Ako si vybrať mixér, ktorý mixér by som mal vybrať?Všetky tajomstvá.Zaujímavé články, užitočné rady a rady

V kuchyni je každá hostiteľka konfrontovaná s potrebou rýchlo nasekať, poraziť alebo odrezať.Kúpiť na tieto účely, kuchynský robot nie je vždy ziskový: to nie je lacné, vezme veľa priestoru a vyžaduje starostlivú starostlivosť.Ak chcete pomôcť v tomto prípade príde ďalší zázrak kuchynských spotrebičov - mixér .Je to jednoducho nenahraditeľná v dome, kde je dieťa, milovníci koktailov alebo len chcú ušetriť drahocenný čas, hosteska.

Ktorý mixér by som mal vybrať?V obchode domácich spotrebičov vám ponúknu veľa modelov tohto zariadenia.Čo by som mal hľadať pri výbere mixéra?

Typy miešačov. Je to niečo, na čo je potrebné venovať osobitnú pozornosť.Dobré alebo zlý typ mixéra sa nestane - to všetko závisí na tom, aké ciele sa snažia kupovať tento druh domácich spotrebičov.

Stacionárny mixér. Je nenahraditeľný pri príprave rôznych omáčok, pyré, koktailov. Je to misa, ktorá je pripevnená k stojanu. Nôž na mixér sa nachádza na spodnej časti misky.

Prednosti stacionárneho mixéra:
- funguje nezávisle, nemusia byť držané v rukách;
- schopný miešať tekuté cesto, sekanú ľad( samostatné modely);
- je vhodné na prípravu a nalievanie koktailov, tk.miska má výtok.

Nevýhody stacionárneho mixéra:
- zaberá veľa miesta;
- zle vhodná na brúsenie zeleniny.

Ponorný mixér. Vhodné na brúsenie zeleniny a prípravu zmesí z nich, omáčok na varenie a zemiakových štiav.

výhody ponorného mixéra:
- kompaktný, zaberá málo miesta;
- žiadny problém, ani sekanie malých porcií - ideálne na varenie pre dieťa.

Nevýhody ponorného mixéra:
- počas prevádzky, po celú dobu, ktorú potrebujete držať v ruke, stlačením tlačidla;
- nevhodné na výrobu koktailov.

Kombinovaný mixér. Kombinácia funkcií predchádzajúcich dvoch typov miešacích prístrojov, prídavné trysky( šľahač, nôž na ľad, sekáč, vákuové čerpadlo), ktoré zvyšujú jeho možnosti. Netreba dodávať, že funkčnosť kombinovaného miešača umožňuje využiť plnú šírku možností stacionárneho aj ponoreného mixéra, ktoré kombinujú tieto výhody a strácajú nedostatky.

Čo iné by som mal hľadať pri výbere mixéra?

Misa na varenie. Všimnite si kapacitu nádoby na varenie a materiálu, z ktorého je vyrobená.Zvoľte si objem misky, ktorá vám vyhovuje: na to premýšľajte vopred, čo a koľko budete variť v mixéri. Pokiaľ ide o materiál, misky mixéra môžu byť plastové, sklené alebo plastové.Plastová misa je odolnejšia, ale je ľahko poškriabaná a zakalená v dôsledku častého používania. Sklenená misa, naopak, je ťažké poškriabať, ale môže sa ľahko zlomiť, ak padne. Najlepšou možnosťou je plastová misa - po dlhom používaní zostáva priehľadná, zlomí sa, spadne, neznečistí a neabsorbuje zápach z produktov.

Napájanie. Mixér môže mať výkon 200 až 700 wattov.Čím viac je výkonový mixér, tým viac funguje - a tu všetko závisí od toho, čo od zariadenia očakávate, za akým účelom je zakúpený.Miešač s malou kapacitou je schopný brúsiť len mäkké jedlá, šľahať hladko. Ale pri brúsení pevných výrobkov( napríklad surovej zeleniny) a dokonca aj ľadových štiepok, bude robiť len mixér s vysokým výkonom.

Počet rýchlostí. Parameter priamo súvisiaci s predchádzajúcim. Nízko výkonný mixér má 1-2 rýchlosti, mixér s vysokým výkonom - až 5. A s veľkou túžbou nájdete mixér s 12 rýchlosťami. Okrem počtu rýchlostí v niektorých modeloch mixéra môžu byť niektoré z ich odrôd: plynulá regulácia rýchlosti, pulzný režim, režim turbo.

Prečo potrebujeme rôzne rýchlosti mixéra? Ak chcete dosiahnuť požadovaný výsledok, samozrejme! Nakrájajte zeleninu takto - a nie menšie. Zmiešajte ingrediencie, kým nedosiahnete takú - a nie ďalšiu - homogénnu hmotu.Čím viac rýchlostí, tým širšie možnosti experimentovania s výrobkami, tým väčšia je záruka, že konečný výsledok bude vynikajúcim jedlom. Avšak, ak potrebujete iba mixér na varenie detskej výživy, stačí obmedziť na 2 rýchlosti.

Blender - pomerne lacný a pomerne užitočný v domácnosti reprezentujúce domáce spotrebiče. Múdro akceptujete jej akvizíciu, dostanete nepostrádateľný kuchynský asistent a vytvoríte s ním množstvo lahodných jedál pre vašu rodinu.