Recept na džem z červeného ríbezle na zimu, rovnako ako video recepty rôznych spôsobov prípravy týchto bobúľ

Džem z červeného ryže má krásny vzhľad a veľa užitočných vlastností.Na lekárske účely sa používa v 16. storočí.

V ľudovej medicíne je červený ríbezle stále cenený svojim vitamínovým komplexom a liečivým vlastnostiam. Kvôli veľkému obsahu pektínu sa červený ríbezle používa na odstránenie toxínov z tela. Preto sa červené ríbezle zozbierajú na zimu vo forme džemu, džemov, želé a kompótov.

Takéto džem je zásoba vitamínov a živín na udržanie tela v zime. Pri príprave červeného ríbezlí je dôležité mať v nej maximálne množstvo vitamínov. Preto sa mnoho domácnosti zaujíma o recept na takéto džemy. A dnes vám poviem recept z červeného ryžového jamu na zimu, ktorý používali naše babičky.

Zloženie

Budete potrebovať: 1 kg jahôd červeného rybízu, 1,5 kg cukru, 1 pohár vody, 1 lyžičku vanilínu.

Babushkin recept

Na začiatku bobúľ červeného ryže, rez, oddeľte od vetvičiek a opláchnite so studenou vodou.

Pre sirup, vezmite všetok cukor, pridajte do neho sklenenú vodu a variť na malom ohni. Nezabudnite miešať sirup tak, aby sa cukor rovnomerne rozpustil a nespálil.

Bobule sa nalejú do nádrže, v ktorej sa upečieme džem, a syr vylejeme. Ochuďte na nízkej teplote po dobu 25-30 minút. Jemne miešajte bobule s drevenou lyžicou, aby sa nelepili na dno a džem sa nespálil.

Niekoľko minút pred pripravenosťou pridáme do džemu 1 čajovú lyžičku bez vrcholu vanilínu a dobre premiešame. Vanilín dodáva džemu príjemnú chuť.Zmäkčujeme a vychladíme sa na brehoch.

Odporúčame ukladanie zaseknutého papiera na chladnom mieste.

Ako môžete vidieť, tento recept je veľmi jednoduchý.Ak chcete ušetriť vitamíny v červenom ríbezle, veľa žien v domácnosti jednoducho rozomelieme s cukrom alebo zmrazením v mrazničke. Veľmi krásna je získaná z červeného ríbezlí želé.

Video recepty

Ako pripraviť džem:

Jam bez varenia:

Želé červené ríbezle:

Džem z červeného ryže: