kôpor
Kôpľa patrí do dažďovej rodiny. Hoci táto kultúra nevyžaduje plodnosť pôdy, rastie lepšie na organických pôdach. Kopr je stužený za studena, semená sú zakrivené na 2 stupne tepla, výhonky sa objavia pri 5-6 stupňoch tepla po 2-3 týždňoch. Klíčení možno urýchliť počas týždňa, pred namáčaním semien vo vode. Pri vyššej teplote( 18-20 stupňov) kôp stúpne po 10-12 dňoch. Koprové výhonky vydržia krátkodobé mrazy na -6 stupňov.
Kôprom je fotofilný, nebude rásť pod stromami. Neznáša kôpor a kyslú pôdu, sa reakčná pH by malo byť v blízkosti 5 Agronorma v kôpru celkom 9, to znamená, že nie je potrebné hnojenie, ale rovnováha jeho 33: 22: 45, to znamená, že je veľký fanúšik fosforu a draslíka.
Vzhľadom k tomu, že rastie veľmi rýchlo( pre rezanie zelenej pripravené do 30 dní po vyklíčení), pred sejbou by malo byť vykonané pôdy obväzu potaš a fosfátových hnojív, zaryhliv rovnomerne do pôdy pre 2 lyžice.lyžice superfosfátu a 1 polievková lyžica.lyžička bezchlórového draselného hnojiva na každý meter lôžka. Postele by mali byť čisté od buriny. Najjednoduchší spôsob je zasiať kôpor rovnako ako petržlen. Potom nemusíte robiť nič okrem AVA.
Vzhľadom k tomu, veľa druhov kôprom stonky vyradené pomerne rýchlo, nemal by byť zasiate naraz, ale skôr zasiať každých 10-15 dní.Existujú však skutočné bush fennies Buyan a Salute, ktoré poskytujú bujnú zeleň celé leto, a preto nevyžadujú podzemné plodiny. V axilách listov sú položené nové rozety listov, takže keď odtrhnite spodné listy, namiesto nich rastie niekoľko nových.
Vlasť - Stredomorie. Ročná korenistá aromatická zelená rastlina. Stonka kôpru je vzpriamená, listy sú vyrezané na špičke, farba listov a stonky je svetlo zelená, koreň je tenký vŕbový.Kvetenstvo - komplexný dáždnik pozostávajúci z malých dáždnikov, ktoré sú kvetinami. Ovocie - osivo až do výšky b mm. V písomnej forme použite celú nadzemnú časť zariadenia.
Kôpra je za studena odolná rastlina, semená začnú klíčiť pri teplote + 3 ° C.
Kôprové rastliny, vrátane ich semien, sa používajú v potravinách, cukrovinkách, v parfémovanom priemysle, ako aj v medicíne. Obsahujú významné množstvo vitamínov( C, A, B1, B2, P, PP) sa ďalej vyznačuje tým, že má stráviteľnej forme draselnej soli, vápnik, železo, fosfor.
Použitie v podmienkach miestnosti je možné v priebehu celého roka prakticky dosiahnuť rôzne podmienky výsevu, koprové zeleniny.♦ Ubytovanie. Na jeseň a zimné kôpre by mali byť pestované v miestnostiach, na okne s vysokým osvetlením, v teplej sezóne na balkónoch, lodžiach a terasách. Optimálna teplota pre rast a vývoj kôpru je v rozmedzí +16 - + 17 ° C a pre zrenie semien +18 - + 20 ° C.
♦ Výsadba a starostlivosť.Zasadenie kôprových semien, ako aj iných zelených plodín sa vykonáva v škatuliach alebo v kvetináčoch. Ak chcete získať vysoký výnos, mali by ste používať ľahké, humus bohaté pôdy, najlepšie so neutrálnou reakciou. Ak chcete získať zeleň, odporúčame vykonať postupné výsev v intervaloch 30-40 dní.V malej krabici musíte zasiať 3 až 5 gramov semien. S výskytom výhonkov, rastliny sú zriedené, takže jeden závod 2 až 3 cm od druhého. Zalievanie je bohaté, najmä počas klíčenia semien a rast mladých rastlín. Po 40-50 dňoch môžete použiť listy a jednotlivé výhonky na jedlo.
Raz za dva týždne sa vykonáva hnojenie koncentrovanými koncentrovanými hnojivami "Rainbow".
U izbových podmienkach by mali byť použité tieto odrody kôpru - Gribovsky, Kaskelen, 269 Arménsko, Uzbek, a 243 ďalších.
♦ Škodcovia a choroby. Hlavným škodcom kôpru je múčnatka hlúbov, spôsobujúce krútenie a sušenie listov.
Z chorôb, fusarióza a múčnatka spôsobujú najväčšie poškodenie kôpru.
♦ Reprodukcia - podľa semien.
Aplikácia
Kôprové listy majú špecifickú silnú arómu. Kopr sa používa čerstvý alebo v zime v sušených a konzervovaných. Kôpor korenené zemiaky a mliečne polievky, ryby a mäso, omáčky, je pri morení a morenie zeleniny, šalátov, v nátierky tvaroh alebo syr pridaný.
V ľudovej medicíne sa odporúča kôpor na zlepšenie trávenia a žalúdka. Infúzna
kôpru sa používajú spoločne s ďalšími liekmi v počiatočných fázach hypertenzie, infúzie a používa sa ako analgetikum a sedatívum pre rôzne bolesti a nadmerné nervovej dráždivosti.
Bush fennel nie je rezaný, sú postupne, všetky sezóny, "zrezal".Tieto fenikly by mali byť pestované cez sadenice. Koncom marca zasiať 2 semená v pohároch jogurtu, potom opustiť to najlepšie z pestovaných rastlín, znížiť druhú s manikúrovými nožnicami podľa úrovne pôdy. Transplantujte sadenice na miesto, ak má 5-6 pravých listov vo vzdialenosti 30 x 30 cm od seba. Zvyčajne ju vysádzam v prvom máji v záhrade pozdĺž uličiek v skleníku. Stačí stačiť 20 krúb nielen pre konštantné jedlo, ale aj pre predvalky pre budúce použitie. Zaujímavé je, že Bujan má žilky listov a dokonca aj samotné stonky nie sú stuhnuté, takže pri sušení a nakladaní môžu byť použité spolu s listami.
Veľmi zriedkavo je možné získať ich semená, pretože keřovitý fenikel dáva šípku 180-200 dní po výseve a semená nemajú čas dozrieť vo väčšine regiónov severne od Moskvy.
Okrem huňatého je ešte stále dobre listovaný kôprom: Boreas, Kibray, Anna, Kytice pre Shurik, Superdukat, Výborný Semko a ďalšie. Mali by byť vysiate v intervale 2 týždne v priebehu mája a začiatku júna. Potom budete vždy mať veľké množstvo zeleného strihu. Semená týchto odrôd kôpru neostávajú na otvorenom teréne na severozápade, ale môžu byť získané v skleníku. Na severozápade, len semená Lesnorodsky plemena v pôde, ktorá je tiež dobre vrstvený kôpor. Ak nechcete kopať miesto letného výsevu tohto fenyklu, potom sa ľahko obnoví na budúci rok samou sejbou. Preto sa môže na niekoľko rokov pestovať na jednom mieste, ale na jeseň nezabudnite pridať popol a superfosfát na toto miesto.
Kôpor nemá rád hnoj, ale ak sa zhorší, nalejte ju raz alebo dvakrát infúziou buriny. Hlavnou vecou je, aby bola pôda bohatá na organické látky a aby po daždi a zalievaní nevytvárala kôru.
Existuje ďalšia skupina kôpru - skoro. Veľmi rýchlo vyhodia kvetinovú šípku a prakticky nedávajú zelenú.Žily listov sú tuhé, nie veľmi jedlé.Nie sú pestované pre zelenú, ale kvôli skorému dáždniku na morenie a konzervovanie. Tiež sa reprodukujú samou sejbou na otvorenom teréne.
Kôp má niekoľko škodcov: dáždnikový listový blok a hlinené blchy. Dáždnikový listový blok, kvôli ktorému sú listy kôpru a mrkvy zvlnené, je včasný vták. Ak sú plodiny vyprodukované koncom apríla ihneď pokryté lutrasilom, potom to nie je hrozné, pretože sa spánkuje na borovici a ostatných ihličnatoch a na začiatku jari letí na plemená.Zemiaca, čierna, malá blcha zimuje v pôde, takže lutrasil z nej nebude šetriť.Kvet môže byť odrádzaný, ak posypete rastúcim kôprom roztokom biologického prípravku "Fitoverm".K dispozícii je ochrana po dobu 3 týždňov a po 48 hodinách po postreku môžete jesť kôpor.
Medzi najčastejšie choroby - múčnatka, ktorá sa prejavuje ako biely povlak na listoch. Postrek biologickým prípravkom "Fitosporin" pomáha veľa. Kopr je možné požívať 48 hodín po postreku. Vertikálne vyblednutie je nevyliečiteľné vírusové ochorenie. Neexistuje nič, čo by pomohlo rastline, zostáva len na jej roztrhnutie, aby sa zabránilo infekcii iných rastlín a spáliť, a nie do kompostu. Menej časté je čierna noha v mladých výhonkoch. Tu pomôže "Fytosporin", ktorý by mal byť napojený na pôdu. Niekedy kôpre listy zčervenajú, potom zomierajú.Často sa vyskytuje na kyslých hlinených pôdach. Pri prvých príznakoch začervenania listov nakrájajte kôpor draslíkom a vápnikom a posypte "fytosporínom".
Kopr zvyšuje chuť do jedla, normalizuje veľa fyziologických procesov v tele.Čerstvé zelené kopy obsahujú vitamíny, organické kyseliny, minerálne soli. Kopr sa používa v šalátoch ako aromatická korenistá príchuť ku každému jedlu, ale najmä široko - na solenie, morenie a konzervovanie zeleniny, mäsa a rýb pre budúce použitie. Kopa si zachováva arómu počas sušenia a solenia.
Kôpre môžete sušiť( len na slnku) alebo soľ na zimu. Na solenie je umývaný, umožňuje vypúšťať vodu, jemne narezané, husto zabalené do pohárov, nalievať soľ.Uchovávajte v chladničke.