Diabetes mellitus typu 1
prípade diabetes typu II hlavné liečba je normalizácia telesnej hmotnosti prostredníctvom nízkokalorickú diétu a zvýšenie fizicheskoyaktivnosti potom diabetes I. typu, ktorých výskyt je spojený s deštrukciou beta buniek pankreasu a inzulínovej nedostatočnosti, primárna liečba je vymeniteľná inzulín,a diéta a režim sú pomocné.
pacientov s diabetes mellitus typu I má schopnosť regulovať príjem potravy nielen pokiaľ ide o hlade a sýtosti, ako u všetkých zdravých ľudí.Zároveň však musí zabezpečiť, aby množstvo podávaného inzulínu zodpovedalo výžive. Preto by mal každý pacient s cukrovkou vedieť, aké potraviny a do akej miery zvyšuje hladinu cukru v krvi.
Potraviny, ktoré užívame, pozostávajú z troch zložiek: bielkovín, tukov a uhľohydrátov. Všetky z nich majú obsah kalórií, ale tuky a bielkoviny nezvyšujú obsah cukru v krvi. Z toho vyplýva, že pacient s diabetes mellitus typu I môžu konzumovať bielkoviny a tuky( mäso, ryby, hydina, morské plody, vajcia, maslo, syry, tvaroh, atď.) V rovnakej výške ako u zdravého človeka, v závislosti na vašej chuti aberúc do úvahy telesnú hmotnosť.
Krvný cukor zvyšuje iba sacharidy. To však neznamená, že je potrebné ich obmedziť.Mali by sa zvážiť, aby sa správne vypočítali dávky krátkodobo pôsobiaceho inzulínu. Vieme, že sacharidy obsahujú všetky rastlinné produkty, mlieko a jeho deriváty. Zároveň existujú také druhy sacharidových potravín, po ktorých buď nezvyšuje hladinu cukru v krvi vôbec alebo nestúpa moc. Patria sem takmer všetky druhy zeleniny, ktoré sa používajú v bežných množstvách.
Všetky výrobky, ktoré zvyšujú hladinu cukru v krvi a vyžadujú výpočet rozdelených do 4 skupín: 1.
zŕn - chlieb a pečivo, cestoviny, cereálie.
2. Ovocie.
3. Zemiaky.4. Mlieko a tekuté mliečne výrobky.
5. Potraviny obsahujúce čistý cukor, takzvané ľahko asimilované uhľohydráty.
objednať jedlo sa menilo, musíme sa naučiť nahradiť jedla obsahujúce sacharidy, na druhej strane, ale tak, aby hladina cukru v krvi, keď sa ľahko zaváhal. Takáto náhrada sa dá ľahko robiť pomocou systému zrnitých jednotiek( XE).Jeden XU je množstvo produktu, ktorý obsahuje 10-12 gramov sacharidov, ako je napríklad jeden kus chleba. Aj keď je prístroj nazývaný "chlieb", vyjadril to možné nielen množstvom chleba, ale aj akékoľvek iné potraviny sacharidov obsahujúcich. Napríklad, 1 XE obsahuje jeden oranžový priemerné hodnoty alebo jeden pohár mlieka alebo dve polievkové lyžice so šmýkačkou obilnín. Výhoda tohto systému je, že pacient nie je nevyhnutné zvážiť produktov na váhach, ale skôr na posúdenie množstva vizuálne - za použitia čitateľného zväzky( kus kus skla, lyžica, atď. ..).Tabuľky chlebových jednotiek je možné získať v školách pre pacientov alebo v špeciálnej literatúre. Vedieť, ako veľmi budete jesť XE pre príjem na základe meraní hladiny cukru v krvi pred jedlom, môžete zadať príslušnú dávku krátkodobo pôsobiaceho inzulínu a potom skontrolujte hladinu krvného cukru po jedle.
Mnoho pacientov s cukrovkou je chorých a verí, že môžu jesť len čierny chlieb. Ale ak si porovnať množstvo sacharidov obsiahnutých v čiernej a biele pečivo, môžete vidieť, že neexistuje žiadny významný rozdiel. To isté platí aj pre pohánky - produkt, ktorý po celé desaťročia nejakého dôvodu považovaná za strava pre pacientov s diabetom. V skutočnosti sa obsah uhľovodíkov pohánkovej kaše takmer nelíši od iných obilnín. Podobná situácia nastáva s ovocím: pacientovi dovolené jesť iba zelené kyslé jablká, aj keď je známe, že obsah sacharidov je približne rovnaká v rôznych odrôd jabĺk.
Neodporúča sa jesť viac ako 7-8 XE v každom jedle.
Nemôžete mať sladkosti v tekutej forme( limonáda, víno, ovocné šťavy).
Príprava jedál a typy kuchárskej liečby cukrovky môžu byť rovnaké ako pre každého zdravého človeka. Ale slobodne sa pohybovať vo svete výrobkov, stravy a správnej výživy, pacient sa musí učiť.Vhodný výcvik sa môže uskutočniť v špeciálnych školách pre ľudí s cukrovkou.