Racionálna výživa
Ak sa naozaj chcete dostať na správnu cestu k výžive, potom si musíte pamätať niekoľko ďalších pravidiel, ktoré sa týkajú stravy.
Vezmite si jedlo v rovnakom čase. Toto pravidlo je pomerne ľahké nasledovať, pretože takmer všetci pracujúci ľudia majú pracovný týždenný rozvrh. Ukazuje sa, že ak sa človek zobudí zo dňa na deň súčasne a príde z práce v určitej hodine, potom aspoň čas na raňajky a večere bude konštantný.Takýto režim je u jedného a rovnaký čas, prispieva k rozvoju podmieneného reflexu pripraviť telo na prijímanie a trávenie potravy( pridelené žalúdočnej šťavy, žlče, atď), v dôsledku potraviny je lepšie vstrebáva.
Požadovaná raňajky, obed a večera. Predstavte si situáciu: uprostred pracovného dňa, dlho nejete a máte hlad. Ale nechcete byť rozptýlení jedlom a budete pokračovať v práci. A v žalúdku sa medzitým všetko rumuje - to je sekrécia žalúdočnej šťavy. Je pripravený stráviť jedlo, ale nie je. Potom žalúdočná šťava začne korodovať steny žalúdka. Hlad je nahradený nepríjemnými pocity, v žalúdku sú bolestivé pocity. Ale tu je koniec dňa: prišiel si domov, zjedol a hojne jedol. Zažijete príjemný pokoj. Vysokokalorické jedlo vo veľkom množstve, ktoré sa konzumujú naraz, je pre telo ťažkou úlohou. Potravinové šťavy sú zosilnené, koncentrácia v krvi prudko stúpa a zmeny v tele vedú k ateroskleróze. .. A tak každý deň.Niet divu, že po tom všetkom, telo nedokáže - existuje zápal žalúdka, žalúdočné vredy a 12 vred, zvýšené riziko srdcového infarktu. A to všetko je možné vyhnúť, ak je často, ale trochu po kúsku, aspoň 3-4 krát denne.
Intervaly medzi raňajkami, obedom a večerou by mali byť 4-5 hodín. To je spôsobené tým, že sa jedná o oneskorenie jedla v žalúdku. Ak máte medzi jednotlivými jedlami viac intervalov, ucítite neprestajný hlad, a ak menej - žalúdok nebude mať čas na strávenie a jedlo tam bude uložené.
Z rovnakého dôvodu by večera mala byť 3-4 hodiny pred spaním, takže si šla do postele s prakticky prázdnym žalúdkom. V prípade, že náklad pred spaním, môžete pálenie záhy, nadváha, poraziť režim napájania( kvôli potravinám, ktoré nie sú trávené v noci, ráno nebudete cítiť chuť do jedla, odísť bez raňajok, a tak ďalej. D.).
Okrem toho sa verí, že ľudia, ktorí jedia v noci, často vidia nočné mory. Hoci väčšinou zlé sny z nejakého dôvodu nezdalo všetky gurmánov v rade a často u starších osôb a ľudí trpiacich srdcovými, gastrointestinálne a renálne ochorenia.
Správne rozdeľte príjem potravy. Buďte vedený príslovím: "Raňajky sa budete jesť, obed je zbavený s priateľom a večerať nepriateľovi".
Intuitívne, distribúcia denného príjmu kalórií v rôznych obdobiach pred jedlom vyzerá takto: if zlomku jedla s vami, potom, samozrejme, že plán bude vyzerať inak, ale princíp zostáva rovnaký: obed - za výdatnej raňajky - o niečo menej high-kalórie večera -najľahšie.
Raňajky Obed Večera
Food Pyramid
jasne ilustruje pomer užitočného výkonu v potrave produkty, ktoré môžete použiť tzv potravinovej pyramídy.
Potravinová pyramída pozostáva z niekoľkých úrovní: na jej spodku sú výrobky, ktoré musíme jesť v najväčšom množstve. Naopak, čím vyššia je úroveň pyramídy, tým menej spotrebiteľov by sa mali spotrebovať.Ale v
súčasne v dennej strave by mali zahŕňať produkty od všetkých úrovní.
Prvá úroveň pyramídy, najnižšia, pozostáva z výrobkov vyrobených z obilnín: obilniny, ryža, cestoviny, chlieb s otrubami alebo obilím. Tieto potraviny by mali byť veľkou súčasťou našej stravy a mali by byť hlavnými dodávateľmi energie.
Druhá úroveň pyramídy pozostáva zo zeleniny a ovocia. Sú hlavnými dodávateľmi vitamínov, minerálov a vlákien, bez ktorých je normálne trávenie nemožné.
Treťou úrovňou pyramídy sú mliečne výrobky, mäso, hydina, ryby, vajcia, orechy a fazuľa. Všetky tieto produkty sú hlavnými dodávateľmi bielkovín, tiež bohatých na železo, vápnik, zinok.
Štvrtá úroveň pyramídy. Jeho vrchol pozostáva z rôznych sladkostí, dezertov a navyše tukov a rastlinných olejov v čistej forme - musia sa spotrebovať v malom množstve.
Okrem existujúcich úrovní pyramídy jej autori tiež predstavujú koncept časti pre každý produkt. Preto sa odporúča jesť určitý počet porcií denne z každej úrovne pyramídy. Napríklad:
Prvá úroveň pyramídy. Odporúčajú sa 6 až 11 porcií.Časť sa považuje za jednu z nasledujúcich: 90 g varenej ryže
alebo iných obilnín, 100 g cestovín, jeden kus chleba, jeden malý hrnček, 6 krekrov.
Druhá úroveň pyramídy. Odporúča sa jesť 3-5 porcií zeleniny a 2 až 4 porcie ovocia. Porcia zeleniny je považovaný za
1 zemiaky, 1 paradajka, 1 uhorka, 100 g varenej zeleniny, 200 g zeleninovej šťavy.
porcie ovocia sa považuje za strednej veľkosti 1 jablko, hruška, banán, pomaranč, kivi, plátok melóna, 100 g plodov alebo čerešní, 100 g konzervovaného ovocia, 200 g ovocnej šťavy.
Tretia úroveň pyramídy. Odporúčame 2-3 porcie mliečnych výrobkov a 3-5 porcií mäsa, rýb, hydiny, vajec, orechov a fazule. Jedna časť je v tomto prípade sa považuje za 200 g mlieka, 125 g jogurtu, syru 60 g, 50 g tvarohu, varené 60-90 g alebo guláš, ryby, hydina, 2 vajcia, 100 g orechov, 200 gramovvarené fazuľa.
Štvrtá úroveň pyramídy. Odporúčaný počet porcií, ako aj inštrukcie, ktoré sa počítajú ako časť, nie sú.Len spotreba výrobkov štvrtej úrovne by sa mala minimalizovať.
Aspiračný spôsob, aby potraviny rôzne, meniť štruktúru porcií.Napríklad dnes z produktov prvého stupňa vybrať ryžu a zajtra zvoliť cestovín, výrobkov z druhej úrovne -. . paradajky a banány, a potom sa na uhorky a čerešne, atď
Ak ste štíhla alebo chcete, aby sa stal jedným, potom budete mať dostatok minimálny početodporúčané porcie. Napríklad za deň budete musieť jesť 540 gramov kaše, 3 paradajky, jablká
2, 100 gramov tvarohu, 250 g vareného mäsa a malého cukru. Uistite sa, že pijete 1,5-2 litra vody alebo čaju denne s alebo bez cukru.