tekvica
Tekvica pochádza z suchých oblastí Strednej Ameriky. Jeho staroveké meno je turecký turban. Najbližšia rodina tekvica - melón - pochádzajú z juhoafrického púšte Kalahari, melón - z Ázie. Irán, Afganistan, cuketa a lagenariya( vietnamskí cuketa), rovnako ako tekvica, k nám prišiel zo suchých oblastiach Južnej Ameriky. Pôvod tekvica stanoviť svoje požiadavky za rastových podmienok, čo znamená, že všetky tieto uhorka rodina, na rozdiel od väčšiny uhorku, kultúre, odolná voči suchu, ale ako uhorky, teplo-milujúci, light-milujúci.
V počiatočnom štádiu vývoja je niekedy potrebné urobiť opeľovanie ručne. Ak to chcete v dopoludňajších hodinách je nutné narušiť mužskú kvetinu( to nemá drobné ovocie pod kvet-ka), odtrhnúť plátky a vložené do ženskej kvety. Jeden samčie kvety( tam je malý plodik pod ich kvetu) môže opeliť 2-3 žien, ale je lepšie, aby sa opelenie viac ako raz, ale dvakrát s rôznymi samčích kvetov. Pre je nutné lepšie plodov sa raz za 2 týždne, aby sa sprej tekvicovitých gibberelin hormón( "vaječníkov" drogy, "bud", "Gibbersib»),
tekvicové semená zostávajú životaschopné po dobu 5-7 rokov, a je žiaduce zasiať semená 2-3-ročný,ale nie čerstvé, potom rastliny majú viac ženských kvetov. Toto pravidlo sa nevzťahuje na hybridy, pretože už majú prevažujúci typ kvitnutia samice.
Prehľad: tekvice - starobylej kultúry pochádzajúcej z oblasti Strednej Ameriky, Perzii a Malej Ázie. V Rusku sa dováža až v 19. storočí.Na kultiváciu používajte tri druhy tekvica - veľké ovocie, tvrdé korene a muškátový oriešok. Tekvica môže byť umiestnená vedľa uhorky. Jeho najlepšími predchodcami sú koreňové plodiny, cibuľa, kapusta, zemiaky. Dývka je vrátená na svoje bývalé miesto nie skôr ako za 4 roky.
Cucurbita sp. L. To je zelenina, ktorú mohli farmári nákladných vozidiel širšie využiť na prípravu rôznych jedál. V zahraničí, napríklad v južnej Európe, v arabských krajinách, Afriky a Ameriky, tekvica je cenený oveľa viac ako my. My tekvica rodina je zastúpená štyrmi druhmi, ale bežnejšie Cucurbita pepo( rero z Cucurbita L.) a veľké tekvice, alebo veľký-rodil( C. maxima Duch.).V teplejších oblastiach alebo v parenísk pestovať začať ako doručenie uhorky figolietnuyu tekvice( C. Ficifolia Bouche) a ďalšie termofilné tekvice Maskat( C, moschata Duch.).Tekvicové
nesie chladno lepší ako uhorky, ale má slnečné miesto, dostatočné množstvo živín a vlhkosti.Často sa na kompostu pestuje tekvica. Je lepšie pestovať zo sadeníc, najmä vo vyvýšenom priestore. V teplých oblastiach sa tekvica vysieva na otvorenom teréne. Tekvica by mala byť napojená hojne, prinajmenšom cez víkendy. Rozdali sme nasledujúce: z popínavých odrôd "Goliath", plody, z ktorých dosiahnuť hmotnosť až 60 kg, majú oranžové telo, vhodné na prípravu kompótov a "Veltruská Obrovská" - menej náročné na teplo, a je vhodný pre konzervovanie kompóty.
ruží odrôd pestuje skoré odrody, Kveta 's ovocím zeleno-bielej farby. Prijateľná doba zberu tekvica je doba dosiahla hmotnosti 1-2 kg, zatiaľ čo ovocie môže ešte rásť.Taktiež vyrábame kotúčovité squash, ktorého plody sú stále nazelenalé.V záhradníctve sa tekvicové špagety, pochádzajúce z Japonska, stávajú čoraz obľúbenejšími. Varené v osolenej vode úplne( 30-40 min), sa rozdelí do vlákien, ako sú špagety. Dýňové ovocie má rôzne tvary a veľkosti. Môžu byť guľaté, ploché, v tvare vajca, kužeľovitý, krátke a dlhé, v tvare dosky, hruškovitého tvaru a tyurbanoobraznye. Povrch ovocia môže byť hladký, rebrovaný alebo vypuklý.Farba ovocia je žltá, oranžová, krémová, zelená.Mnohé z nich majú na povrchu tmavé a ľahké pruhy, niektoré sú pokryté mriežkou, iné majú škvrny alebo bradavice na povrchu. Tekvicová dužina je nazelenalá, krémová, žltá a oranžová.Môže byť jemná a šťavnatá, vláknitá alebo húževnatá až prašivá.
Tekvica obsahuje asi 90% vody, niektoré druhy a odrody majú veľkú hodnotu vitamínu. Medzi cirokmi tekvice s oranžovou dužinou sa vyskytujú odrody s vysokým obsahom karoténu( až 38 mg / o).V bielej a mäsovej squash je karotén malý.Obsahujú tiež vitamíny B1 a B2, kyseliny nikotínovej, kyseliny pantoténovej, málo vitamínu C - iba asi 6 mg%.Výživná hodnota tekvice je malá, ale je to diétna zelenina, široko používaná v obmedzujúcich stravovacích návykoch. Môžete použiť nielen ovocie tekvica, ale aj jeho príjemné kvety. Pre marináciu sú vhodné aj mladé tekvica, ako sú patissóny s priemerom do 5 cm. Tekvica vie variť rúru neho palacinky sú zemiaky, môže byť vyprážaný, obaľované, pečené, varenie nich polievok, ovocných nápojov, veci alebo piť rúry koláče. Tekvica sa dá marinovať v sladko-kyslá marináda, ako šalát, osladený, používa sa ako náhradný kandizovaný citrón. Môžete ju použiť ako náhradu za uhorky v kozmetike.
Požiadavky: pre tekvicové osvetlené a dobre ohrievané oblasti s južným svahom. Najvhodnejšie pre neho sú piesčité hlinité, ľahké a stredne hlboké hlinité pôdy, dobre ochutený organickými. Po zbere predchodcu pôda kopal do hĺbky 28-30 cm a je vyrobený z 5-8 kg / m2 hnoja, kompostu alebo rozložený nečistôt, ako aj 25-30 g / m2 fosforu a 15-20 g / m2, potaše.
pred výsadbou, pôda bola opäť pôsobí v hĺbke 12-15 cm a nechá siatie hnojivá, ktorá sa skladá z 15-20 g / m2, síranu amónneho, 10-15 - superfosfátu a 10- 12 g / m2 draselné soli. V chudobné pôdy v každej jamke je ďalej prispieť 2-3 lopaty organické hnojivo, superfosfát a 50 g. Popol misky 2, ktorá je v zmesi s dobre ornice do hĺbky 15 až 20 cm
zloženie:. obsahuje veľa pektínu a zheltomyasnye a oranžováformy sú bohaté na karotén, dokonca aj na mrkvu. Z minerálnych prvkov sa tekvica väčšinou hromadí draslík, železo, vápnik a fosfor. Obsah cukru v ovocí dosahuje 14 %, najmä na juhu.
Kultivácia: na siatie osiva, zahrievaná po dobu 2-3 hodín pri teplote 60 ° C, a potom sa nechajú klíčiť vo vlhkom pilín alebo vložky po dobu 2-3 dní.Na zlepšenie odolnosti voči chladu, najmä muškátovej tykve, sa semená rozložia. Pestujte klíčky v skleníkoch pod filmom alebo na okne v miestnosti. Ak chcete to po dobu 15-20 dní pred presadení do pôdy alebo malej miere klíčenia klíčiace semená sa vysievajú v hlinených črepníkoch 14-16 cm, 2/3 naplnená pochvosmesi pozostávajúce z humusu.
Dýňová je dioecious, monoecious, cross-opeľované rastliny. V niektorých prípadoch je potrebné manuálne opeľovanie na zabezpečenie produkcie plodiny. Na rozdiel od toho používajte mäkký, svieže strapce starostlivo pozdĺž prašníkov vo vnútri kvetu, prenášať peľ na stigmy iných kvetov. Môžete tiež jemne priniesť kvety na seba a spojiť ich do stigma a peľnice rašeliny a SOD pôdy( 2: 1: 1).Na vrchu sa pokryjú zmesou toho istého zloženia, do ktorého sa pridá 10 až 12 gramov popola z dreva a 5% roztoku Mulleinu( na kbelík).Klírens osiva pri izbovej teplote, s vývinom klíčky, sa znižuje na 12-14 ° C.Klíčky mierne a neobčasne vysávajte;dvakrát a privádza so zmesou organických hnojív, trávi 1 vedra s vodou 1 liter suspenzie, 15 g dusičnanu amónneho, 20 G. -. dvojitý superfosfát, 15 G. -. kyselina sírová, alebo g draselného 50 záhradné zmesi. Na 1 závode strávite 0,3-0,5 litra roztoku. Sadenice rastlín vo fáze 2-3 pravých listov.
Na konci mája - začiatkom júna, sadenice alebo sadenice sú zasadené do špeciálne pripravenej
starostlivosť: 2-3 dni po zasiatí tekvica v otvorenom teréne zavlažovanie diera, prisypaya je po každom zalievanie suchú zem. Keď sa prvý pravý list rastliny presvetlením, takže veľké tekvice v jednom závode v diere v tverdokoroy a muškátového orieška - 2. Nakoniec sa preraziť vo fáze 3-4 pravých listov.
Po 7-10 dní po výsadbe vykonávané kŕmení Divozel sa zriedi vodou( 1: 10), alebo močovky( 1: 4), v množstve 2 litrov pod rastliny. Kŕmiť tekvica tiež použiť minerálne hnojivo( 10 litrov vody): prvá - síranu amónneho( 20 až 22 g), superfosfát( 60-75 g), draselné soli( 12 až 15 g);v druhej a následnej - 30-35, 80-90 a 20-25.Spočiatku, hnojivá sa aplikujú v hĺbke drážky 6-8 cm, vyrobený na jednej strane jamky vo vzdialenosti 20 cm od rastliny, potom v hĺbke drážky 10-12 cm vo vzdialenosti 40 cm. Po hnojenie drážka je vyplnený pôdou. Tekvica je veľmi citlivý a požierajúci listy, pre ktoré použitie močoviny( 10 o 10 litrov vody) alebo zmes hnojivá( síran amónny '30, draselné soli a 40 g. Superfosfátu).Vodu dýň pravidelne a hojne - nie menej ako 1 kbelík vody na dospelú rastlinu. Prvé kyprenie pôdy medzi riadkami a v hniezdach sa vykonáva akonáhle výhonky do hĺbky 5-6 cm;druhá - s vytvorením 4-5 reálnych listov do hĺbky 8-10 cm;v budúcnosti. - v hĺbke 5-6 cm
zhruba 1,5 až 2 týždňov Pre urýchlenie vytváranie samičích kvetov štipka hlavný stopku 4-5-teho listu. Táto operácia sa vykonáva vtedy, keď sa v stredisku v polovici augusta objaví 5-7 vaječníkov s priemerom 15-17 cm. V budúcnosti by sa mali odstrániť všetky novo vytvorené bočné výhonky.
postranné výhonky, ktoré rastú z pazuchách 1-2-tej vrstvy, vo vzdialenosti 50-60 cm od hlavného stonky zakryjú sa pôdou a napojená.Zároveň dochádza k rýchlejšej tvorbe náhodných koreňov a plodu. Aby sa ovocie zväčšilo a dozrievalo rýchlejšie, na rastlinách zostali 2-3 plody.
Harvest: znamenie zrelosti plodov sú zničujúce a suberization stopku, dobre označený kresliace kôru a jeho stvrdnutie. Zrelé plody sa odrežú so stopkami a odoberú sa do suchého chladného priestoru( v žiadnom prípade nemôžu mať na drieku dýňu).Zbierka sa vykonáva v suchom počasí.Ovocie určené na dlhodobé skladovanie sa suší a zahrieva na slnku po dobu 8-10 dní.Tekvica uložené vo vetranom priestore, kde nie je priame slnečné žiarenie, pri teplote nie vyššej ako 10 ° C( s výhodou 3 ° C) a relatívnej vlhkosti 60 až 75% 9632; Plody sú umiestnené na regály v rade 1 stopky tak, aby sa nedotýkali.
využitie: vďaka harmonickou kombináciou tekvica na bielkoviny, vitamíny, enzýmy, je ľahko stráviteľné a rýchlo strávený, takže je diétne potraviny pre deti a chorých. Použite džús pre tráviace poruchy, funkciu žlčníka. Tekvicové dreň surové pôsobí ako preháňadlo a diuretikum, odporúča sa aplikovať na kožu pri zápalových procesoch, popáleniny, vyrážky, akné a ekzém. Tekvicová šťava s medom sa používa v noci ako sedatívum. Tekvicové semienka sú tiež veľmi výživný: obsahujú až 55% hodnotného rastlinného oleja pre telo a má liečivé účinky - to vyhnať pásomnice.
Voľba odrody
K dispozícii je veľké množstvo odrôd a krížencov, to všetko závisí na tom, či chcete pestovať obrie tekvicu zasiahnuť susedov alebo priviesť ju na výstavu, alebo ste viac spokojní s malým tykvochki pre jednorazové použitie. Obrovské
tekvica( napr., Goliath alebo Big Moon) s hmotnosťou 40 až 60 kg, sú všeobecne krmivá pre hovädzí dobytok, ale môžu byť lisované šťavy a výliskov rozložiť zostávajúce malé porcie v mrazničke a použije podľa potreby pre palacinky. Ale oveľa chutnejšie pre tento menšie tekvice okolo th kg, ktoré nie sú určené na kŕmenie zvierat, ako je napríklad známy Stofuntovaya a Volga šedá.
tekvica priemerná veľkosť( asi 5 kg) Terapeutická najchutnejšie so zvýšeným obsahom karoténu a cukry. Najskôr sa skladuje pred novým zberom a súčasne sa v nej skladujú všetky vitamíny. Po druhé, je to tak chutné, že sa môže jesť surové, pridávať do šalátov alebo pripravovať tekvicový šalát s jablkami. Existujú dobré odrody Vitamín a Mozoleevskaya.
tekvica prednostne dospelý ker, Bush napríklad žltá, oranžová Bush, pretože nemajú liezť na mieste a zaberajú relatívne málo miesta. Okrem toho sú dobre udržiavané až do jari.
Ale ak znížiť tekvica, potom by mala byť použitá po dobu jedného týždňa alebo rozdeliť na kúsky a zmraziť v mrazničke, pretože rez tekvica sotva uchovávané v chladničke. Ak máte radi variť s tekvicou kašou, je najlepšie zvýšiť malé tekvice s hmotnosťou od 1 do 2 kg, ktoré sa ľahko používajú po dobu jedného týždňa, napríklad mandľový, červené grafiky, Popoluška.
Existuje zaujímavá trieda tureckej muškátovej gurdy španielskej gitary s veľmi sladkou dužinou. Jam a koláče s plnkou z tejto tekvice pripomínajú marhuľu podľa chuti. Jeho predĺžená forma ovocia je skôr ako cuketa ako dýňu.
Altai 47 je jednou z najrýchlejšie rastúcich odrôd( od vzniku až po dozrievanie 75-85 dní).Plody sú tvrdé korene, oranžovo-žlté, s hnedo-žltými pruhmi, hmotnosť 2,5-5 kg. Volga séria 92 - veľkoplodé, stredne zrelé.Plody sú svetlošedé, mierne nazelenalé, s hmotnosťou 8-10 kg, bez vzoru, za priaznivých podmienok dosahujú 40 kg alebo viac. Celulóza je hustá, žltozelená s oranžovým odtieňom, jemná, hustá, sladká a chutná.
Gribovskaya zima - tvrdé, stredne zrelé( 125-140 dní).Plody sú sivé, s hmotnosťou 3,2 - 4,2 kg. Celulóza je silná, jasne oranžová.Odroda je mierna, dobre zachovaná až do novej úrody, zatiaľ čo jej chuťové vlastnosti sa časom zlepšujú.Veľmi dobré pre recykláciu.
Muscat vitamín - neskoré dozrievanie so zvýšeným obsahom karoténu. Plody sú zelené s oranžovým alebo tmavo oranžovým vzorom.Šedý nájazd je dobre vyjadrený.Hmotnosť ovocia 4,6 - 6,8 kg. Mäso načervenalé a žlto-oranžové, chrumkavé, jemné.
Almond je tvrdé, skoré dozrievanie( 95-110 dní).Hmotnosť 4-5 kg, matná žltá s oranžovým nádychom, hustá, chrumkavá. Stovky libier je stará ruská veľkoplošná odroda. Neskoré dozrievanie( 110-115 dní).Plody sú žlté alebo oranžové, ale sú šedé, biele, ružové, s hmotnosťou viac ako 10 kg. Ufa je veľkoplodé, rané dozrievanie( 84-93 dní).Plody o hmotnosti 4,2 - 7 kg, ružové alebo tmavo oranžové so sivými pruhmi a škvrnami.
Pripravte dobre dobre napojené studne( 1,5-2 litrov).V nich musí voľne vstúpiť do hrncov a umiestniť korene. Dlhé listy odrody sú umiestnené vo vzdialenosti 2 m, Bush - 1 - 1,5 m. Po výsadbe, rastliny sú napojené hojne. V otvorenom teréne sa vysieva tekvica približne v rovnakom čase ako uhorka.
Pestovanie sadeníc
Tekvicové semená sú veľké, s hustou škrupinou( ale je tu aj tekvicovitá tekvica).Môžete ich namočiť do teplej vody pred sejbou( najmenej 20 stupňov).Akonáhle oni proklyutsya, okamžite zasiať na rebro v pripravenej, navlhčenej pôde, zaglubiv na 5-6 cm, kompaktný, pokryť s filmom pred vznikom. Tekvicové semená vystúpia za týždeň pri teplote pôdy asi 20 stupňov. Ak teplota pôdy je nižšia ako 15-16 stupňov, tekvica sa nezvýši.
Pri vzhľade očiek musí byť film odstránený.Rastliny vyžadujú veľa svetla a tepla. Najlepšia teplota pre rast a vývoj rastlín je 22-25 stupňov. Bezprostredne po nasadení sadeníc cotyledons by mala byť daná týždenné hnojenie najlepšie hnojivo "uniflora-rast" alebo "Kemira Suite," rovnakým spôsobom ako sadenice uhoriek. Ak sú
maternice listy skrútené, alebo majú "hrdzavé", žlto-hnedé, bodové( bakteriózy), by mali byť sadenice usmrtené a zlikvidované, takže len tie najlepšie exempláre s krásnym, správne podobe, maternice.
Polievanie by sa malo vykonávať veľmi mierne a nevyhnutne teplou vodou, najmenej 20-25 stupňov.
Vysádzanie sadenice
Transplantácia by sa mala vykonať najneskôr 20-25 dní po vzniku. Pred transplantáciou sú rastliny dobre napojené a vysadené spolu s hnojením zemného prekládky do pripravenej studne. Pred presadení sadeníc do záhona by mali byť vykonané vedro zhnité hnoj alebo kompost, slimák kopal do hĺbky 12-15 cm, robiť dobre, na 2 šálky popola, pridajte 2 lyžice.lyžice superfosfátu a nalejte 5-8 litrov vody.
Po jemne presadení naliať do pôdy okolo rastlín pred klíčnych listov, jemne voda pôdu pred posteľou spojené s hrudu sadeníc pôdy( nie je stláčanie vysadené sadenice).Pôda pod výsadbou by mala byť pokrytá( môžete len pokryť pôdu novinami).Nepoužívajte vodu po dobu 2 týždňov. Pritenit na 4 - 5 dní, pokrývajúce sadenice s čiapkami z novín. Ak je vaša sadenica zarastená a má 3 - 4 skutočné lístie, potom pri transplantácii znížte list. Ak je chladné počasie, zakryte vysadené výhonky s priadzou priamo nad novinovými uzávermi.
Výsev so suchými semenami v pôde
Dýňu môžete zasiať na suché osivo pripravené vopred po hrozbe jarného mrazu. Pôda by sa mala zahriať na 15-16 stupňov v hĺbke 6-8 cm, na severozápade napríklad po júni. Môžete zasiať oveľa skôr, napríklad 10. - 15. mája, ale najprv musíte zohriať pôdu a zakryť plodiny filmom. Ako ohrievač môžete použiť starú srsť alebo prešívanú bundu, prikrývku alebo akékoľvek zbytočné oblečenie, možno nesyntetické.Textilný odpad je pochovaný pod posteľou v hĺbke 40-50 cm. Horná časť je vyrobená z organickej pôdy bohatej na pôdu.
je možné od jesene vykopať priekopu do hĺbky dvoch bajonetu rýľ a vyplniť ich zvyškov plodín, vyradiť burinu, opadané lístie, môžete vykonať malé množstvo hnoja. Od jari všetka táto hmota sa usadzuje, musíme doplniť úrodnú pôdu, aby úplne vyplnila zákopy. Priekopy môžu byť vykopané a na jar, ale len jeden bajonet rýľ a vyplniť im suché seno alebo odíde úplne, od hlavy až k dať výkopovú zeminu z výkopu, tesnenia, zalejeme, prikryjeme alobalom po dobu 10 dní.Akonáhle sa pôda zahreje až na 15-16 stupňov, semená môžu byť zasiate.
Je ešte lepšie zasiať tekvicu na minuloročnej kompostovej halde umiestnenej na slnku, čím sa vytvoria drážky s veľkosťou vedra. Nalejte do dutín polovice koreňa prerastého hnoja alebo kompostu, pridajte 3 polievkové lyžice.lyžice azofoski, pridať 1 polievková lyžica.lyžice potaš hnojivo bez chlóru( alebo aby sa sklo popol a 1. lyžice superfosfátu.), zalejeme o polovicu vedra s teplou vodou, a sa šíriť do hĺbky 5-6 cm tekvicových semien - 2 semená na jamku. Namiesto azofoski môžete vložiť do otvoru pri výsadbe 1 čajovú lyžičku práškovej frakcie hnojiva AVA.Zakryť celú halu so starým filmom.
Môžete zasiať veľmi skoro. Napríklad na severozápade môže dôjsť už v prvých dňoch mája. Hromada kompostu pod semenami začne hniť a dá teplo koreňom tekvice;závod sa začne rýchlo rozvíjať.Akonáhle rastliny rastú k filmu, prerežte otvory v ňom a nechajte ich ísť hore, nalejte pôdu k cotyledonous listy. Ak je ešte stále chladné počasie( teplota pod 16-18 stupňov) alebo existuje hrozba nočných mrazov, musíme položiť oblúky nad rastliny a zakryť ich dvojitým spriadaním. Neodporúča sa pokrývať oblúk fóliou, pretože rastliny môžu počas horúčavy silného dňa "horieť" pod filmom.
Pri výsadbe na kompostu počas celého leta sa nevyžaduje žiadne hnojenie ani napájanie, s výnimkou predĺženého sucha. V tomto prípade sa voda naleje pod každú rastlinu z kanvice do otvoru vo fólii. Film nie je odstránený z hromady počas celého leta. S touto metódou kultivácie vám tekvica nedáva žiadne problémy. Pri výsadbe tekvica potrebujete pomerne veľkú plochu jedla - vzdialenosť medzi rastlinami je 1,2 až 1,5 m.
Existuje zaujímavý spôsob, ako pestovať tekvica. V zime pokožka tekvice a cukety, ako aj kože z banánov a kôry zeleniny a ovocia, čistenie zemiakov sušené na batériách s parným ohrevom a postupne zložené do otvorených papierových vreciek a skladované až do jari. Skoro na jar, akonáhle pôda rozmrzne v slnečných vysokých miest v okolí, vykopať plytké jamy s rozmermi 30 x 30 x 30 cm a vyliať všetkým, vysuší čisté.Suchá zemina( z vrstvy 15-20 cm) pripravená z jesene je nalievaná zhora a pokrytá čiernym filmom. V prvých dňoch mája sa film odstráni a vysadia semená( alebo sadenice) tekvíc a cukety. Vykládky sú pokryté dvojitým lutrasilom. Na vrchole filmového útulku. Všetky kryty sa odstránia hneď, ako skončia jarné mrazy.Žiadne dodatočné hnojenie a zalievanie rastlín sa vyžaduje po celé leto.
Pridávanie a napájanie rastlín
Tekvica je pomerne nerozumná, má rovnováhu N + P + K = 42 a pomer medzi základnými prvkami výživy N;R: K je 29: 14: 57, to znamená, že tekvica je rastlina, ktorá miluje draslík, okrem toho odoberá pomerne veľa minerálov z pôdy( 42 g na meter za sezónu).Preto ak rastú tekvica, ktorá nie je na kompostovej hromadě, mala by byť pravidelne kŕmená a napojená počas celého leta. Môžete sledovať všeobecne prijaté odporúčania, kŕmenie džúsom azofovskoy: 2-3 lyžice.
lyžice po 2-3 dnešnej list, 3 lyžice.lyžice pred kvitnutím, 4 lyžice.lyžice v okamihu plodu, rozpúšťanie zakaždým hnojivo vo vode a pridaním 1 polievková lyžica.lyžička draslíka. Pod každým puzdrom nalejte 1 liter roztoku po zalievaní.Je potrebné striedať minerálne hnojenie a organické, zavádzať 1 liter kalu, riedený vodou v pomere 1:10, alebo vták trus( 1:20).Môžete použiť infúziu burín, zriedenú vodou v pomere 1: 5( 1 liter na rastlinu).
Môžete "pumpovať" tekvicu neustále, používať slabý roztok minerálnych hnojív, ktoré sa pridávajú do infúzie burín alebo hnoja. Ak to chcete urobiť, vezmite 3 polievkové lyžice.lyžice azofoski a 1 polievková lyžica.lyžice draselný 10 l infúznej buriny sa zriedi vodou v pomere 1: 5, alebo 1 liter suspenzie, zriedi 9 litrami vody;pridajte do dresingu 2 polievkové lyžice "Uniflor-micro" a podávajte týždenné rastliny, pričom nalejete pol litra hnojenia pod koreň každej rastliny. Namiesto toho je možné v roztoku hnoj( 1: 10). "Mikro-uniflora" pridať sklenené popol a 2 čajové lyžičky mikroelementov.
Môžete použiť hnojivo AVA.Ako už bolo uvedené vyššie, je to priamo pri výsadbe závodu v otvore pre 1 lyžičku. Môžete pridať 1 polievková lyžica.lyžicu popola a superfosfátu, ak sú pôdy veľmi chudobné a viac ako celé obdobie, nedávajte džúsové minerálne dresingy. Ale keďže tekvica v počiatočnom období rastu vytvára veľkú zelenú hmotu, je potrebné jej dodávať organické vrchný obväz neustále, až kým rast plodov neprestane.
V džúsovej vlhkosti je dopyt malý.Zalievanie by malo byť vykonané šetrne, ale hojné, aby vlhkosť prenikla do hĺbky 40 cm, kde leží hlavná hmota sacieho koreňa. Ak ste pristáli tekvicu pod fóliu na kompost a film natočiť celé leto nebude, potom zalievanie nie je vyžadované vôbec, s výnimkou krátkeho obdobia, kedy plody začnú rýchlo rastú.Akonáhle sa ich rast zastaví, všetky hnojenie a zalievanie( najmä zavlažovanie) by sa malo zastaviť.Ak v tomto okamihu existuje dlhotrvajúce dažde, budete musieť dať tekvica na filme tunela( v prípade, že pôda nie je kryté tekvica filmu), alebo v bunke miazga ovocie hromadí nadmernú vlhkosť a nebude uložená.
Tvárniace zariadenia
Horolezecké tekvice môžu produkovať biče na dĺžku 3-5 m. Ich rast by mal byť obmedzený.Akonáhle je ovocie upevnené a začína rásť intenzívne, je potrebné počítať 5-6 listov po tom, nechajte ich, a všetky nasledujúce, aby sa odtrhli. Nemusíte nechať viac ako 2-3 väzby na rastline, potom tekvica porastie 2-3 veľké plody. Ale ak chcete pestovať veľmi veľkú tekvicu, mali by ste nechať len jeden bič a len jedno ovocie.
Na malých záhradných pozemkoch je vhodnejšie pestovať kebory, ktoré nedávajú bočné výhonky, a preto zaberajú menej miesta. Pre ich pestovanie je dostatočná plocha 1 m2.Nemali by tiež ponechať viac ako 1 -2 tekvica. Samozrejme, pre domáce použitie je pohodlnejšie malé( vážiace asi 1 kg) tekvica, teraz pomerne málo relevantných odrôd.
Veľké tekvice( s hmotnosťou 5-7 kg), sú užitočné pre jesenné polotovarov( jám alebo rastlinného kaviáru pre kúsky zmrazenie).Tekvicové obra s hmotnosťou viac ako 15-20 kg sú nevhodné na prepravu a skladovanie, okrem toho sú spravidla krmné.
Pod zdobeným ovocím tekvica, aby sa nestráca, je potrebné dať dosku. Pri zbere bobuľa( plody tekvice - bobule) musí byť rezané tak, že má chvost asi 5 cm dlhý, potom je lepšie držať.
Tekvica je dobre v miestnosti až do jari.
Choroby a problémy
Nie je veľa chorôb v tekline. Hlavná je múčnatka, ktorá sa prejavuje vo forme sivobieleho náteru predovšetkým na listoch. Spravidla sa choroba vyskytuje s výraznou zmenou teploty počas dlhého obdobia.
Niekedy sú tekvica infikované vírusovými chorobami, v ktorých sa listy stávajú mozaikou. Ochorenie sa zvyčajne vyskytuje počas obdobia dlhodobého chladenia.
Askochitída je ochorenie, ktoré sa prejavuje v čiernej stopke a listoch. Postupné zažltnutie listov spôsobuje bakteriózu.
U všetkých ochorení, okrem vírusové, zvláda dravec baktérie Bacillus subtilis, ktorý je obsiahnutý v "fitosporin".Pri prvých príznakoch choroby mali okamžite naliať roztok lieku je úplne celý Bush. Samozrejme, môžete použiť aj "Zirkón" na postrekovanie listov.
Medzi škodcami sú hlavnými slimáci, ktorí jedia veľké diery v listoch, niekedy aj vošky. Opatrenia na boj proti nim už boli uvedené vyššie.
Existujú odrody tekvica a squash, v ktorom možno vidieť na listoch šedým povlakom zo sieťoviny, ako voskovým povlakom na plodoch sliviek. Toto nie je choroba, ale zvláštnosť odrody.
Figolistnaya tekvica
Jej semená sú často predávané pod rúškom nič netušiaceho záhradníci tekvica, melón, melón, tekvica, ale v skutočnosti je to len malosedobnaya figolistnaya tekvica z Peru.
Všeobecne povedané, predaj semien týchto rastlín nie je veľmi čestný podnik, určený pre zvedavosť amatérskych záhradníkov a ich neznalosť.Ak máte záujem vidieť, čo bude vyrastať z týchto semien, skúste to, možno sa vám bude páčiť niečo. Ak oceňujete čas a vašu prácu alebo máte finančné problémy, nemali by ste na takéto návrhy hľadať.Je lepšie pestovať v regiónoch rozmanitosti známych plodín.
Recepty tekvica
tekvice obsahuje veľké množstvo pektínu, propagáciu trávenie, minerálne látky, medzi nimi obzvlášť cenná je selén( má protinádorové vlastnosti).V tele plodov obsahuje sacharidy, karotén a vitamíny, najmä veľa vitamínov B. Preto môže byť tekvica považovaná za protistresovú rastlinu.
Je nevyhnutné v diéte a klinickej výživy, pretože výstupy z tela, zlepšuje výmenu soli, sa odporúča, aby lekári s aterosklerózou, srdcovým ochorením, pečene, žlčníka, obličiek. Z buničiny je izolovaná látka, ktorá potláča rast tuberkulózneho bacilu.
Obzvlášť užitočné sú surová buničina a šťava. Surové tekvicové semená sa už dlho používajú ako anthelmintiká proti ascaridom a ostatným škrkavkám. Plátok tekvica užitočné utrite kožu, sú obzvlášť náchylné k tvorbe akné, rovnako ako na krku, ako tekvica má omladzujúci a hojivý účinok na kožu. Z tekvice môžete variť rôzne lahodné, zdravé a rozmanité jedlá.
Tekvicová kaša
500 g tekvica( asi štyri šálky nakrájaných kociek), 1 šálka prosa a 3 šálky mlieka, soľ a cukor na chuť.
Plátok tekvicovej kôry, nakrájame na malé kocky, nalejeme mlieko a varíme 12-15 minút.
Opatrne v niekoľkých vodách umyte prosa a pridajte do tekvice.
Soľ na chuť, pridajte cukor a variť, miešajte, aby kaša nebola spálená, až do zhustnutia asi 20 minút.
tekvica s jogurtom
rovnakým počtom tekvíc, sliviek( alebo sušené slivky), jablká a hrozienka, štipku škorice, cukor podľa chuti, jogurt alebo kefír do šalátov.
Tekvica nakrájame na malé kocky a necháme v malom množstve vody, vylúčime do sčučadla. Umývajte a opekajte hrozienkami a slivkami( alebo umyte slivky).
Jablká a ďalšie prísady na mletie, pridajte do tekvice. Pridajte škoricu a cukor, premiešajte, pripravte si jogurt alebo jogurt.
tekvica, paradajky
200 g tekvice, 3 červené paradajka 1 hlava cibuľa, soľ, majonéza pre tankovanie podľa chuti, petržlen a kôpor.
Grate tekvica na veľkom strúhadle, nakrájané cibule s cibuľovými krúžkami, tenké plátky paradajok. Jemne nakrájajte zeleninu. Tekvica, paradajky a cibuľová zmes, sezónne s majonézou, v prípade potreby soľ na chuť.Ozdobte zeleninou na vrchu.
Tekvica s křenom
200 g tekvica, 1 polievková lyžica.lyžica strúhaného chrenu, pór( môže byť nahradený cibuľkou) a veľa zelenej cibule, majonéza na doplnenie paliva.
Dýňová tekvica, jemne nakrájajte cibuľu, premiešajte všetko a pridajte chren. Nakrájajte cibuľu jemne.
Sezóna sa majonézou a ozdobte zelenou cibuľkou.
Polievka na mlieku
750 g tekvice, 0,5 šálky mlieka, 2 lyžice.lyžicu masla, kôru z jedného citróna.
Dýňu nakrájajte na plátky a varte do malého množstva vody, kým nie je pripravený, utrite sitom. Striekanie na jemnej kôrovej kôre s citrónom, nalejte do tekvice. Pridajte mlieko, maslo, soľ na chuť a varíme niekoľko minút.
mäso
Pumpkin 400 g bravčové alebo jahňacie, 600 g tekvice, cibuľa, bobkový list, 1/4 h. Lyžica rasce, 1 polievková lyžica.lyžičku múky a trochu tuku, petržlenu a soľ podľa chuti.
Varenie mäsa v malom množstve solené vody s nakrájanou cibuľou, bobkovým listom a rascou. Odstráňte dýňu na kocky. Vypustite časť mäsového vývaru a varte tekvicové kocky do nej, až kým nebudete pripravení.Fry múku na tuk a zrieďte ju malým množstvom mäsového vývaru - dostanete omáčku. Hotové mäso vyberieme, nakrájame na plátky. Dajte tekvicu na misku, položte kúsky mäsa na vrchol a nalejte pripravenú omáčku.
Jemne nakrájajte petržlen a posypte hore. Tekvicové
kapusta
500 g tekvice, kapusty 300 g, 1 cibuľa, jablkový džús 2 šálky 2 klinčeky, 50 g bravčovej masti, cukor, soľ a korenie podľa chuti.
Jemne nakrájajte tuk, roztopte. V tejto chvíli nakrájajte cibuľu a pridajte tuk. Pridať kapustu na slaninu. Všetko na uhasenie ju-15 minút.
Rozdrviť kešuľačky, pridať do kapusty, zamiešať.Nakrájajte tekvicu, pridajte do kapusty. Nalejte jablkový džús, pridajte cukor, soľ a korenie podľa vkusu, nakrájajte po varení.
Salát s medom
Strúhaná tekvica, jablko a mrkva - 1 pohár, lyžica medu, kyslá smotana na chuť.
Grate tekvica, jablko a mrkva na veľkom strúhadle, pridajte lyžicu medu, sezónu s kyslou smotanou a všetko premiešajte.
Ovocný šalát
50 g tekvice, 50 g broskýň, 40 g jabĺk, cukor, kyselina citrónová, kyslá smotana na doplnenie paliva.
Všetko nakrájané, miešané a ochutené cukrom, kyselinou citrónovou a kyslou smotanou.
Dýňová sušienka
1 kg tekvica, 180 g krupice, 120 g múky, 9 surových vajec, 0,5 litra mlieka, soľ, cukor na chuť, 2-3 cm lyžice strúhaného syra.
Dýňu nakrájajte na kocky a varte do mlieka, odstráňte a pretrepte sitom. Vo zvyšku mlieka varená semolina, kontinuálne miešanie, asi 10-12 minút.
Zmiešajte krupicovú kašu a tekvicu, dobre premiešajte. Oddeľte žĺtky od bielkovín. Pripravte omáčku: roztavenie masla, pridajte k nemu, miešajte, múku( nedrhej!), Nalejte do mlieka, dôkladne premiešajte.
Nalejte omáčku do suflé.Pridajte žĺtky, cukor, soľ na chuť a dôkladne premiešajte. Proteín dobre zbit a ľahko vstúpiť do chladenej sufle.
Smažte panvu s olejom, posypeme strúhanými strúhankami a jemne ju preneste do sušičky. Roztierajte maslo a nalejte suflé.Obrúste syr a posypeme hore. Pečieme v rúre, až kým nie je zapečená.
Tekvica pečená v rúre
S malou tekvicou odreže "veko", vyberajte semená s jadrom bez odstránenia kôry. Naplňte vnútorné lúpanými a plátkovými banánmi a olúpané a olúpané, nakrájame na kusy jabĺk.
Kryt s "vekom" a vložte malý oheň asi 40-60 minút. Odstráňte z rúry, pridajte cukor dovnútra, premiešajte a znovu vložte do rúry na 15 minút.
Tekvicové polotovary na zimu
500 g tekvica, 100 g sladkého korenia, 1 veľká cibuľa, 2 lyžice.lyžice rastlinného oleja, 2 lyžice.lyžice 5% octu.
Tekvica sa odlupuje, nakrája sa na kúsky a rozloží sa do vlastnej šťavy s nakrájanými prúžkami sladkej papriky.
Cibuľu jemne nakrájajte a smažte. Zmiešajte tekvicu a smažte cibuľu, pridajte ocot a znova ju zahrejte.
Rýchlo zložite hotovú zmes do sterilných nádob, naviňte ju, otočte nad vekom a nechajte ju pomaly vychladnúť pod prikrývkou.
Uchovávajte v chladničke.
Použite ako prísadu na obloha z varenej ryže, pridajte kyslou smotanou a nakrájaný kôpor.
Tekvica nakladaná
650 g tekvice, 150 g cukru, 200 ml vody, 2 lyžice.lyžice 9% octu( alebo 1/2 čajovej lyžičky kyseliny citrónovej), 3-4 ks.klinčeky, 1/4 lyžičky škorice.
Umyte tekvicu, nakrájajte na kocky, znížte na 3-4 minúty vo vriacej vode a potom na 2-3 minúty - do studenej. Dajte tekvicu do litrovej nádoby, pridajte škoricu a kešte.
Varenie marinády( 200 ml vody so 150 g cukor varenie y minúty), odstráňte z tepla, pridajte ocot alebo kyselinu citrónovú, miešajte a nalejte tekvica, roll.
Otočte a pokryte pod prikrývku.
Uchovávajte na chladnom mieste.