Chard alebo červená repa

Všeobecné informácie: jedná sa o silný veľký závod, ako je repa, ale jedlo použil nielen korene, ale aj odíde. V kultúre mangold známy už od čias starovekého Grécka a starovekého Ríma, nazvaný Roman kapusty.

Požiadavky: stopky - za studena odolné rastliny. To môže byť uložené v snehu vo voľnom teréne na jar a dať jemný greeny. Rastliny sú náročné na plodnosť a vlhkosti pôdy. To poskytuje vyššiu výťažky z ľahkých humus pôdach. On je dobrý a v riečnych oblastiach a kultúrnych rašelinísk. To je najlepšie umiestniť mangold po zemiaky, kapusta, cibuľa a uhorky.

Zloženie: listy a stonky obsahujú vitamín C, B1, B2, PP, karotén, kyselinu pantoténovú, sodík, draslík, železo, rovnako ako proteíny a cukry.

Kultivácia: Semená sa vysievajú bežnou metódou na rovnú plochu s uličiek 40-45 cm alebo na lôžka s uličky siatie rýchlosť 30-32 cm - 1 g / m2. .To je zasiate na jar súčasne s repou( v prostrednom jazdnom pruhu - koncom apríla - začiatkom mája, a pred zimou - koncom októbra - začiatkom novembra).Siatie hĺbky 2,5-3 cm.

stupňa

z domácich odrôd najbežnejšie Scarlet a Belavinka. Poskytujú sa stojanom listy( 10-12 kusov) 70-75 cm. apy má dosku s rebrovaným povrchom, fialová-zelená, mierne zvlnená, stopky karmínovo červenú žltkastý. Belavinka - tmavo zelený s bublinkovou zvlneným povrchom. Stopka sú obaja biele, často s ružovým či nazelenalý odtieň na základni. Fungoval dobre skoré odrody Krasnochereshkovy.

Zo zahraničných odrôd známych Lucullus ( bubble vlnitý zelené listy, nažltlé, biele stopky), Lyons ( listová ružica šalát farba), Silver krútil ( silnopuzyrchatye listy, stopky široké biele).

Care: výhonky sa objaví po 7-9 dňoch, najprv riedi do vzdialenosti 10-12 cm, potom listovej odrôd - 18-22 a odkráčal - o 30-40 cm, v druhom prípade, ak je mangold je určený pre opakované odstránenie listov.rastliny sú ponechané v radoch vo vzdialenosti 20-25 cm

po druhej decimace rastlín kŕmených slabých roztokoch hnojív. 5-6 g / m2, z dusičnanu amónneho a 9,10 g / m2 superfosfátu a draselné soli. Následná starostlivosť sa skladá z častého zalievanie a kyprenie pôdy.

Harvest: čisté listnaté odrody začína po 42-45 dňoch po vyliahnutí, kedy rastliny vyvíjať 5-7 listy. V priebehu sezóny sú odstránené niekoľkokrát. Ak potrebujete veľké listy s dlhými stopkami, začínajú jesť do štádia 10-12 listov. Odsekli naraz, takže len najmladší v stredu ružice. Listy môžu tiež zlomiť jeden po druhom, z okraja do stredu ružice. Zachovať listy krátko v škatuliach, umiestňovať tenkú vrstvu.

Použitie: jemné vygonochnyh listy konzumované čerstvé alebo varené, stonky ako zeleru stopky a špargľou, dusené alebo varené, do šalátov a polievok.