Recepty z cukety
Cukety sú ľahko stráviteľné, ktoré sú veľmi užitočné pre tých, ktorí trpia kardiovaskulárnymi chorobami, ochorenie žalúdka, pečene a obličiek, sú obzvlášť užitočné cuketa pre seniorov.
Môžu byť nakladané, konzervované, uvariť džem z nich a urobiť lahodne vynikajúci kaviár. Navyše je možné pripraviť rôzne lahodné jedlá z cukety.
polievka
cuketa na liter vody, 600 g take squash alebo cuketa, zelenej cibule 50 g, pohár mlieka 1/2 šálky ryže, 1 polievková lyžica.lyžičku múky, 0,5 šálky rastlinného oleja, zväzok kôpru a zelenej petržlenovej vône, soľ na chuť.
Cibuku umyte, nechajte odtok, jemne nakrájajte. Squash squash a nakrájame na plátky.Ľahko smažte múku z rastlinného oleja, cibuľu a cuketu.
Vypláchnite ryžu, nalejte 1 liter vody a varíme 10 minút.
Do polievky pripravíme cuketu s cibuľou, pridáme mlieko, pridáme soľ na chuť a varíme ďalších 5 minút.
Nalejte petržlenovú a koprovú zeleninu, osušte na uteráku, jemne nakrájajte. Pri servírovaní na stôl pridajte na platne nakrájané zeleniny a kyslou smotanou. Môžete pridať čierne korenie, polovičky strmých vajíčok a kefír na taniere.
Fritters z cukety
1 kg squash, 3 lyžice.lyžice oleja, 3 vajcia, 1/4 šálky cukru, 2 šálky múky, 2 gramy sódy.
Cuketa kôra( ak vezmeme mladého ovocie, je možné, že nie sú čistí), rošt. Trochu sa zahrejte, pridajte trochu krému, premiešajte. Porazte surové vajcia s cukrom a nalejte do cukety, zamiešajte. Pridajte sódu a postupne mlejte, dobre premiešajte. Chyťte celú hmotnosť, kým sa neobjavia bubliny.
Teraz môžete používať predhriatú panvicu na pečenie v palmách v rastlinnom oleji.
kompót cuketa s
rešetliakového v sklenenej nádoby trojlitrového s 2 rešetliakový, cuketa s hmotnosťou približne 1 kg, 150-200 g cukru.
Kukuričný a semená nakrájané na kocky. Opláchnite bobule rakytníka, vložte do šľahača, nalejte do vriacej vody, vyčerpajte vodu. Seabuckthorn a cuketu nalejte do dna sterilnej nádoby a vylejte varený cukorový sirup. Zakryte viečko, až kým sa úplne nevychladne. Nalejte sirup, opäť priveďte do varu a znova vylejte cuketu.
Ak chcete rolovať, vychladnúť.Postup je možné zjednodušiť, ak sa hneď po prvom nalievaní banky rozvinú a ochladia pod prikrývkou. Skladujte pri izbovej teplote. Uhorka kompót prevezme chuť konzervovaného ananásu. Cukety
v
paradajky podľa 2kg mladé tekvice a cukety zrelých paradajok, paprík 1, 2 hlavy cesnaku, malá feferónky, 1 hrnček rastlinného oleja, 0,25% sodíka pohár 9 octu, 1 polievková lyžica.lyžicu cukru a soli.
Rozdrviť paradajky v mixéri, sladké a horké korenie, cuketa nakrájané na tenké taniere. Priveďte hmotu paradajky na varenie a do nej vložte cukety. Doplňte rastlinný olej, pridajte cukor a soľ a varte 30 minút.
Rozdrviť cesnak a ponorte do vriacej hmoty, varíme ďalších 10 minút. Odstráňte z tepla, nalejte ocot, dobre premiešajte a rozotrite na plechovkách. Uchovávajte na chladnom mieste. Ak ste sa valiť v sterilných pohároch, potom môžete použiť misku pre celú zimu. Môžete slúžiť ako obloha v studenej forme alebo pri zahrievaní, ako samostatné jedlo.