Jedlá s cesnakom
Cesnak - cenný potravín a liečivých rastlín, zlepšiť chuť k jedlu a trávenie, zničí patogénne mikroflóru v žalúdku, čriev, nosa a hrdla. Skvelý liek na skorbut. Má schopnosť obnoviť cievny elasticitu, je považované za dobrú opatrenia proti ateroskleróze prispieva k udržiavaniu telá mladých ľudí.Ale, bohužiaľ, cesnak je prísne kontraindikovaný u ľudí s ochorením srdca, pretože posilňuje srdcový tep a majú negatívny vplyv na srdcovú činnosť pacienta. On je kontraindikovaný aj tých, ktorí nie sú v pravej obličky, alebo to je problém s pankreasu alebo pečene, najmä pri zápale žlčníka.
Cesnak obsahuje veľké množstvo prchavých produkcie, esenciálnych olejov, vitamínov a sacharidov.
Cesnak sa najčastejšie používa ako korenie pre jedlo. Môže byť marinovaný.
cesnakový olej
1 cesnak hlava mierne odlišné rastliny( petržlen, kôpor, pre ventilátory - koriandra), 200 g masla, 1 lyžička citrónovej šťavy( kyselina citrónová alebo uštipnutie), štipka soli, podľa chuti. .Fanúšikovia pikantného jedla môžu pridať trochu červenej papriky.
Pečieme, nakrájame a rozdrvijeme cesnak so soľou, jemne nakrájame zeleninu bez stopiek. Zmäkčenie olej, pridá sa k nemu zvyšok, zalejeme citrónovou šťavu, dôkladne sa premiešajú, vzniknutá zmes klobása vojne, zabalené do fólie a do chladničky. Použite na sendviče.
Cesnak soľ na polievku a kotlety
3 veľké: hlava cesnaku, 1 polievková lyžica.lyžica soli.
cesnakom zalejeme vriacou vodou, odstráňte škrupiny a zuby rošt na strúhadle alebo mince. Výsledná hmota sa zmieša s veľkou soľou a snaží sa rozdrviť hrudky.
Pridať do majonézy jar. Uchovávajte nádobu v chladničke.
Pridajte mleté masové gule( nenechávajte cibuľu!) A v takmer pripravenom boršči.
Soľ riadu so zreteľom na obsah soli v korení.Malá cibuľa a nakladaný cesnak
6 strúčiky cesnaku, 3 šálky vody, 1 polievková lyžica.lyžicu cukru, 1 polievkovú lyžičku. Lyžica zvršok soli, 150 g 9% roztoku octu, 5 hrách horké a nové korenie, klinčekov 4, malý kúsok škorice. Dolné
cesnak hlava v teplej vode po dobu 2 hodín, aby sa znížiť hornú časť hlavovej časti horného krytu pre odstránenie povlakov z klinčekov. Pripravte marinádu. Roztok nasaďte do varu a potom pridajte do neho ocot. Pripravený cesnak naplniť horúcim roztokom. Len nakladaná cibuľa.