Plátky tvarohu: recept, krok za krokom popis a video

Plátok s tvarohom je veľmi obľúbeným spôsobom, ktorý každý miluje. Puff je pečivo, ktoré je zložené z obálky a má množstvo výplní.Môžu to byť ovocie, bobule, rôzne druhy mäsa alebo syra, krabové tyčinky, huby.

Pozrime sa na oblátky s tvarohem: recept je jednoduchý.Toto jedlo osloví deti a dospelých, navyše je to užitočné.Takéto ovocné koláče môžu byť pripravené aj začiatočnou milenkou. Budú skvelým doplnkom raňajok alebo ľahkého občerstvenia, keď máte hlad.

obláčiky plnené tvarohom z nekvaseného cesta lístkového

základe niektorého z lístkového cesta. Spôsob jeho prípravy možno nájsť v každej kuchárskej knihe. Ale aby ste to dosiahli podľa všetkých pravidiel, musíte stráviť veľa času.

Našťastie, teraz je príležitosť ku kúpe ready-made lístkové cesto v obchode, ktorý je ponúkaný v rôznych variantoch. Tento spôsob nákupu testu uľahčí proces a pomôže ušetriť čas varenia.

Pripraviť obláčik podľa nášho receptu budete potrebovať:

- 500 g droždia lístkového cesta;

- 300 g tvarohu 5-18% obsah tuku;

- 1 kuracie vajce a žĺtok;

- 2-3 položky z l.hrozienka;

- 2 lyžičky.múka;

- 1 balenie vanilkového cukru( 10 g);

- 4 položky z l.biely cukor;

- 1 citrón( kôra);

- 0,5 lyžičky.soľ;

je rastlinný olej.

Vytiahnite cesto z mrazničky asi pol hodiny pred valcovaním. Z lístkového cesta nie je nutné rozmrazovať príliš veľa - sa stane lepkavá a nemôžu nafúknuť pri pečení a bude ťažké.

Rozlijte hrozienku vriacou vodou a nechajte 15 minút. Zmiešajte tvaroh s dvoma druhmi cukru, štipkou soli a strúhanou citrónovou kôrkou. Dekantuje infúznej mokré bobule, role v múke a umiestniť náplň so šľahačkou vajíčka do peny. Dôkladne premiešajte všetko, až sú komponenty rovnomerne rozložené.

Pásky na cesto rotujte do hrúbky 5 mm. Jemne ich odrežte ostrým nožom na rovnaký počet častí.Vložte polovicu výsledných obdĺžnikov 1 lyžice.tvaroh a mierne navlhčite okraje vodou.

Vytvorte 3-4 krátke rezy cez stredovú líniu zostávajúcich tortillov a zakryte ich plnenými bratmi. Roztierajte zadnú stranu lyžice pozdĺž okrajov surových rezov, aby ste lepili, alebo stlačte prsty.

Predhrievajte rúru na teplotu 180 ° C. Kryjte panvicu pergamenom a veľkoryso mačte ju rastlinným olejom. Položte to surového cesta, takže medzi 2-3 cm. Kefa je s vaječným žĺtkom štetcom varenie. Cook oblátky s tvarohem na 25 minút.

Tavené syrové kotúče

Plátky môžete dať absolútne akýkoľvek tvar. Skúste toto:

Roll out formovanie cesta, kúpil v obchode, namažte ju varené náplní - tvaroh alebo cottage cheese zakúpili. Môžete posypnúť strúhanú čokoládu na vrchole.

potom zloží cestové vrstvy do skúmavky a rez naprieč - sa získajú zvláštnymi mini-valcov s krémovým syrom. Veľké kusy nie - pri pečení zvyšujú veľkosť, postačí šírka tieto valčeky. - 2 cm

voľný koniec každého zo testovacích vzoriek je potrebné vsunúť dole, takže nie je zapnutý počas pečenia. Zakryte zásobník papierom. Nepoužívajte fóliu pri pečení takýchto kotúčov - tvaroh bude nevyhnutne na ňu prilepený a horí.Rolky sa pečú asi 20 minút.

Video recepty na prípravu domácich pádlov

Veľmi podrobná a zrozumiteľná master class.

2. V tomto video receptu: syrové chrumky a údeniny, syry náplň:

veľmi zaujímavý recept na mandľové pusinky prúžkov:

chrumky vo francúzštine: