Spoločné informácie o zemiakoch
označuje kultiváciu soľnatých rastlín. Jeho rodiskom je Argentína a Peru.
zemiaky pochádzajúce z tropických krajín, určuje svoje požiadavky na rastové podmienky: je to teplo-milujúci, láska svetla, relatívne odolná voči suchu.
Čo robí zemiaky? organické bohaté na vlhkosť a priedušné, teplé pôdy, aj keď to môže rásť v pomerne husté a chudobné pôdy. Preferuje mierne kyslé alebo neutrálne pôdu( pH 5-6), ale tolerovať a kyslý výnos na to, samozrejme, znížená.zemiakové pole by mal byť deň svieti slnko, alebo zemiaky porastie šapitó, ale nebude mať dobrú úrodu hľúz.
Zemiaky reagujú na minerálny vrchný obväz. Potrebuje vyššie dávky draslíka, ale potrebuje aj dusík. Zhrnutie kmeňových sezóne hlavné živiny( N + P agronorma + K) sa každý štvorcový meter pristátie mal 47 g a pomer( Balance) medzi hlavných živín N: P: K mal 43: 14: 43.
Čo zemiakynemiluje? Nemá rád čerstvý hnoj, nadmerné dávky dusíka( pre dusík zemín zemiakov chorý chrastavitosť) nadmerný obsah vápnika v pôde( zlého chrastavitosti, odporúča sa deoxidácia zemiakový pole s jeseň), hnojivá obsahujúce chlór, tieňovanie, prebytočnej vlhkosti v pôde po dlhú dobuchladiace, zahusťovacie plantáže, v ktorých padá osvetlenie. Navyše, zahustenie výsadby spôsobuje skoré ochorenie phytophthory.
Základy výberu poľnohospodárskej techniky z odrody zemiakov
skorých odrôd zemiakov sú pripravené na zber 60-70 dní po vyliahnutí, takže majú čas zrieť pred plesni. Sú menej produktívne a keďže majú menej škrobu( asi 10%), sú menej chutné a rýchlo uvarené.
Isora - odroda je odolná proti rakovine, má dobrú chuť, výnos, nedostatok - hlbokých očí a nepravidelný tvar.
Pushkinets - nematodoustoychivy, vysoko výnosných druhov dobrej chuti, nedostatok - rýchlo sa hromadia vírusovej infekcie, to znamená, že nemôže byť dlho rastie od svojho množiteľského materiálu. Uprednostňuje piesočnaté pôdy.
Borodyansky ružové - krásne, oválne, ružové hľuzy, produktívne a chutné.
Spring - má oválne, krásne hľuzy. Výťažok, chutné paletu, málo ovplyvnená vírusovou infekciou, získaný medzidruhové hybridizácie, preto môže byť na dlhú dobu používať ich výsadbu( je pružina biela s bielym mäsom, žltá - existuje pružina čoskoro sa žltým mäsom k vysokému obsahu karoténu - najskôrak sa pestujú prostredníctvom sadeníc výnosy na konci júna).
Lark - nová odroda, trochu prekvapený chrasta, rakovinu, vírusové infekcie, Phytophthora;veľmi chutné, s vysokým obsahom škrobu( 18-22%), s výnosom. Má oválne veľké hľuzy s malými očami, netopierový melón, kožu a biele mäso.
Bullfinch - nové odrody odolné voči Phytophthora a vírusy srednekrupny, chutné( škrob obsah cca 16%), má krásne hľuzy s malými ružovkasté oči, biele dreni.
Luck - nové odrody odolné voči rakovine a plesni, mierne ovplyvnená vírusy;výnimočne chutné, s veľkou( 19%), obsah škrobu je zaujímavé, oválne, biele hľuzy s bielym mäsom.
Taktiež dobré je časná odroda Žukovského, Prigogine.
zahraničné chovateľské odrody sú pozoruhodné:
• Dutch Anosta( nematodoustoychiv, hľuzy s bielym mäsom), Desiree a Diamond( obaja majú hľuzy s žltým mäsom), Luton( jedna z prvých, majú hľuzy s bielym mäsom), Lady Rosetta( vysoko výnosných, nematodoustoychivy), Ostara( odolný proti vírusovej infekcii, chutné, produktívne, s bielym mäsom), Pryor( získa skorá odroda, nedostatok - rýchlo sa hromadia vírusové infekcie, takže produktivita klesá s vekom);
• Nemecká Adretta( jeden z najchutnejších odrôd sa vírus infikuje malý, ale silne poškodené hnilobou, takže majte zlé), Plant( zrenie odroda má biele oválne hľuzy s žltým mäsom, nematodoustoychiv), Rock( chutné odroda, mierne ovplyvnená vírusy,ale hľuzy často prasknú);
• Poľská vysoko výnosná odroda Lotus s krásnymi, veľkými, oválnymi hľuzami;
• Švédska odroda Rosamund( má podlhovasté ružové hľuzy s bielou dužinou).
Stredne skoré odrody sú pripravené na zber v období 70-80 dní.Obsah škrobu v nich je vyššia ako na začiatku stupňa( 15%), takže sú menej variť mäkké pri varení chutnejšie. Spravidla sa stredne skoré odrody odolnejšie voči vírusovej infekcii, a preto, že môžu byť pestované na dlhú dobu z ich množiteľského materiálu, ale môžu spadať pod Phytophthora, takže by ste mali zvoliť odolnejšie odrody.
Nevsky - vysoko výnosných, odolný rakoviny a vírusových infekcií rôznych dáva veľké oválne hľuzy s ružovým očí.Nevýhodou je skoré klíčenie a zlý vzhľad druhých výhonkov po rozbití prvého. Ak sú uložené v byte, ktorý je pri vysokých teplotách, možno obchádzať fáze klíčenia, stačí dať malé uzlíky na materskej hľuzy.
Blue-eyed je malá výnosná, ale výnimočne chutná odroda. Hľuzy sú modrasté, s modrými očami, s bielou, drobivou buničinou. Ovplyvňuje to hrdzavé špinenie( mäso v rezu má "hrdzavé", hnedé škvrny).
Vianoce sú odrody odolné voči nematóde, málo ovplyvnené vírusmi, rakovinou a phytophthorou. Hľuzy oválne, žltkasté, s lesklou pokožkou, krásny, dobrý vkus.
Detskoselsky je príbuzný známeho starožitného triedy Northern Rose. Plast, spoľahlivý za všetkých poveternostných podmienok, poskytuje stabilný výnos, pomaly hromadia vírusovú infekciu, ak môžete použiť výsadbu. Hľuzy veľké, krásne, ružové, predĺžené.
Elizabeth - dáva žltkasté, občas nepravidelného tvaru, hľuzy strednej chuť, neskôr Phytophthora napadnutia.
Oredezhsky - akýsi malý ovplyvnené vírusovou infekciou a Phytophthora, hľuzy majú žltkastú farbu.
Wizard - nový vysoko výnosné odrody odolné voči chrastavitosti, rakovine, Phytophthora je ovplyvnená neskôr. Dáva veľké chutné hľuzy. Nevýhodou je nerovnosť hľúz. Spolu s veľkými v hniezde sú stredné a malé hľuzy.
Story - nová odroda s okrúhlym oválne hľuzy biele s ružovými škvrnami, dobrého vkusu, odolné voči Phytophthora.
Dúha - nová produktívne odroda, malý vplyv Phytophthora, dáva červené lahodné hľuzy.
Pekná aj hádanka Petra, Nayady( 22% škrob), Nikita.
zahraničné chovné odrody máme šírenie Timo, Sante( pomaly hromadia vírusovú infekciu, nematodoustoychivy, vysoko výnosná odroda, bohužiaľ, priemerný chuť), Romano( má uspokojivú kvalitu chuť, vysoká produktivita, vynikajúcu trvanlivosť, a to aj v byte, alerýchlo zbiera vírusovú infekciu, takže by mala byť obnovená každých 3- 4 roky alebo liečia na vstupný materiál), Impala( odolný proti vírusovej infekcii, čo hľuzy s bielou kožou a žltým mäsom) Cardinal( dávahľuzy krásne červené s žltkastým buničiny; nematodoustoychiv) Kondor( dáva krásne červené hľuzy, výnosná odroda, bohužiaľ, Phytophthora zamorenie).
Stredne zrejúce odrody dozrievajú do 80-90 dní po vzniku. Všetci patria do Phytophthora, a preto je potrebné iba u rastlinných odrôd odolných k nákaze( je nutné vedieť, že je absolútne odolný voči Phytophthora odrôd neexistuje).Vyznačujú sa vysokým( nad 15%) obsahom škrobu.
Lugovskaya je životaschopná odroda, odolná voči rakovine a vírusovej infekcii, phytophthora;naďalej akumuluje plodinu aj v septembri. V suchom roku chutí lepšie ako v mokrom. Dáva krásne zaoblené hľuzy so žltkastou kožou. Pri ukladaní hľuzy často postihnutí strieborným lupiny a nezaujímavé, ale to nemá vplyv na kvalitu hľúz.
Petersburg - sľubná nová odroda, vysoko výnosná, mierne postihnutá phytophthorou.
Gatchinsky - staré, spoľahlivé, produktívne odroda, bohužiaľ, nemá zrovnané najväčší hľuzy, málo ovplyvnené vírusy, dáva biele, okrúhle hľuzy priemerný chuť.Resource
- nová odroda, neskoro postihuje phytophthora;veľmi plodné a chutné, dáva biele veľké hľuzy.
Šaman je nová plodina, ktorá je odolná voči phytophthora. Dáva krásne dlhé hľuzy modro-červenej farby, vynikajúcu chuť.Vďaka husté kôry je dobre v byte.
zahraničné chovateľské odrody sú pozoruhodné:
• dánskeho stupňa OLEVIA - nematodoustoychivy mimoriadne chutné( vzhľadom k vysokému obsahu škrobu), veľmi plodné;
• Holandská symfónia - lahodná, prináša nádherné červené hľuzy so žltou dužinou;
• Nemecká granola - odolná voči nematóde, mierne postihnutá phytophthorou;dokonale uložené v byte kvôli dlhému odpočinku a hustej koži, ktorá zabraňuje strate vlhkosti z hľúz. Granola prichádza neskoro, ale súčasne predbieha iné odrody počas rastu, dáva okrúhle, chutné hľuzy s okom bledú pokožku a nažltanú dužinu;
• nová ukrajinská odroda Svitanok Kyjev - docela výnos, dobrý vkus;dokonale držané v byte;kvôli dlhému obdobiu spánku a husté kôry hľúz nezmizne až do neskorej jari.
Neskoré a neskoré odrody v podmienkach severozápadu nemajú čas dozrievať a v južných oblastiach dosiahnu príliš vysokú teplotu pre zemiaky a zastavia rast a rozvíjajú sa, takže by sa nemali uniesť.V zónach rizikového poľnohospodárstva sa odporúča pestovať skoré odrody zemiakov, ktoré opúšťajú phytophthora. Z prvých a stredne zrelých ľudí sa musí vybrať odolnejšia voči phytophthora.
Tradične, hľuzy, bez ohľadu na farbu kôry, majú biele mäso v odrodách ruského chovu, USA a Anglicka. Holandské a nemecké odrody spravidla majú žlté mäso s vysokým obsahom karoténu, ktoré je užitočné a chutnejšie.
Zlepšenie sadivového materiálu
Aby ste mohli zlepšiť svoj sadivový materiál, je potrebné ho pestovať z klíčky. Pripravte na začiatku marca rastlinný materiál, po zeleni, dať do vlhkej rašeliny alebo piliny a dať na teplé miesto( 20-25 stupňov).Zemiaky rýchlo rastú.Akonáhle klíčky dosiahnu dĺžku 5 - 7 cm, musia byť z hľuzy rozbité a zakorenené v kontajneri s pôdou, a to rozrezaním dvoch tretín do pôdy. Okamžite umiestnite na svetlé miesto. Dávajte pozor na sadenice rajčiakov a nechajte ich na záhrade, keď prechádza hrozba nočných mrazov( alebo skôr), dvojitý prístrešok lutrasilu pretiahnutý cez oblúky.
Každá rastlina dá iba dve alebo tri, ale veľké, hľuzy. To bude zdravé sadenice pre budúci rok. Hneď od jesene sa má umyť, udržiavať v horúcej vode, mangánový roztok, spracovať s "Fitosporin", sušiť a vložiť do päťlitrových sklenených pohárov. Banky väzbu kus látky( ale nie film) a dať na jar na parapety na svetlo. Z času na čas by banky mali byť obrátené na rôzne strany. Na jar, pred vysadením, budú hľuzy musieť byť rozrezané pozdĺž 2-3 sekúnd niekoľko dní pred výsadbou.Žiadne ďalšie spracovanie nie je potrebné.
Môžete zlepšiť sadivo tým, že ju pestujete zo semien. Ak to chcete urobiť, odstráňte zrelé bobule zemiakov, keď začnú niesť, odstráňte semená a vysušte ich. Na konci marca ich pestujeme na sadeniciach, ako sú paradajky. Sadenice raspekirovat, starostlivosť o, rovnako ako za sadenice paradajok. Prišiel na začiatku mája pod dvojitým prístreškom na záhrade alebo po ukončení nočných mrazov na otvorenom teréne.
V polovici leta vykopať malý, veľkosť fazule, zemiaky a uložiť ho do pivnice alebo do spodnej časti chladničky až do jari. Takéto malé zemiaky sa najlepšie pestujú prostredníctvom sadeníc, potom poskytnú dobrý výsadbový materiál na budúci rok.
Teraz sa nachádzajú semená hybridných zemiakov, z ktorých semená pestujú zemiaky rovnakým spôsobom, ale nemajú malé uzliny, ale pomerne dobrý výnos hľúz strednej veľkosti len v jednom lete. Je pravda, že tieto hľuzy nemôžu slúžiť ako výsadbový materiál pre budúce roky, pretože, rovnako ako všetky hybridy, nedodržiavajú rodičovské vlastnosti a nedávajú semená.Sú určené na konzumáciu.
Rýchle rozmnožovanie novej odrody
Môžete šíriť novú odrodu rovnakým spôsobom, rovnako ako zlepšiť, čiže prostredníctvom výhonkov. Len je potrebné dať každému klíčku vyrastať na 10-12 cm a rozdeliť ho na 3 časti. Potom každá časť rastie do samostatnej nádoby, ktorá sa utopí, keď je zasadená do pôdy na tretinu dĺžky výhonku.
Každá hľuznica má 8-12 očí a každé oko má tri pupene. Keď zlomíte klíčok z prvej prebudenej obličky, nasleduje druhá z rovnakého
.Po vypuknutí sa tretia oblička prebudí.A tak každý z 10 očí vydá 3 kaly zase. Každé výhonky rozdelíte o tri, čo znamená, že môžete získať 90 sadeníc z každej hľuzy. Zvyčajne každá rastlina vypestovaná z malého klíčku dáva iba jednu veľkú hľuzu.
Príprava pôdy na výsadbu
Zemiakové pole na jeseň sa odporúča vykopať do hĺbky neúplného bajonetového bajonetu, aby sa hlbšie zakopali na škodcov a semená burín. Potom sa nemôžu dostať na povrch. Na jar by sa pôda nemala kopať, ale len uvoľniť vidlička. Ak je pôda silne zhutnená počas zimy, potom urobte plytké kopanie na polovicu pahýľa lopaty.
Zemiaky začne klíčiť iba vtedy, keď pôda zahreje na hľúz zóne až 12-15 stupňov, takže v oblastiach s chladným podnebím, najmä v severozápadu, zemiaky by mali byť zasadené hlboko( hlbšie než polshtyka piky).Potom budú zemiaky v hornej, zohriatej vrstve pôdy a rýchlo sa dostanú do rastu.
Pri hlbokom pristátí( na bajonet s lopatkou) bude teplota v koreňovej zóne iba 7-8 stupňov. Koreňový systém sa nevyvíja a materské hľuzy začnú rásť malé uzliny.
Príprava hľúz
Na výsadbu je potrebné vziať hľuzy o veľkosti kuracích vajec. Budú vyžadovať asi 400 kusov na sto štvorcových metrov. Ak vezmeme menšie hľuzy, potom z nich len niekoľko stoniek porastie a výnos bude malý.V tomto prípade by sa mali do každej jamky umiestniť 2-3 hľuzy. Ak budete brať príliš veľké zemiaky, potom kvôli veľkej rezervácii živín v ňom sa bude anténa vyvíjať rýchlejšie ako korene. Keď je prívod potravy v materskej hľuzy skončený, koreňový systém nebude zodpovedať nadzemnej časti rastlín. Vývoj sa zastaví, až kým koreňový systém nevyrastie, a obnoví sa rovnováha medzi nadzemnými a podzemnými časťami rastlín. To znamená, že veľká hľuzovka spomaľuje rast a vývoj rastlín. Z tohto dôvodu veľkej hľuzy by mali byť znížené pred výsadbou, ale nie cez a pozdĺž oboch polčasoch boli zhruba rovnaký počet otvorov( v hornej časti hľuzy veľa, v dolnej časti - trochu).Na odrezanie hľúz by mali byť rezané 2-3 dni pred výsadbou, inak čerstvý rez do hľúz z pôdy ľahko preniknú infekciou.
Asi mesiac pred zasadením by sa hľuzy mali ohriať a naplniť ich horúcou( 42-45 stupňovou) vodou. Po ochladení vody pridajte roztok manganistanu draselného v žiarivo ružovej farbe a nechajte do nej hľuzy po dobu 15 minút. Potom vypustite vodu, opláchnite hľuzy studenou vodou a vysušte. Po tom musíme hľuzy umiestniť na svetlo, na chladnom mieste, aby sa stali spevnené - tvoria jed zo solanínu, ktorý ochraňuje zemiaky po výsadbe mnohých škodcov, vrátane myší.Po 20 dňoch musia byť hľuzy premiestnené na temné a teplé miesto na klíčenie.
Neodporúča sa pestovať nespracované zemiaky v oblastiach s chladnými letami, pretože v týchto oblastiach sú pôdy studené.Zohrievajú na jar po dlhú dobu, a zemiaky ležia v pôde ako v klenbe, nie klíčia, kým sa pôda v oblasti hľúz ohrieva až 12-15 stupňov. Predbežné klíčenie hľúz urýchľuje dozrievanie zemiakov 2 týždne.
Aby ste predišli rastúcej stonke z vyzdvihovania živín z hľuzy, nezabudnite predčasne vylúčiť klíčky. A malo by sa to urobiť čo najskôr, zatiaľ čo výhonka je malá.Zvyčajne v intervale 10-15 dní sa ďalšia oblička z toho istého oka prebudí na rast. Existujú však také odrody, napríklad Nevsky, ktorého druhé výbežok z oka sa zdá neskoro( viac ako mesiac).Z tohto dôvodu by sa nemalo rozpadnúť klíčky krátko pred výsadbou. Jeho hľuzy všeobecne nemôžu vystúpiť po zlomení klíčky, okamžite začnú tvoriť malé zemiaky priamo na materskej hľuzy.