fast food, na party, a tak ďalej, kde si nebude môcť plne kontrolovať kvalitu výrobkov. Ak ste otrávený, a potom, ako sa robí liečbu otravy jedlom, budeme pokračovať.
Tento článok sa zameria na tieto otázky:
- príčinou otrava jedlom
- Príznaky otravy jedlom
- otrava potravinami liečby
- Prevencia otrava jedlom
príčinou otrava jedlom
najvýznamnejšou príčinou otravy jedlom je získať celý rad baktérií a mikróbov v našom tele, ktoré sme si priviezli s upotreblonnoypotravy. Tiež spôsobiť otravu môže byť používanie produktov, ktoré obsahujú škodlivé chemikálie. Výrobky
Aké môžu byť často otrávený
Vzhľadom na to, že keď ste otrávený, prvá vec, ktorú treba analyzovať, čo by mohlo byť príčinou otravy, potom sa pozrime na najpravdepodobnejších výrobkov, viedli k tomu.
najčastejšie sme vystavení otrave ovocia a zeleniny. Dôvodom môže byť ich bezbožnosť a prítomnosť chemických látok v nich. V lete väčšina z otravy ovocia a zeleniny v dôsledku porušenia ich skladovanie, čo prispieva k vzniku baktérií v nich. V letnom období, nie je pravdepodobné, že otrávené ovocie a zeleninu, ktoré boli ošetrené pre pestovanie chemických zložiek. Výrobky
Ďalšie "rizikovú skupinu" sú mäsové výrobky. Po prvé, si vyžadujú osobitné postupy na uchovávanie. To sa neodporúča, aby mäso z chladničky, pretože môže začať aktívne množiť baktérie, najmä kurčiat.
Okrem mäsa, najčastejšou príčinou otravy jedlom je jesť ryby, ktoré sa podrobia nevhodných skladovacích podmienok. V procese rozkladu ryby môže prideliť veľmi toxické látky.
Jedným z najťažších otrava jedlom otrave hubami je. Hlavné nebezpečenstvo samy o sebe sú huby, ktoré nie sú jedlé.Tieto huby sú často zhromažďujú v lese a vziať v potravinách, bez toho by to vedeli, že sú jedlé, alebo nie. Väčšia pravdepodobnosť otravy a plesne, ktoré rastú v blízkosti cesty.
Mliečne výrobky môžu spôsobiť otravu a mliečnych výrobkov, často s dlhým pobytu z chladničky, ak sa objaví aureus.
Otrava jedlom môže vyvolať potravín a konzervovanie, pretože tam je určitý typ mikroorganizmov, ktoré sa darí v priestore bez prístupu kyslíka. Tieto potraviny môžu byť: konzervované potraviny, konzervy a domov, atď.
- Porušenie výrobe alebo skladovaní non-závod technológií pôvodu
nákupu výrobkov bez rastlinného pôvodu, existuje možnosť, že môžu byť vykonané v rozpore s touto technológiou, ktoré nejakým spôsobom môžu viesť k otrave. To by mohlo zahŕňať použitie nekvalitných komponentov a pri výrobe konečného výrobku, porušeniu celistvosti obalu tovaru vypršala trvanlivosť tovaru a tak ďalej.
Otrava jedlom z dôvodu nesprávneho skladovania
hotových jedál Okrem priamej otravy z niektorých potravín, existuje vysoká miera pravdepodobnosti otravy z jedla, ktoré, keď my sami porušujú pravidlá skladovania. Napríklad, nechal v lete na tanier varená polievka alebo šalát vľavo na stole, môže byť živnou pôdou pre baktérie a baktérie.
príčina otravy jedlom môže stať nielen potraviny, ale osobnej hygieny, či skôr jej absencia. Aj v prípade, že výrobky nenesú žiadnu hrozbu pre jedu, potom to môže viesť neumytými rukami, z ktorých baktérie a baktérie dostať na jedlo, a spolu s ním v tele. Príznaky otravy jedlom
Vo väčšine prípadov sa prvé príznaky otravy jedlom môžu prejaviť 2 hodiny po požití.Čas na začiatku nástupu prvých symptómov, rovnako ako ich charakter, priamo závisí od toho, ktoré mikróby vstúpili do tela a v akom množstve.
Otrava môže mať širokú škálu symptómov:
- Bolesť brucha;
- hnačka;
- Nevoľnosť a zvracanie;
- Bolesť hlavy;
- Chills;
- Zvýšená telesná teplota;
- Bolesti tela.
Otrava môže spôsobiť bledosť na tvári a smäd.
Liečba otravy potravinami
Čo robiť s otravou jedlom
Je dôležité poznamenať, že skôr ako začnete liečbu otravou, mali by ste sa pokúsiť analyzovať, čo presne môže spôsobiť túto otravu jedlom. Skúste si spomenúť na každodennú stravu. Ak okrem teba niekto iný otrávil, tak si premýšľaj: čo si zjedol a čo nejedzol tí, ktorí sa nedostali do otráv. Berte do úvahy, že niekedy sa stáva, že otravy sa môžu vyskytnúť u každého, rovnako ako u zástupcov toho istého pohlavia. Napríklad, ak celá rodina zjedla pokazený výrobok, otravy sa môžu vyskytnúť iba u mužov alebo žien. To sa môže stať a stojí za to zvážiť.Keď ste vytvorili zdroj možnej otravy, nenechajte ho vôbec, ale radšej ho odhodte. Ak existuje niekoľko jedovatých produktov otravy, potom je lepšie neriskovať a odmietať používať všetky "podozrivé" produkty.
Prvá pomoc pri otravách potravinami
Ak je otravy veľmi závažné a zložité, je potrebné naliehavo zavolať ambulanciu, inak dôsledky môžu byť veľmi vážne. Niektorí lekári odporúčajú oplachovať žalúdok, ale spravidla ho mnohí odmietajú a moderné liečebné výrobky to neumožňujú.
V prípade otravy je potrebné vyčistiť žalúdok, takže ak nemáte voľnú stoličku, potrebujete preháňadlo. Ak je otrava sprevádzaná hnačkou, potom vezmite aktívne uhlie.
Lieky na otravu jedlom
Čo treba urobiť pre otravu jedlom? Najúčinnejším liekom na otravu jedlom je Smecta. Smecta je liek v prášku vo vreciach. Pri otravách musia dospelí užívať 1 vrecko 3 krát denne.
V každom prípade by liečba otravy mala byť predpísaná výlučne lekárom.
Diéta pre otravu jedlom
Neoddeliteľnou súčasťou liečby otravy jedlom je správna výživa.
V dôsledku silnej dehydratácie je najprv potrebné vypiť čo najviac vody. Voda nesmie byť sýtená.Obmedzenie príjmu vody by nemalo byť žiadne, piť množstvo vody, ktoré telo vyžaduje, ale najmenej 3 litre za deň.
Z diéty bude potrebné vylúčiť všetky potraviny zvyčajné pre vás. Vymenujte potraviny, ktoré nie je možné spotrebovať - nemá zmysel, pretože tu je pravidlo: všetko, čo nie je povolené, je zakázané, a preto uvádzame iba to, čo sa môže použiť na jedlo. Môžete jesť len varené alebo dusené jedlá.
V prvých hodinách po otravách je najlepšie piť len vodu, aby sa procesy v žalúdku uklidnili. Vo všeobecnosti po zhoršení symptomatického obrazu sa odporúča, aby sa v prvom rade zdržalo konzumácie jedla. Po 6 hodinách( a ak máte silný pocit hladu skôr, potom) začnite pomaly obnovovať normálne fungovanie tráviaceho systému.
Odporúča sa začať jesť s domácimi chrumkavosťami, preto včera nakrájajte biely chlieb malými kockami a pošlite ich do rúry na niekoľko minút. Môžete tiež piť šálku teplého, zeleného, slabého čaju bez cukru alebo čaju vyrobeného z bokov, tiež teplého nesladeného a nie silného.Ďalšie jedlo: 100 g ovseného mäsa, bez akýchkoľvek prísad. Tretie jedlo: kurací vývar bez soli a korenia, so zemiakmi.Štvrté jedlo: filé s chudou rybou a zemiakovou kašou. Za jeden deň sa môžete vrátiť k bežnej strave, ale iba postupne. Ak sa v intervaloch medzi jedlami zobudíte chuť do jedla, potom jesť jednoduché bezsadené sušienky.
Prevencia otravy potravinami
Aby ste zabránili otravám potravín, musíte najprv nakupovať výrobky na osvedčených miestach, kde sú dodržané všetky pravidlá pre ich skladovanie. Rovnaké pravidlá skladovania sa musia dodržiavať doma.
Pred konzumáciou ovocia a zeleniny musia byť dôkladne opláchnuté pod prúdom vody. Pri príprave mäsových výrobkov musia byť úplne varené: varené, vyprážané alebo pečené.
Ďalšou veľmi dôležitou pravidlom: pred jedlom nejaké jedlo musíte vždy umyť ruky mydlom a vodou. Mydlovanie rúk by malo zakryť zápästia.
Veľmi ľutujeme, že každý z nás podlieha otravy potravinami. Dokonca aj keď kupujete čerstvé potraviny na osvedčených miestach, prinajmenšom toto znižuje riziko otravy, ale stále to nevylučuje. Otrava môže byť nielen domáce jedlo, ale aj jedlo z reštaurácie, body
