka. Mrkva a biele korene vyčistené, umyté, rozreže na prúžky a reakcia sa preruší 2 lyžice zeleninový vývar alebo vody až do mäkkej, nalejeme horúci zeleninový vývar alebo vriacej vody. Potom čisté zemiaky, kapustu a cukety nakrájame na kocky a nasypeme do vriacej CY n s na Reny, naďalej variť pri nízkej varu, kým pripravený.Hotová polievka je kladený nasekaný špenát, paradajky, konzervované hrášok, soľ, obdobie s maslom. Pri stole je položená kyslá smotana na tanier.

na polievku časť prijatá masla, 10 g smotany 15 g paradajok 30 gramov, mrkva 20 g zemiakov 50 g, kapusty 40 gramov špenátu 10 g, biele korene 15 gramov konzerv hrachu 20 gramov, zelené 5 gramov, zeleninový vývarokolo dvoch pohárov.Čerstvá vegánová polievka. Mrkva korene čisté a biele, dôkladne sa premyje, sekané, dusené v malom množstve vody, alebo zeleninový vývar, zeleninový vývar sa naleje za horúca alebo vriacej vody a potom sa nakrájanú kapustu a varené do riadenia. V konečnom polievky pridať nakrájané paradajky, soľ podľa chuti a pridáme maslo. Pri stole v miske dal kyslou smotanou a posypeme polievku s nasekaným kôprom. V jednej porcii

varu užívania 150 gramov kapusty, mrkvy 200 g bielych koreňov 15 g, 25 g paradajok, smotana 15 g, 10 g oleja, kôpor 5 gramov, zeleninový vývar asi 2 šálky. Vegetariánsky boršč .Mrkva a biele korene vyčistené, dvakrát premyté v čerstvom studenej vode rozloží a rez s paradajkami až varené v malom množstve zeleninový vývar. Potom sa oddelene premyje repu, varené v surovej forme úplne vo vode a po peelingu rez. Zemiaky, kapusta, vyčistené, umyté, strih a varíme vo vriacej zeleninový vývar, a potom tu pridať nakrájané varené repa dusená mrkva a korene, ocot, cukor. Naplňte polievky a sušia sa vmieša malom množstve zeleninový vývar s múkou, pridáme soľ, a priviesť do varu, dať maslo. Na tabuľu pri stole sa pridá zakysaná smotana a jemne nakrájané zeleniny.

Aby boršč lepšie farba môže byť varená repa vývar s octom. K tomu, repa vyčistené, opláchnuté, rozreže na malé kúsky alebo rošt, zalejeme horúcou zeleninový vývar, pridajte ocot a priviesť do varu, sa zahrievanie preruší, nechá sa stáť po dobu asi pol hodiny a napätie. Repy vývar sa pridáva do hotovej polievky.

Na boršč časti odobratej repa 80 gramov, kapusty 80 g mrkvy 20 g, biele korene 18 g zemiakov 50 g, 10 g paradajok, zelenej 5 g masla, 10 g masla, 15 g cukru krém 5 g múky 5 g5 ml 8% octu, zeleninový vývar polovice šálky. Riadová polievka so zeleninou .Biele mrkva korene a vyčistené, umyté, nakrájané na malé kocky a zaleje sa olej v malom množstve( pol šálky) vody alebo zeleninový vývar do polovice. Pour pripravené zeleninu alebo zeleninový vývar vody a zahreje sa k varu. Obr vyriešené, premyje teplou vodou, sa naleje do vriacej zeleninový vývar a varí až do polovice. Po tom, dať do polievky jemne nasekané olúpané zemiaky, varíme ju domäkka a pridáme soľ podľa chuti. Pri stole sa pridáva do misky kyslou smotanou a nasekanou kôprom. Na

sa ryža polievka časť 20 g, 10 g oleja, 15 g smotany, 75 g zemiakov, kôpor a petržlen 3-5 g a 15 g bielej korene, zeleninový vývar 2 šálky. Cold

polievka

studené polievky sú rôzne vegetariánske polievky. Ak je to potrebné, pomocou low-soľ diétu, kyslá alebo sladké a kyslé chuti studených polievok činí mimoriadne cenná.Cvikla je studená. vyčistiť repa, varené, ochladí, jemne rezané.Jemne nasekané čerstvé uhorky, zelenej cibuľky a hard-varené vajcia. Všetky tieto produkty, ako aj cukor, ocot a kyslou smotanou sa vloží do chladené repa vývar, soľ a premiešajte. Pri stole v miske s červenou repou polievky pridať nasekané kôpor. Na

repa časť repy sa 80 gramov, 80 gramov čerstvé uhorka, pažítka 20 g fenikla 5 g, 5 g cukru, 40 g smotany, 0,5 vajcia lyžička 3% octu.

repa studena( od surového repného) .Repa sú umyté, vyčistené, rošt, zalejeme polustakanom ochladí sa pridá k chuti cukor, soľ, vajcia, v zmesi s extraktu repy, a ochladí sa varí voda a sklo jogurt. Pri stole v repa pridáme kyslou smotanou a nasekanou kôprom.

Ovocné jahodové polievky

Tieto polievky sa pripraví z čerstvej a sušené ovocie, bobule, ovocie a bobule šťavy. Polievka zo sušeného ovocia a čerstvých jabĺk. suché plody sú zoradené, premyje, strih, studenou vodou, dať cukru a varí sa po dobu 40 minút. Pripravená polievka nechala variť 2 hodiny. Potom variť ryžu vo veľkom množstve vody a hodí ju na obrazovku. Pred podávaním dať do polievky ryže a strúhaným na hrubé strúhadlo jabĺk. Polievku môžete podávať chladno a horúco. Na

polievka odoberanie časti 50 gramov sušené ovocie, jablká, 70 g, 15 g ryže, cukru, 20 g.

brusnice polievka s knedličkami Mannym. Cranberries sú vytriedené, premýva, stlačiť.Varený spin filter, čím sa to cukor a surový brusnicový džús, a potom dať do chladu. Pearl jačmeň bujón pripravený slizký, ktorý sa varí v pohári vody krupica získať slizničnej tekutiny, pôda sa prefiltruje, ochladí sa a v kombinácii s nálevové pripravené brusníc. Na prípravu knedle vo vriacej naleje mlieka krupica, pridáme cukor a varíme za stáleho miešania viskózna kaše. Kaša rozšírenie na vodou zvlhčené dosky, delením hrúbky prsta bičíkov, ochladí sa, a rez diamanty sú umiestnené pred jedlom polievku. Pre

porcie polievka brusníc sa 70 gramov, 10 gramov krúpy, cukru, 30 g;Gnocchi vziať Krupicová 20 gramov, pohár mlieka tretiny, 5 gramov cukru.

šípky polievka s jahodovou marmeládou a jabĺk. Suché boky zoradené, premyje, odstredí teplej vody, varí po dobu 10 minút, nechá sa stáť po dobu 4-6 hodín a potom sa prefiltruje. Odvar z šípkovou marmeládou a dal na hrubé strúhadlo nastrúhaných jabĺk.

jednej porcii sušeného ovocia je prevzatá z divokej ruže 20 g, 20 g džemu, čerstvé jablká 75 gramov. Týmto polievka sa odporúča sušené alebo čerstvé plátky strúhankou.

riad z mäso a ryby

rezeň mäso nakrájané a vyprážané cibule. Mäso je vyčistený šliach, prebytočný tuk sa nechá trikrát 2 cez mlynček na mäso, zmieša sa s namočené vo vode a lisované biele pečivo, opäť prešiel mlynček na mäso. Vyrobený rezeň alebo kotlety sa vo vode trochu varenia a potom vyprážané.Cibuľa rez, sa naleje vriacou vodou( dlyaudaleniya základné látky dráždiace obličky), zahrieva k spätnému toku, hodí sito alebo filter, a do fritovací rezeň.V jednej porcii

vziať mäso 75 gramov, 15 gramov chleba, 15 gramov rýb, cibuľa 15 gramov, 10 gramov masla. Na stôl na rezeň položte kúsok masla a posypeme nasekanými bylinkami.

Ovocné rôsoly

Na prípravu želé čerstvého ovocia( jablká, marhule, slivky, atď.), Olúpané a prepláchne ovocie je rez, ponorí do vriacej vody, varené do práce, trieť spolu s kvapalinou, a, ako bolo uvedené vyššie, sa zmieša sa zriedi vo vode zemiakovmúka, cukor, privedenie do varu. Hotový kissel sa naleje do pohárov a posype práškovým cukrom.

Na prípravu želé zo sušeného ovocia sa triedia, umývajú a varia až do pripravenosti. Kissel je varený na jednom ovocnom vývaru alebo pripravené ovocie je predprané s odvarom.

Brusnicová želé .25 gramov brusníc, 20 gramov cukru, 10 gramov zemiakovej múky a 3/4 vody.

čerešňa Kissel. Per porcie čerstvých čerešní trvať aj 60 gramov, 20 gramov cukru, 10 g zemiakovej múky, 3/4 šálky vody.

Kissel zo sušeného kompotu. V jednej porcii suchom kompótu sa 25 g, 15 g cukru, 10 g zemiakovej múčky, 1 šálku vody.

Mlieko. V jednej porcii trvať asi 1 šálka mlieka, 15 g cukru, zemiakov múky 10 gramov, vanilkový ochutnať a lyžicu vody.

kompóty

Na prípravu duseným čerstvého ovocia prepláchne ovocie je rez, sa naleje vriacou vodou, pridá sa cukor, priviedol do varu a ochladí sa. Na prípravu kompótu zo sušeného ovocia sa vyberané a premyté ovocie varí 15-20 minút, pridá sa cukor a ochladí sa.

Čerstvý ovocný kompót. V jednej porcii trvať 35 gramov jabĺk, hrušiek 35 gramov, 30 gramov sliviek, 15 g cukru, 3/4 šálky vody.

Kompot zo sušeného ovocia .Pre časť sušené ovocie 30 gramov, cukor 15 gramov, voda 1 sklo.

Jelly

Na prípravu želé spracované ovocie a bobuľoviny, želé alebo kompót.Želatína namočiť v studenej vode, sklopiť na sito, a potom zriediť v horúcej vode, bobule šťavy alebo ovocné vývar.Želé citrón. Pre časť si vezmite 0,5 citróna, želatínu 3 gramy, cukor 15 gramov, vodu 0,5 šálky.Želé Cherry. V jednej porcii sa 60 g čerešňa, 3 g želatíny, 15 g cukru, 0,5 šálky vody. Peny

Na prípravu peny, šľahané tvoria želé, ovocie, bobule, ktorý má byť liečený, na želé, ale po ochladení studenou rytmus, kým nevznikne homogénna hmota peny. Môžete pripraviť penu z plodov bez želatíny s použitím krupice.

Cranberry mousse s krupicou .Prefiltrovanej živné prostredie je od kľučky brusnicovej pridaného cukru, zahreje sa k varu, nalial krupica, varí za miešania po dobu 10 minút, bol pridaný predtým stlačené brusnicovej šťavy, ochladí sa na 40 ° C, páperie, vleje sa do foriem a dal v chlade.

na porciu 20 g sa vyberie brusnice, krupica 10 g, 15 g cukru a pol pohári vody. Moussa z jahôd s krupicou. na porciu 50 gramov sa jahody, krupica 10 g, 15 g cukru, pol pohára vody. Pripravte si ako brusnicovú penu.

Vitamín

piť vitamínové nápoje sú pripravené v rôznych infúziou odvary a džúsy.Šťavy musia byť stlačené priamo pred použitím. Na stlačenie šťavy sa odporúča použiť smaltované alebo kovové stlačovače z neoxidujúceho kovu;v neprítomnosti kľúče aplikujte gázu, sito na vlasy.

Prírodná limonáda s . citrónovej vylisované šťavy, zriedi päťnásobného množstvo prevarenej vody a pridajte cukor podľa chuti, sa na časti 0,5 citróny.

Tomato juice . Z rezaných paradajok stlačte šťavu cez fľašu do krútenia. Môžete použiť komerčne dostupnú paradajkovú šťavu.

mrkva šťava . Mrkva sa čistia, umyjú, strúhajú a stláčajú gázou.

Na podanie 0,5 pohárov si vezmite 200 gramov mrkvy.

Morse Brusnica . Čerstvé brusnice sú triedené, umyté vo vriacej vode a stlačené.Stlačená šťava v porcelánových riadoch pod vekom umiestnite na chladné miesto. Rozmetávače sa varia vo vode, prefiltrujú, ochladia, zmiešajú so surovou šťavou a pridajú sa k vkusu.

Odvar z dogrose . sušené šípky umytá a ponorená do skloviny misky s vriacej vody, varí 10 minút pod vekom. Potom je vývar nalievaný na chladnom mieste až do hodín, filtrovať a pridávať do neho cukor.

15 g sušených bôbov a 10 g cukru sa odoberie na šálku vývaru.

bujón pšenice otruby . otruby sa ponorí do vriacej vody a varí sa po dobu jednej hodiny, potom sa filtruje dvakrát cez sito alebo gázy, prvýkrát lisovanie, ale nie stlačenie sekundu. Vývar z pšeničných otrúb možno pridať do omáčok, polievok alebo variť kvass z nej. Na prípravu kvasu v bujóne pridajte 2 gramy kvasníc, 10 gramov cukru a vložte na teplé miesto na kvasenie.

Pohárik bujónu vezme 200 gramov pšeničných otrúb a 1 liter vody.

Príprava chlieb s otrubami . Vezmite 3/4 šálky mlieka, 1/4 šálky vody, 50 g múky s otrubami a pivo sa pripraví 10 g droždia a lyžičku cukru. Keď sa cesto dvíha, sa pridá pol šálky zvyšnej vody, zostávajúce múky s otrubami a miesenie cesta. Keď príde telo, trochu ho nechajte vychádzať a v peci pečiete chlieb.

celkom 50 gramov chleba pšeničných otrúb melie sa 150 g pšeničnej múky druhého copt 150 g mlieka 3/4 šálky vody 3/4 šálky cukru 5 g, 10 g masla, 10 g oleja, droždia.

Poznámka .Mletý otrúb v množstve 10 gramov na porciu sa odporúča pridávať rôzne pokrmy a sladké sušienky, napríklad želé čokoláda, perník, sušienky, ovocné peny v živnej pôde by mali byť pridané z pšeničných otrúb.

Miska z hematogénu . Plechy z hematogénu. Suchý hematogén je hodnotný potravinový výrobok obsahujúci viac ako 75% bielkovín, množstvo železa a ďalších minerálov. Ako zdroj železa je dostatok na konzumáciu 5-10 gramov suchého hematogénu denne. Najjednoduchším spôsobom je pridať hematogénny prášok do vrstvy džemu, ktorá začína koláče alebo prekladanie sušienok.

Na prípravu riadu sa vyžaduje suchý hematogén vo forme prášku. Ak je hematogén zakúpený v tabletách, musí byť dobre zriedený do práškového stavu. Prášok sa potom postupne vleje do studenej vody( v čajovej lyžičke prachovej náplne 6 lyžičky vody), za stáleho miešania až do jednotnej zmesi počas 20 - 30 minút, nechá sa napučať hematogénne a filtruje sa cez sito o čisté alebo gázy.