Užitočné a liečebné vlastnosti anis

Umbelliferae( zeler) - Apiaceae

Rodové meno pochádza z gréckeho názvu rastliny, ktorá sa používa v lekárstve v dňoch Hippokrata, definícia druhu je preložené z latinčiny znamená "obyčajný".

Botanický popis. Jednoročná bylina s tenkým taproot a vztýčené, mierne rebrované stonku, 30-60 cm vysoký. Prvý bazálnej listy v tvare obličky, s vlnitým okrajom, potom vysušiť.Vreteno - striedavá, peri-storassechennye dole trojpočetné s kónickým segmenty a dlhé stonky segmenty zužujúci sa smerom nahor, a listy sa sedavý.Rovnako ako umbelliformes, stopky v základni sú roztiahnuté do listového puzdra. Kvety sú biele, malé, pravidelné, zhromažďované v zložitých dáždnikoch bez všeobecného a čiastočného balenia. Kalich v podobe piatich sotva viditeľných zubov, koruna z piatich okvetných lístkov, tyčiniek sa striedajú s Corolla lalokov. Pestle je jedna s nižším vajíčkom s dvoma dutinami. Ovocie je ovocný strom, ktorý sa počas dozrievania nerozkladá.

Kvety v júni až júli, plody dozrievajú v auguste.

Geografické rozloženie. Dlho pestovaná rastlina pôvodne z Malého Ázie. Kultúra sa vykonáva v štátnych farmách liečivých rastlín.

Zber a sušenie. Zber v čase dozrievania polovice plodu. Rastliny sú rezané kosačkami, sušené v kotúčoch. V tomto prípade ovocie dozrieva. Keď sa všetky ovocie suché, špičky sú drvené a očistené od nečistôt na druhu.

Liečivé suroviny. Hotové suroviny - aníz ovocie( Fructus Nisi) zložené z žltkasto šedej alebo vŕtať potiahnutých chĺpky šedej visloplodnikov obratnogrushevidnoy formulára. Každý poloplon má 5 pozdĺžnych malých prominentných rebier. V hornej časti plodu sú často viditeľné dva stĺpce a vrchný disk. Dĺžka ovocia je 3-5 mm, šírka 2-3 mm. Charakteristika zápachu( aníz), chuť je sladko-korenistá.Esenciálny olej

najmenej 1,5%;vlhkosť nie vyššia ako 12%;popol celkovo nie viac ako 10%;poškodený a nedostatočne rozvinutý anízový plod nie viac ako 5%;

éterický olej a organické nečistoty nie viac ako 1%;minerálna nečistota a preosievanie cez sito s priemerom otvoru 1 mm nie je väčšie ako 1%.

Chemické zloženie. Plody obsahujú esenciálny olej - Oleum Anisi, ktorý sa získava destiláciou rozdrveného ovocia vodnou parou. Esenciálny olej obsahuje 80 až 90% kryštalickej anetol, až do 10% jeho izoméru metyl chavikol kvapaliny, anisaldehyd a ketónu, anízová kyselina, mastný olej, proteínových látok, atď furokumaríny.

činnosť a použitie. Anethol anízový olej, vystupovať cez bronchiálna sliznice, má dráždivo na ne, čo na jednej strane vedie k zrýchleniu pohybu riasiniek v riasinkami epitelu, a druhý - na reflexné stimulácia dýchanie. To zvyšuje vylučovanie priedušiek a reflexov bronchiálneho hlienu.

Esenciálny anízový olej časť amoniaku-anisová kvapky - likér Ammonia anisatus a prsia elixír - Elexir Pectoral, ktorá, ako je ovocie sa používajú pre katary dýchacích ciest, priedušnice, priedušiek, ako expektorans.

Prípravky na aníz pomáhajú pri spúte, zriedia sa, čistia sliznice dýchacích ciest.Široko používaný pri ochoreniach dýchacích ciest.

silice a furokumaríny majú spazmolytický, olej a sokootdelitelnuyu stimuluje motorické funkcie zažívacieho aparátu má slabý dezinfekčného účinku, zlepšuje separáciu mlieka u dojčiacich matiek.

Plody anízu sú súčasťou prsníkov, žalúdočných, diaforetických a iných nábojov.