Aké sú vlastnosti žalúdočnej diéty žalúdka?

Gastritída je zápalová lézia žalúdka, vo väčšine prípadov spôsobená baktériou Helicobacter pylori. Vývoj tejto choroby môže byť vyvolaný stresom, podvýživou, fajčením a alkoholizmom.

hlavné sťažnosti pacientov je nevoľnosť, vracanie, hnačka alebo zápcha, a bolesť v oblasti žalúdka, ktorá bola posilnená nalačno alebo po jedle. S ohľadom na tieto klinické prejavy tohto ochorenia, liečba by mala obsahovať antibiotiká, lieky, ktoré regulujú kyslosť žalúdočnej šťavy, a obopína formulácie, ktoré chránia žalúdočnú sliznicu proti HCI.

Musím povedať, že strava pre žalúdok žalúdka nie je na poslednom mieste. Teda terapeutická výživa môže zmierniť priebeh ochorenia, pretože chráni žalúdok pred podráždením škodlivými potravinami a urýchľuje zotavenie.

Gastritída sa vyskytuje akútne alebo chronicky. Jeden z najbežnejších typov ostrogozabolevaniya je jeho katarálnej forma, ktorá je vo väčšine prípadov má zažívacie pôvod a vyznačuje sa minimálnym poškodením sliznice, tak to môže byť opravená za niekoľko dní.Diéta s katarálnou gastritídou by mala byť jemná a podporovať rýchle zotavenie sliznice.

Potraviny závisia od závažnosti priebehu a formy ochorenia. Tak, v akútnej forme, pacienti musia dodržiavať prísnu diétu, pri odosielajúci patologické prejavy strave môže byť trochu rozšírený.Diéta so žalúdočnou gastritídou závisí aj od kyslosti.

Ak je zvýšená, strava by mala byť zameraná na zníženie funkcie sekrečnú, ak zápal žalúdka sprevádzané atrofiou sliznice pacienta strava je zložená tak, aby aktiváciu žľazy pracovať.Je potrebné poznamenať, že pre akúkoľvek formu gastritídy pacientov zakázané piť alkohol, veľa vyprážané, mastnú a korenené jedlá, a nemôžete fajčiť.Napájanie

povrchné gastritída povrchný gastritída

- typ chronických foriem ochorení, ktoré sa vyznačuje tým, zmeny v sekrečnú aktivitu žalúdočných žliaz a zápal jeho sliznice. Klinicky sa táto choroba prejavuje ako bežné symptómy, ktoré sú charakteristické pre gastritídu. Diétoterapia tejto formy závisí od stavu kyslosti žalúdka.

Rôzna chronická povrchová gastritída je jej antrálnou formou, v ktorej je ovplyvnená antrálna časť žalúdka. Vzhľadom k tomu, že sa vyznačuje vysokou kyslosťou, strava s antrálnej gastritídou by mali zahŕňať všeobecné odporúčania pre zníženie sekrečnú aktivitu v žalúdku.

So zvýšenou kyslosť by mali byť vylúčené sýtené nápoje, kávu, nemôže jesť kapustu, klobásy a ďalšie potraviny, ktoré stimulujú sekréciu žalúdočných štiav. Nejezte huby, vyprážané mäso, chlieb hrubo. Pacienti by si mali pamätať, že riad by nemal byť príliš horúci alebo chladný, mali by sa užívať len v teplej forme. Výrobky, ktoré sa vypestujú v oleji, rovnako ako všetky koreniny tiež vylučujú.

povolená chudé mäso a ryby, je vhodné jesť zeleninu, dusenú alebo strúhanou formu, dovolil jesť pyré, želé a kyslou kompót. Diéta pre pacientov s gastritídou tohto druhu zahŕňa aj rôzne druhy obilnín, obzvlášť užitočné pre konzumáciu ovsených vločiek, ryže a krupice. Mliečne výrobky( vo forme mlieka a čerstvého syra) sú tiež povolené.

Je potrebné poznamenať, že by ste nemali používať koreniny alebo významné množstvo soli, je to často, v malých porciách. Je potrebné zvýšiť množstvo bielkovinových produktov. Dôležitým odporúčaním v strave tejto gastritídy je použitie alkalickej minerálnej vody hodinu pred jedlom.

Funkcia diéty pre určité typy ochorení

Chronická gastritída môže kombinovať niekoľko foriem perkolácie. Strava so zmiešaným gastritídu, sprevádzané nízkou kyslosťou, by mala byť zaslaná, a chrániť žalúdočnú sliznicu a stimuláciu vylučovania žalúdočnej kyseliny, a preto sa odporúča používať produkty, ktoré majú stimulačný účinok na sliznicu žliaz - pitná voda, vývar, tmavý chlieb, korenie, soľ, celévyprážané, marinované alebo údené.Malo by sa pamätať na to, že zneužívanie týchto výrobkov môže poškodiť, takže pri zaostrení gastritídy je treba sa im vyhnúť.

Je dovolené piť mäkký čaj, vodu s citrónovou šťavou a cukor. Potravín v ponuke zahŕňajú bielej sušienky, varené mäso a ryby, cestoviny, zelenina, zemiaková kaša, sladké odrody bobúľ, parné kotlety a obilniny, hrášok a zeleninovú polievku.

Len potom, čo zápalový proces ustúpil a bolesť sa znížila, je možné do stravy pacientov postupne zavádzať viac varených vývarov, sleďov, marinovaných uhoriek, kaviáru. Môžete jesť vyprážané jedlá( bez chleba).Stimuluje sekrečnú aktivitu žalúdočnej kvasy.

Je potrebné mať na pamäti, že je zakázané zneužívať hrozno, kapustu, horúce jedlá.Nemôžete jesť korenené jedlá, čerstvý chlieb, mastné mäso, hrozienka, sušené slivky alebo iné výrobky s hrubými vláknami. Keď vzniknú erózie na sliznici, hovoria o erozívnej forme chronickej gastritídy.

Strava s erozívnou gastritídou má všeobecnú povahu a obsahuje odporúčania, ktoré sú uvedené v iných typoch poškodenia slizníc, ale všetky výrobky musia byť v tekutej a pôdnej forme. Ak sa tvoria vredy na žalúdočnej sliznici, ide o peptický vred. Diéta v ulceratívnej forme je zameraná na odstránenie mechanického a tepelného podráždenia žalúdka, takže výrobky musia byť varené na paru, trecie a nepoužívané v horúcej forme.