Diéta s glomerulonefritídou: zoznam schválených produktov
Obličky normálne hrajú úlohu filtra v tele a podieľajú sa na mnohých procesoch. Pri chorobách obličiek sa porušujú procesy čistenia krvi a iných biologických médií, čo vedie k výskytu vážnych ochorení.Porušenie krvnej filtrácie v dôsledku zápalových procesov v glomerulu obličiek vedie k vzniku glomerulonefritídy. Požadovaná komplexná liečba zahŕňa stravu, tzv tabuľka № 7.
diétne v ochorenie obličiek
Vzhľadom k tomu, glomerulonefritída ovplyvnená glomerulov, je hlavným cieľom stravy № 7 - obmedzenie vstupu tekutiny a produktov, ktoré obsahujú kryštály bielkovín a soli. Skutočnosť, že sa vyskytuje v glomerulonefritída elúciu proteínu( s jeho vzhľad v moči) a výstup porušenie soli z tela.
Diéta glomerulonefritída je potrebné dodržiavať nielen v akútnej procese alebo zhoršenie, ale aj počas pokoja či remisii. Hlavné požiadavky na stravovanie sú nasledovné:
- Obmedzte príjem soli a slaných potravín.
- Obmedzte konzumáciu bielkovín( denne až 20-40 g).
- Znížte množstvo spotrebovaných sacharidov a tukov.
- Vylúčte zo stravy mastné mäso, ryby, hydinu.
- Nesmiete jesť silné, bohaté vývary.
- Vylúčte všetky obilniny.
- Nepridávajte pikantné koreniny a zeleninu( cibuľu, cesnak, reďkev, reďkovky).
- Nejedzte zeleninu, silný čaj a kávu, šumivé nápoje.
Okrem toho pacienti sú zvyčajne v počiatkoch ochorenia vymenovať takzvané pôst dni, ktoré sa nazývajú cukor, zemiaky, melón, dynnymi, kompót. Takáto strava pomáha telu vyrovnať sa s bremenom a uľahčuje prácu najdôležitejších orgánov( srdce, pečeň, cievy).
Diéta má prísnu diétu, ktorá sa nazýva tabuľka číslo 7a a ktorá je predpísaná v prvých dňoch akútneho ochorenia. V takej strave existujú iba také produkty: chlieb
- Bessolovoy.
- Malé množstvo mäsa.
- Mliečne a kyslé mliečne výrobky.
- Mrkva, zemiaky a rajčiaky v akejkoľvek forme.
- cestoviny a cukru vo výške 80-100 g
Kým zlepšovanie podmienok a zníženie tlaku a množstva stravy edém expandovať, a taký diétny volané číslo stola 7b je. Strava s glomerulonefritídou obličiek sa v tomto prípade podobá zloženiu predchádzajúceho, ale množstvo proteínu sa trochu zvyšuje. Keď stabilizácia, zníženie opuchov a zmeny v tabuľke moči expandovať, a strava sa nazýva tabuľka číslo 7. diéta pridať trochu soli, ako nedostatok soli môže viesť k strate chuti do jedla, vracanie a porušenie metabolizmu soli.
Okrem toho v strave pacientov s glomerulonefritídou by mal byť vitamín C vo veľkých množstvách. K tomu sa pridávajú všetky potraviny obsahujúce vitamín C, ktoré zahŕňajú citróny, citrusové plody, kyslé ovocné šťavy, kyslé plody.
Jedlo s glomerulonefritídou počas remisie ochorenia je takmer rovnaké ako v akútnom procese. Rozdiel je, že sa pridáva soľ( až do 5 g) a všetky jedlá sa spotrebúvajú po varení a v pare. Je užitočné urobiť dni vykládky s použitím zemiakov, melónov, vodných melónov a ďalších sacharidov 1 krát za 2 týždne. Diéta
chronickej glomerulonefritídy
Výživa pri chronickej formy ochorenia na základe testov moču a celkový zdravotný stav pacientov. Ak sa v moči aj stopy krvi v strave žiadny proteín postupne patrí celé zrná, zeleninu a polievky skôr slabé bez soli, trochu rýb a chudého mäsa, dusená.Výživa by mala byť frakcie, a spôsob varenia - dusené, dusené, varené a sterilizoval sa tvoria.
Okrem toho môžete použiť mlieko, mliečne výrobky, rovnako ako zelenina, ovocie, želé, kompóty. Bobule s glomerulonefritídou sa môžu konzumovať vo veľkých množstvách, sladké aj kyslé.
Ukážka Ponuka jedál u chronickej glomerulonefritidou:
- na raňajky - mlieko a kaše, varené vo vode, vajcia, syry, cestoviny, káva s mliekom, slabý čaj s cukrom.
- na obed - zeleninové a mäsové polievky v ošumelé, rajnice, zeleninové šaláty, dusené a čerstvej zeleniny, zemiakov pečených v rúre, ovocné šťavy, kokteily, želé, ovocné nápoje a tak ďalej.
- Na obed - môžete jesť ovocie, zeleninu, šaláty a mliečne výrobky.
- U večera - sladké pečivo, torty, rajnice, cestoviny, palacinky, zemiaky v akejkoľvek forme.
glomerulonefritída pacienti by sa mala riadiť denné množstvo moču, a nie viac piť kvapaliny 350-300 ml moču, než je pridelená.Napríklad, o liter moču sa uvoľní, potom denná rýchlosť spotrebované kvapaliny( šťavy, polievky, voda) by nemala prekročiť 1300 ml.
Je zvlášť potrebné sledovať množstvo bielkovín v strave detí s glomerulonefritídou, pretože potrebujú proteíny na zvýšenie rastu a rozvoja. Zároveň by norma pre bielkoviny nemala prekročiť 50% dennej normy pre vek dieťaťa.
Súčasne sú z stravy pacientov úplne vylúčené tieto jedlá:
- Akútne, slané, údené produkty.
- Miska s množstvom soli.
- Konzervované výrobky so zvýšeným obsahom farbív, stabilizátorov, emulgátorov a iných chemikálií.
- Silný čaj, káva, kakao a nápoje sýtené oxidom uhličitým, ktoré okysličujú telo.
- Živočíšne tuky a bielkovinové produkty vo veľkom množstve.